最先遭殃的是雞蛋。書神屋 m.shushenwu.com

    沈今初抓着一個雞蛋，利落地磕在碗邊，隨着一聲脆響，蛋黃和蛋液絲滑地落入碗中。

    小姑娘看着碗裏的兩個圓圓的黃色小球，笑眯了眼「誒呀，雙黃。」

    廚師長見狀，滿臉欣慰地附和道「沈小姐運氣真好，平時我們是幾乎見不到雙黃蛋的。」

    這個說的倒是實話。

    有江妄在，只有可能開出沒有黃的蛋，雙黃是想都別想有的，太奢華了。

    沈今初手上動作不停，沒一會的功夫，碗裏就飄滿了一個個圓圓胖胖的小蛋黃。

    她打了十個蛋，八個都是雙黃，另外兩個是三黃。

    廚師長的表情從一開始的驚喜，漸漸轉為麻木，最後再轉為不可置信。

    他在江家廚房幹了十幾年了，加起來也沒見過這麼多雙黃蛋！

    難道這次採購買的就是雙黃蛋？

    他狐疑地從筐里拿起一個，「啪」一下打在了碗中——

    孤零零的一個蛋黃，似乎在嘲笑他的不自量力。

    「那麼我要開始了哦？」沈今初拿起那個據說可以把蛋黃攪拌得非常均勻的東西，小心翼翼地放到了碗中，開始順着圈打蛋。

    廚師長在一旁看着，莫名覺得小姑娘就連做飯都十分討人喜歡，她的動作乾淨利落，有條有理，一點都不慌亂，看着十分賞心悅目。

    這個看起來嬌滴滴的小姑娘，做起飯來竟然完全不像個嬌生慣養長大的大小姐。

    雞蛋處理完了，接下來要處理的就是蝦仁，好在廚房採購來的蝦仁都是經過了初步處理的，沈今初盯着鍋里的咕嚕嚕冒着小泡的蛋液皮，看準了時機將蝦仁一個個放入其中，然後小手一翻，靈活地將蝦仁完完整整地包裹了起來。

    不一會的功夫，足足一百個蝦仁就盡數被蛋液溫柔地包裹住了，沈今初將蝦仁依次放入盤子中，又在廚師長的指揮下裝入恆溫箱中加熱保存，免得待會吃飯時就涼了。

    下一道菜也不算複雜，而且用到的是沈今初非常熟悉的食材——魚。

    「這種魚的刺很少，也不腥，你可以稍微醃製一下，然後上鍋蒸着吃，」廚師長提議道，「這樣省時又省力。」

    沈今初煞有介事地點了點頭，然後拎起了另外一條，笑眯眯地道「那這一條就換一種吃法，我們來做松鼠魚吧！」

    她動作利落地將魚去鱗、鰓、內臟，用清水沖洗乾淨，她手裏拿着刀，輕鬆地剔下兩面的魚肉，然後簡單劃出菱形的小塊，簡單醃製後，裹上麵粉下鍋油炸，再澆上事先調配好的醬汁，一盤熱氣騰騰，散發着酸甜濃香的松鼠魚就出鍋了。

    廚師長站在一邊，看得眼珠子都要掉下來了。

    這老練的手法，顯然是做過不止一次了，是個高手啊！

    接下來的一個小時內，沈今初十八般武藝齊齊上陣，煎煮烹炸樣樣不落，還有許多菜是廚師長都沒見過的，比如這道賣相極好的「寶仙湯」。

    女孩端出這最後一道湯品，小鼻頭微動，嗅了嗅那恰到好處的香氣，滿意地勾起了唇角。

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