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    早市，一般是指早上五點到點這段時間。當然了，大唐眼下用得還是傳統的時間單位，但為了方便，李安然都是本能地在腦里直接轉換成了主時空的公制時間單位。

    雖說早市有兩個時辰也就是四個小時的時間，可李安然的小吃攤最終沒能堅持到最後。即便有着張二寶拉順來的那一車「補給」，可米線也好、滷肉也罷，依舊被賣得精光。

    看了看時間，李安然發現眼下已經是早上七點多快八點了。算算自己趕到商業街這邊的時間，早上這趟生意前後回起來也不過賣了一個多小時，再看看半滿的錢箱，那叫一個高興。

    這麼短的時間裏能將自己準備好的米線、滷肉甚至連搭配的爽口小菜都賣得精光，這生意用火爆來形容可是一點都不帶水份地。而且，以定價來說，這利潤也是相當可觀。

    就拿最便宜的陽春米線來說吧，成本的組成部分僅僅是三兩左右的米線，再加上一碗高湯和一些蔥花兒這三樣，頂多再加上供食客自行調味用的香醋、辣油以及蒜泥。

    而一碗陽春米線的售價卻需要兩個新錢，要說這價格貴不貴，以大唐現如今的物價來說，還真心不算便宜。畢竟，大米這會兒的價錢不過是一斗五而已。

    五錢能買一斗米，也就是現如今大約公斤左右。而製作米線與所要消耗大米的比例也基本上是在一比一左右，也就是說公斤的大米能做出大約十二斤的米線。

    當然了。這裏面還得算上人工啊、損耗啊、時間啊等等之類的成本，可就算是這樣，五分之二斗米也就是四點八斤的米線，與一碗陽春米線用到的三兩米線之間，相差得也是極遠。

    單從米線的成本上看。兩枚新錢一碗的陽春米線，利潤確實高得有些嚇人。只不過，這做買賣的帳卻根本不能按照這麼個算法，否則，這看着賺錢的買賣實際上卻是虧得。

    你想啊，這一次製作米線是李安然用神念作弊。可以後呢？勢必還是得王長貴他們出力。就算這幾位現如今已經賣身給了李家，成了私有的仆隸，但人工的成本卻並不能抹殺。

    更何況米線做出來就行了？肯定是不行地！

    一碗陽春米線，蔥花兒要錢吧？切蔥花要人工吧？高湯要錢吧？熬製高湯要人工吧？

    還有免費供食客們自取的香醋、辣油和蒜泥，以及租下這處攤位所要交納的管理費和固定商業稅等等費用，這些都是要成本地。雖說每一樣看起來都不多。可加起來呢？

    特別是有些喜歡占些小便宜的食客，本着不吃白不吃的想法，這香醋、辣油還有蒜泥既然不要錢，那還不可勁兒地吃，有得還會加湯。這吃得多了，成本不也會隨着提升嗎？

    當然了，即便是把所有的成本都折算進去。兩枚新錢的售價，依舊能賺上不少。而且，眼下這個時代，能夠捨得出來吃早飯的人，基本上都不會在意多花點錢讓自己吃得更好些。

    所以，這一早上的買賣，陽春米線雖說也賣出去不少，但相對於整個銷售數量來說卻只是很少的一部分。反到是最貴的牛肉米線，因為李明達的出現到是賣出去了一些。

    沒晚禮服，以李明達主僕兩人的打扮。再加上林樹峰之前的態度，只要眼睛不瞎都可以猜到這兩個明眸皓齒的小郎君，肯定不只是富家弟這麼簡單，極有可能是世家公。

    公，這個稱呼可不是什麼人都能用。王孫公這個詞語也不是說着玩兒得。

    後世那種是個讀書人都可以稱呼的公在大唐這個時代，卻只有王孫貴族，甚至是諸侯的直系後代才有這個資格使用。

    而這麼一位讓絕大多數人只能仰望的存在，居然在小吃攤上吃了碗牛肉米線，而且還吃得如此香甜，主僕二人最後還為了片牛肉鬧出了一點笑話，這可比什麼宣傳都有用。

    雖說牛肉米粉的價格是陽春米粉的nn倍，普通人家雖說不至於完全消費不起，可也得咬咬牙才敢試上一試。但這安樂縣裏有點家底的人家也不少，偶爾奢侈一下也沒問題。

    而讓李安然有些意外得是，在吃完自己親手烹飪的牛肉米粉之後，那個女扮男裝的西貝貨居然並沒有如預料之的那樣留下來礙眼，而是贊了句美味之後，就帶着書僮散了人。