桃源山村 第二千零六章 米酒,蒸餾酒
測試廣告1 「釀酒……這個……」許六塘支支吾吾。筆硯閣 m.biyange.net
實在是太浪費了,釀酒就是浪費糧食,在這個糧食都沒有多少的年代。
江小燁笑着道:「沒事的,這糧食還會有人送的,不用管這些,去找人吧!」
「我這就去。」
許六塘知道江小燁決定的事是不會改變的,點頭轉身離開了。
「我也去。」
張顯宗立馬跟上。
蒸餾酒有點麻煩,但是米酒的度數實在是太低了,江小燁開始考慮這個問題,到時候直接喝米酒,還是喝蒸餾高度酒?
算了,小孩和汽水,女人喝米酒,喜歡和高度酒的就喝高度酒吧! 蒸餾酒就是把經過發酵的釀酒原料,經過一次或者是多次的蒸餾提純高度就液,好處就是純度高,好喝,而且雜誌少,常溫下可以長期保存,一般的都可以五年十年,純度非常高的,甚至可以放幾十年都不會壞的。
只是和釀酒相比,工藝上多了一道蒸餾工序,需要蒸餾器,這東西還是讓蘇燦找人送來吧。
十五分鐘左右,許六塘帶着一個人來了,而張顯宗帶了十一個人。
「五爺!」
江小燁趕緊喊了一聲,許六塘帶來的,是村裏的一個老人,已經六十多歲了,是個老光棍了。
「呵呵,小燁……小燁書記釀酒啊?
這個找俺這老頭子就好了,當初俺給地主釀了好幾年的酒,經驗豐富着呢。」
老人想起村里人都商量了,不管是什麼輩分,見了江小燁一定要喊小燁書記,或者是書記,不能太隨意,趕緊改口。
江小燁看了一眼許六塘。
許六塘尷尬了,這地主,就是當年他們家,那時候,他們家的糧食真的吃不完,釀酒也是很正常的。
「麻煩五爺了!」
江小燁笑着點頭。
張顯宗帶來的人,都是釀酒經驗豐富的人,甚至還有幾個蒸餾酒高手,看來,這一行的人並不算少。
「多少?
小燁書記你沒說錯吧?
就以這大米說,200斤的大米,能釀50度的白酒大約是160斤,這還是出酒很高的,這要是苞谷,2.5斤才能釀一斤酒的,就算是大米出酒高,可你要1000斤五十度的白酒,也就是需要1200斤大米啊!」
這個數字,聽得一群人頭暈眼花,這釀酒釀個幾十斤就算多的了,上來就是1200斤大米釀酒?
「大米出酒這麼高?
我還以為兩斤出一斤酒呢,既然這樣的話,那就釀兩千斤45度到50度的白酒吧,再弄15度左右的米酒也要個幾百斤。」
江小燁沒有研究過釀酒,一直以為釀酒出酒率很低,畢竟糧食釀酒,又不是葡萄一樣全部利用上,沒想到這麼高。
瞬間又大氣了。
五爺恨不得給自己來一耳光,趕緊道:「小燁書記,俺感覺這1000斤白酒就行了,太多了誰喝啊?
這年頭誰喝得起酒啊?」
為什麼自己要多嘴呢?
江小燁笑着道:「當然有喝得起的啊,我們喝剩下的,就存起來,一部分留着過年,一部分看看賣掉,算是試驗了,以後跟着我,我保證村里家家戶戶糧食滿囤,滿倉!」
現在糧食是命,但以後的糧食就不值錢了! 等到袁老爺子的雜交水稻一出,到時候個個都是吃飽撐的,算算時間,已經出來了,明年,雜交水稻就會作為華夏第一個研究技術,三系雜交水稻技術介紹到美國。
糧食,以後不會太稀缺。
當然,這句話也要等到十年以後才如此,這段時間的華夏,實在是太困難了。
「誰,誰喝得起酒啊?」
釀什麼葡萄酒,他們也不說什麼,畢竟是沒有成本,現在拿糧食釀酒,他們實在是有點難受。
這糧食就是命! 不過,最後還是開始準備了,需要的東西,江小燁讓蘇燦去購買了,同時,讓他想辦法送一套蒸餾設備來,順便,讓玻璃廠再送一些酒瓶來,酒瓶隨意,畢竟這些大米不是小布雨術培養的,味道肯定一般。
等到他的農場建好了,到時候自己培養出來的,自己釀,都是精品酒! 江小燁又找來了一群女子幫忙幹活,洗米,泡米都需要時間,村裏的人手加上今天走的一些,明顯有點沒有之前充足了。
分工實在是太多了。
「希望蒙安縣那邊的人儘快趕來吧,突然感覺人不夠用了,三千人的話,不算多吧?」
江小燁野心勃勃的看向一片荒野,全部開墾出來,以大地脈術與小布雨術改造成良田,到時候種植需要很多人手的。
村里以後的各種發展,都離不開人。
建築隊到時候村里結束以後,就會去縣裏開始工作,磚瓦廠擴建完成,以後也需要大量的人員工作,養殖亦是如此,最大需求量,還是種田。
夏天的時候,江小燁還想帶一批人去海邊海水曬鹽。
人手不夠用! 天色已經不早了,江小燁來到了野生葡萄基地,這裏還有一批人正在採摘葡萄,來回運送。
「大傢伙先回去吧,明天再來摘吧,村里那邊忙不過來了,大家辛苦了!」
江小燁喊了一聲。
他需要行雲布雨一下,繼續催發催發,這兩天,他就準備找人剪一剪葡萄,進行修剪插苗了。
「小燁書記,這天色還早,俺們回去幹啥?」
幹活的抬頭看看天,她們現在幹活都是動力,都停不下來的那種。
「大姐,你帶着大傢伙回去,洗洗手洗洗臉,然後幫忙淘米泡米,那邊缺人手。」
江小燁招呼一聲大姐。
「好,大傢伙先停下吧,我們回去干別的。」
野生葡萄園隨着摘葡萄的