隨後摻了半鍋水，蓋上木頭做的鍋蓋，不管了。讀爸爸 www.dubaba.cc

    「這還不是燉」劉九娃無語。

    不就是放了點佐料炒了下

    燉的時候燒開後放也沒問題不是

    「這可不是燉，這樣的大公雞，養的時間長，不多摻點水，能燒耙麼」劉春來鄙視了他一番。

    隨後，把張昌貴他們之前買的玉米面用開水調合。

    不過，隨着鍋里的水燒開，蒸汽四散開來，濃烈的香味，也跟着瀰漫。

    「九哥，小火，不要整大了。」

    等到鍋里水還有小半鍋的時候，劉春來把一盆土豆、四季豆等配菜全部倒入了鍋里，隔一會兒，翻一下。

    同時，也把玉米面餅子貼到了鍋邊。

    吃柴火雞，要配鍋邊饃的。

    玉米面比麥面便宜，可他們那邊，連玉米面都沒有多的。

    「這好像是東北人的吃法」看着劉春來貼餅子，劉九娃有些疑惑。

    曾經他接觸過東北人。

    只是沒想到，劉春來怎麼學會了東北人的亂燉

    分明就是亂燉

    劉春來沒有解釋。

    他也不知道這玩意兒算是啥，反正在以後，西南地區這種吃法還是比較普遍。

    他到這邊出差，有朋友帶他吃過，確實不錯，後來就戀戀不忘，每次到了這邊，有機會就會去吃一次。當然，這邊更吸引人的其實是火鍋。

    山城的火鍋跟蓉城的火鍋，還各有特色。

    想到這裏，劉春來嘆了口氣。

    等以後有機會，挨着把山城那些味道好的火鍋都特麼的吃一遍。

    現在

    不是捨不得，要是去了，懶得說服劉九娃跟劉志強幾人。

    香味一直都在瀰漫，就連在旁邊已經拉上電燈畫圖的張昌貴，也不時咽一口口水，抬起頭看這邊一眼。

    香

    好不容易等到鍋里的雞肉熟了，劉春來直接用搪瓷幾乎掉光的洗臉盆盛了滿滿一大盆。

    大熱的天，加上這不是專門打造用來吃柴火雞的土灶，所以也就沒法直接圍着鍋邊在鍋里吃。

    「別着急，雞下水再用辣子炒了，然後雞血燒湯，這也算是全雞宴了。」

    劉春來看着張二強盯着盆子雙眼冒綠光，也不知道這娃多久沒見葷腥了。

    雞雜本就是好東西，要是配上二荊條，這更是美味無比。

    何況，這年頭，吃的東西本來少，任何東西，只要能吃，就沒有什麼會被丟掉。

    同樣用了不少油。

    看得劉九娃心中滴血，這次還好，他沒有再說啥。

    說了也沒用。

    「嗤」

    「轟」

    隨着帶水的雞下水進入滾燙的熱油，一團火光從鍋里竄了起來。

    此處，應該顛鍋。

    劉春來如是想到，可惜，大鐵鍋固定在土灶上，他也沒去過新東方，自然顛不來的。

    劉春來手中的大鐵鍋鏟不斷翻炒，切好的一碗辣椒也倒了下去。

    「好辣」

    嗆人的味道，再次彌散。

    整個廚房，都煙霧繚繞。

    劉九娃本來就熱，被這煙霧嗆得不停打噴嚏，劉春來自己都有些扛不住了。

    果然，君子遠庖廚。

    特麼的，古代的人，估計就是被嗆得厲害了，所以才找藉口說遠庖廚。

    二荊條炒雞雜，很快起鍋，隨後劉春來把鍋洗了，直接燒了點水，加入姜蒜鹽，水翻滾後才把在碗裏就用刀劃好的雞血倒入鍋里，不多時，一大碗雞血湯就完成了。

    然後再整了個二荊條炒肉

    「張師傅，先吃飯。」劉春來對着外面喊道。

    「趕緊的，桌子收好了，碗筷也擺上了」張昌貴的回答中帶着絲急促。

    劉志強也喊着，「春來叔，酒也倒上了。」

    滿頭大汗的劉春來從灶屋裏出來，見幾人已經把吃飯的八仙桌擺在了院子中間。

    沒有杯子，桌上已經擺上了六個缺了口的土碗，每個碗裏都倒了不少酒。

    「外面蚊子多呢」

    想着夏天那讓人頭痛的蚊子，劉春來有些怕。

    「春來哥，這裏的蚊子都被你剛才的辣味嗆死了現在空氣中都還辣的夠勁，沒蚊子了，趕緊的吧，餓死了」張