農門廚娘有空間 第八百九十一章 培訓2
更新:04-17 11:31 作者:樂在當下 分類:女生小說
等他們忙起來之後,何苗把一會要用到的調料找出來,備用。筆神閣 www.bishenge。com
等她準備好了之後,其它人也忙的差不多了。
何苗見此開始配料,配菜,並一邊給他們認真的講解。
之後開始炒的是回鍋肉和魚香肉絲,並且一邊炒着一邊給他們解說,尤其是火候的把握講的非常的詳細。
一眾廚子雖然吃過這兩道菜,也研究過,但是因為沒有正統學過,所以做出來的菜總覺得差強人意。
現在被她這麼一炒,瞬間一股香辣的味道撲鼻而來,尤其是回鍋肉不僅香,而且顏色還非常的漂亮,頓時把他們的饞蟲給勾了出來。
何苗發現他們有些走神後,嚴肅的說道:「別光想着吃,一會得把菜給我做出來。」
「是,郡主。」炒菜師傅道。
「端走,好好的嘗嘗。」何苗說完了之後,接着說道:「下一道菜,是板栗燒雞和酸菜白肉,誰準備的,好好的看着。」
說完了之後開始做了起來,可能是她的做法新穎的原因,所以一個個的看的倒是挺認真的。
畢竟如此免費學習的機會太難得了,誰也不想就這麼白白錯過了。
最後何苗是做了兩道海味,溜鱈魚片和油燜大蝦。
做好了之後,何苗道:「行了,接下來準備一下就看你們的了,如果誰的手藝能高出我的話,我就提他為廚師長,月錢翻三倍。」
「郡主您這要求也太高了吧?」炒菜的廚子的蒜頭驚詫的問道。
當然也驚詫說她說的高佣金。
「這麼算下來,這廚師長的月錢可比掌柜還多了。」王一刀這時托起一朵雕刻好的菊花走了過來說道。
「廚子講究的是看本事吃飯,只要你們的廚藝達到那個高度,給高高的月錢那是應該的,所以都趕緊的準備一下去,等幾個小鬼來了之後你們就上灶開炒。」何苗點了點頭道。
之後幾個廚子忙了起來,何苗扭頭看向了王一刀的菊花。
只一眼,何苗就明白了他師傅當初說他沒有天賦的原因,因為被菊花被他雕刻的只能說看起來像是一朵菊花,連花瓣都是長在一起。
可見他的畫工是如何的差,也怪不得會雕不出來了。
隨後拿過來了半截蘿蔔,抓起刻刀,快速的雕了起來,王一刀只見她手裏的刀跟飛起來似的並快速的旋轉着。
不一會一朵菊花便雕了出來,就連裏面的花蕊都看的清清楚楚的,乍一看跟真的沒有什麼區別。
不由的驚嘆道:「妙,妙呀,郡主,你這手刀工,可以我當年的師傅還要漂亮。」
其它人聽後都詫異的看向了何苗,當看到她手裏菊花後,一個個的都驚呆了,同時心裏也佩服到了極致。
就連含香都滿是佩服的說道:「郡主,就你這一手雕工,一點也不比宮裏的御廚差。」
「是嗎,本來我還怕參加的個宴會去,沒有點本事會被人嘲笑呢,這下總算是放心了。」何苗半開玩笑着回道。。
隨後說道:「行了,都忙你們的吧,爭取咱們酒樓裏面,個個都有一手絕活。」