重生日本當廚神 第914章:握住萬花筒的手_頁2
揉捏之中,與普通麵粉結合成全新的麵筋。
既然料理髮光的秘密,是和諧,方方面面的和諧。
那麼,在看到自己料理作品發光後,夏羽內心就篤定,自己在和面、揉面這個環節,絕對是做到完美了的!
換言之,他搞出了完美之面!
「果然!」
蘭鳳賢和在座評審們,齊齊凜然。
「金色小麥」大名鼎鼎,在座5個評審,就算沒摸過也有耳聞。當初札幌賽事,白玉樓參賽團隊的津門羅氏參賽者,一位名叫羅瑛的女名廚,就用這種完美的材料,做出了津門煎餅果子的革新之作。
夏羽的介紹和講解,到此,便告一段落。他微笑地目視幾名評審抓捏點心並咬下一角缺口。
哧!
咬斷勁弦般的美妙聲音,就讓段泓、王乾起了一身雞皮疙瘩。
為什麼「金色小麥」被IGO美食機構,評價為有史以來最最完美的面點原料?
它本身的滋味,食材本身附帶的味道,就可用「夢幻」來評價。
咀嚼,將一角點心含在嘴裏,蘭鳳賢老邁的身子就抽搐不停,眉毛在抽搐,眼角在抽搐,甚至抽搐很快遍佈整張面孔,一瞬間洶湧衝進口腔並將整個身體撐得爆炸的多元滋味,很好詮釋了什麼叫夢幻之面。
「難怪不要餡料!」
「金色小麥,本身就是天下最美味的面,以它為材料製作的點心,就是天下間最好吃最美味的點心,不需要餡料的增色!餡料完全是多餘的!」
評審們接着一口氣,將整個點心吞下,腮幫子鼓脹。
啊!
一片愜意和舒服的嘆息。
表情恍惚中,蜀中名廚王恭、蘭鳳賢和劉老太公,荊楚系名廚段泓、王乾,紛紛墜落到一個灑滿金色溫煦陽光的世界。
花園中,躺在緩緩搖曳的嬰兒搖籃里,好像回歸初生的襁褓狀態,評審們發現有一個名叫萬花筒的小小玩具,被一張手抓握住,橫在搖籃上空。通過萬花筒的瞭望口,他們看見內部幾張真實的面點圖案,那張手不停地轉,圖案也在不斷變化着。
聲音來自那個抓住萬花筒的男人,他輕輕地說:「看到了嗎,它們都被我裝在了裏面……」
搖籃里的五個嬰兒,睜圓好奇的大眼睛,手腳並用,試圖要抓住這麼一個有趣的玩具。
但那張手,穩穩掌御萬花筒,不曾有一絲動搖。
「咯咯,咯咯咯咯……」
清脆,回歸本真的笑聲。
鏡頭中,兩個老人,三個中年人,臉上卻充滿近乎一致的呆傻笑容。
衛忠被笑聲驚醒,抬頭見評審們這副鬼樣子,頓時一身的冷汗。