狂野十八少年時 第一百零七章 出謀劃策
「來來!強哥!你也別不好意思,說好了我請客,保證不少給你一分錢。599小說網 m.xs599.com」
萬帆、朱繼強、汪春江、江光雲四人圍坐在一起,開始推杯換盞。
「對了!光雲你稍微快點吃,完了去把張智換來。」
江光雲點頭。
「來哥幾個,先走一個。」
四人端起啤酒杯,一人先整了一杯啤酒。
「強哥!你家廚師的手藝相當不錯,為啥就沒人來吃飯?一定是你這貨心太黑,使勁要錢把人家要跑了。」一杯酒下肚,萬帆就直指要害。
朱繼強哭笑不得:「我說兄弟,我們家的菜價和別人家一樣好不好,一分錢都沒多加。」
「這樣就不應該呀。」萬帆的腦袋旋轉三百六十度,把朱繼強的飯店掃描了一圈。
說實話,這間飯店裏的擺設和裝潢真的沒有一點技術含量,朱繼強這貨貌似壓根就沒拿這間飯店當回事兒。
水泥地面也還說的過去,但是屋子中間這承重柱就不知道包裝一下?
就這麼齜牙咧嘴地露着,這也影響市容呀。
再看天棚,紙糊的。
再就是吃飯的桌子,就是九十年代初期飯店裏最常見的那種木頭大圓桌,倒是有大小。
連個椅子都沒有,全是園木凳。
牆壁就是刷了一層塗料,這簡直就是低檔小吃部的配置。
水暖器材下面有個拉麵館就和朱繼強這飯店一個模樣。
可惜這麼大的面積了。
萬帆搖搖頭。
「強哥!你有沒有將來當紅崖餐飲業巨頭的想法?」
朱繼強眼睛咔吧了半天:「兄弟!你這不就是開玩笑嗎!就這小飯店我都沒經營好,還想什麼餐飲業巨頭?」
「你就告訴我有沒有這個理想吧,如果你沒啥抱負就打算守着這破飯店混吃等死那就當我沒問。」
朱繼強撓頭,然後端起酒杯把杯里的酒一飲而盡。
「我也想把這個飯店好好經營下去,如果能發展當然我也想幹個大酒店啥的,但是沒法子呀!」
「有這想法就行,我給你出出主意,你這飯店說不定就起來了。」
這個飯店的地勢是相當不錯的,左邊是酒廠,對面是棉織廠,附近大大小小的企業有近二十家。
如果經營得當,不愁沒有客戶。
「真的?你能讓我這飯店紅火起來。」
「差不多吧。」
「那咱哥倆走一個,哥洗耳恭聽你有什麼高見。」
萬帆就和朱繼強碰了一下杯。
「現在做買賣,除了服務質量外,最重要的一點就是貨賣一張皮,這個道理強哥你應該懂吧?」
朱繼強點頭。
「可是你看看你這個飯店的外表成什麼樣子?外面那個招牌不會是你自己用手寫的吧?一些小吃部的招牌都比你做的好呀。」
酒廠飯店這四個字不但名字不響亮而且招牌做的也是顛三倒四的,加上風吹日曬已經掉色了。
就沖這招牌人家一眼就能看出這飯店沒啥檔次。
「招牌哥也知道不招人,但是生意不好也就沒心思弄。」
「很多事業都是細節決定一切,你把每個細節都做好了,生意還起不來那就是老天看不不順眼了。」
「那你說說這些細節都有什麼?」
「你這個飯店,首先從裏到外得改變一下,也就是需要裝修一下,徹底改變一下形象。」
「那得多少錢?」
「你怎麼首先關心的是錢?捨不得孩子你上哪兒去套狼?就我那個小遊戲廳我還投了兩萬呢,你想一分錢不花去賺別人的錢,想什麼呢?」
朱繼強又開始撓頭:「嘿嘿!要是錢太多我還真拿不出。」
萬帆按照九一年的物價計算了一番:「錢不會太多,但也得個五千六千的,你不會連四五千也沒有吧?」
按照這個時間段的物價指數,四五千塊錢可是能幹很多事兒的。
「四五千我倒是有。」
「那就行!你這飯店首先要改造的是前臉,門窗全部換成鋁合金的,前臉牆壁要重新粉刷設計,最好能設計出富麗堂皇的效果,牌匾要重新制