調教貞觀 第684章 煎蛇肉
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在梅寧華和周月華的指揮下,河蝦和螃蟹很快就被處理好。。 更新好快。
而李安然手中的那條『肥』大異常的水蛇,也被扒皮去骨,切成厚薄適中的『肉』片後放在了調好的醃料里。
其實蛇『肉』最好的吃法應該是燴或者羹湯,不過眼下吃得就是一個燒烤的氣氛,所以李安然最終還是選擇了在烤盤上煎。
到是那些「八爪將軍」,為了能夠讓大家品嘗到最為原始的鮮美,不得不用烤盤、烤架自己diy了一個類似蒸鍋的東東出來。
在大唐時空和大唐雙龍傳時空,早已經習慣了享受的李安然,為了不虧待自己的嘴巴和腸胃,不得不親自搞起了調味料。
別看燒烤攤上,翻來覆去都只是那幾種固定的香料,實際上不同的食材搭配的香料卻是各有講究。
在檢查了一下大家準備好的食材後,李安然又親自跑了趟河對岸的樹林中,借着採集野生香料為掩飾,從位面世界裏『弄』了一批不會惹眼的香料出來。
有了這些香料,再加上買來的那些,沒多會兒的功夫,李安然就調出了兩種專『門』用來燒烤的醬汁和一種蘸料。
兩種醬汁分別對就烤『肉』和烤魚蝦,蘸料則自然是針對那些「八爪將軍」。
其實真要細分起來,光是烤『肉』就有着很多對應的醬汁。比如烤牛『肉』、烤豬『肉』、烤鹿『肉』、烤羊『肉』等等。
可眼下條件有限。雖說不想虧待自己的嘴和胃,但李安然也不想因為太過講究而引人矚目。
否則以眼前的這些食材,光是醬汁和蘸料估計就得『弄』出十來種才夠。
等一串串『抽』去了蝦線,時不時還『抽』動兩下的河蝦在看起來沒什麼特別,聞起來味道也並不是很香的醬汁里泡好後放到烤台上。
沒多會兒的功夫,一股着勾人食『欲』的奇異香氣就在空氣中瀰漫開來。
原本還覺得某人『花』這麼多功夫搞出來的醬汁純粹是耽誤功夫的幾個人,瞬間就為自己的念頭慚愧起來。
看着那些同學位很快就拿着各自的烤蝦垂涎『欲』滴起來,笑着搖了搖頭的李安然,則是專『門』處理着手中的蛇『肉』片和『肥』美的鱖魚。
斜着切片成後,又在一面用上麥穗『花』刀的大片蛇『肉』。在烤『肉』醬汁里稍稍浸了浸就放到已經預熱好的烤盤上。
隨着「刺啦!」一聲輕響。白嫩的『肉』片立時因為收縮而捲起,用上麥穗『花』刀的那一面很快就形成『花』瓣一樣的造型。
等李安然手腳利索地將十幾片煎好的蛇『肉』『花』分別放在兩隻掌心大小小盤子中,然後又在上面滴了些蘸汁。
這才拿回到野營餐桌上,放到正在切水果的兩『女』面前。笑着說道:「要不要試試?」
「怎麼?怕我們不敢吃?」看着盤中仿佛工藝品似的蛇『肉』『花』。順手拿來兩雙筷子給自己和旁邊的梅寧華一人一雙後。周月華說道。
「呵呵……」知道跟『女』人說話,最好別較真的李安然,只是笑笑並沒有開口。
而一旁的梅寧華在接過筷子後。並沒有直接下手,而是盯着那兩小盤蛇『肉』『花』看了看,然後從桌上切好的水果和配菜中挑了幾樣。
沒一會兒功夫,原本只是放在小盤子裏的七八片蛇『肉』『花』不但被轉移到了在些的盤子裏,而且還多了些水果和配菜做為裝飾。
不得不承認,梅寧華素手這麼一『弄』,這兩盤蛇『肉』『花』的檔次立馬就提升了不少。
如果不是公園提供的碗碟雖說都乾淨但都談不上雅致『精』美,就是放到五星級的高級餐廳里也絕對沒問題。
看着自己的「情敵」的行為,周月華也不甘落後。
直接借搶了之前那兩個賣『弄』調酒技術同學的生意,親自調製了兩杯低度酒出來。
看那嫻熟無比的動作,還和煎蛇『肉』特別搭配的『色』澤,單是調酒方面的實力直接讓之前那兩位有種甘拜下風的感覺。
擺了盤、配上酒,除了環境不對,餐具不全之外,這兩盤煎蛇『肉』已經跟星級餐廳里的高檔菜餚沒啥區別。