走路間，宋子軒道：「誒對了貝勒，你剛才說白銀級別廚師，那是什麼意思？」

    貝勒笑了笑，似是想到了宋子軒會這麼問。隨夢小說網 www.suimeng.co

    傳統廚師的級別就是一級二級三級這些，但白銀級別，絕對大多數人都沒有聽過。

    因為這是專屬於華夏美食頂級殿堂的稱號。

    「白銀級別產生於五年前，美食學院建院之後，向國家申請了美食評定師這個職業。」

    「後來，評定級別也隨之產生，我們平時知道的一級、特級評定保留，又加上了白銀、黃金、鉑金和鑽石級別。」

    宋子軒都聽蒙了，這可是他從來沒聽說過的啊。

    「這……我怎麼都不知道啊？」

    「哈哈，不新鮮，任何職業的起初都是這樣，恐怕大家都知道的時候，這些級別的廚師就已經成為華夏頂級廚師了。」

    宋子軒緩緩點頭：「這倒是個理兒。」

    宋子軒也能想到，其實很多職業都是這個樣子的。

    比如會計師、建築師，這些職業當進入人們耳朵里的時候，其實華夏已經有不少的從業人員了。

    而這些早期的從業人員，也成了這一行最早撈金的人，甚至成為日後的行業精英、乃至泰斗級人物。

    「不過……要是這樣，像凌老他們這些泰斗呢？」

    貝勒一笑：「這你就多慮了，這些人由於在華夏地位的穩固，會被學院直接評定為高等級，而且也會邀請他們成為學院的客座教授，凌老就是第一個。」

    「呵呵，真是有意思啊，這麼看來……我們雖然不是第一波，但也算是前列了啊。」

    「沒錯，前幾批畢業的學員，除了那些富家混子，基本上都做了教員，或者從事相關研究工作，他們就是等着這個行業新級別徹底成熟之後，再出去撈金。」

    「想必想拿到這樣的級別也並非易事了。」宋子軒道。

    「那當然，汪巍說過，評定白銀級別的廚師，至少要做出精美菜品獲得評定人員的肯定。」

    「在這個基礎上還要考察市場接受率，只有高接受率的，才有可能被評上，而且還不包括價格戰。」

    宋子軒點點頭：「夠嚴謹的，靠低價格高銷量的菜品，其實未必是味美，可能是純粹的低廉。」

    聊着聊着，幾人已經走了大半。

    距離前面學院野外區的大門已經不足一百米了。

    「大家小心點，前面的路突然窄了很多，千萬比出意外！」

    這時，大毛喊道。

    只見前面接鄰高牆的路已經窄得只剩下三四十公分，兩隻腳踩上去幾乎就滿了。

    再加上一側有高牆，不好維持平衡，宋子軒深吸了口氣，馬上小心了起來。

    伺候，幾人沒有再聊天，甚至呼吸都十分輕，緊緊貼着高牆走了過去。

    直到側身踏上木橋，宋子軒終於大口喘息了一口氣。

    貝勒看了看前面：「這才剛開始，不出意外，我們可以有一夜的歷險時間，來吧！」

    「呵呵，開始！」

    宋子軒興奮地說道。

    這道橋大概全場有四五百米，足可見這道深淵的距離。

    由於距離遠，整個橋樑也是以麻繩加鐵索固定，走起來晃悠悠的，一般人恐怕難免害怕。

    不過方瑞、大毛甚至貝勒都有些身手，宋子軒的體質也異於常人，走起來倒是不慢。

    走過索橋，便是一片開闊的區域，綠地紅花，青岩流水，一派自然景觀。

    看了看環境，宋子軒不由露出了笑容：「這環境簡直太棒了！」

    「渡門、燕京都是大城市，當真難得一見這樣的景色啊。」

    貝勒笑道：「是啊，其實單說美食的食材，南方很多村子都更有優勢。」

    「他們依山傍水，植物生長好，食材種類繁多，只不過烹飪水平相對落後一些。」

    宋子軒緩緩點了點頭：「是啊，不過肉類其實還好，大菜的食材也不過那麼幾樣，主要還是植物。」

    「呵呵，未必吧，養殖場的不比家養的，家養的不比散養的，野生的就更不用說了。」

    貝勒說道。

    「這倒是個事實，除了一些偏門的野味兒最好不要食用，很多動物在野外生長，的確促進肉質的優良。」

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