菇。然而由於她認識的可食的東西多，每次三妞出家門，身後都會跟着長長一串，有幾次衛若懷碰到，別提多羨慕了。

    二月十四中午，西北面的山上升起白霧，每當這時即便天上掛着太陽，鄉民們也知道快下雨了。三妞想趁着這個時節多采些香菇和木耳，待天晴曬乾，留着夏天吃。

    夏天天氣熱，段守義拿十兩銀子買三妞一個食譜，三妞也不進廚房教他，實在是動一下都能熱出一身汗。所以，三妞一手拎着蓑衣一手拎着籃子繼續她前幾日的工作。

    熟料三妞剛找到三個蘑菇，就聽到有人喊，「快回來，三姑奶奶，快來，死人了。」

    三妞扔下手中的東西拔腿就往村里跑，速度快的一度讓三妞後來懷疑她前世是短跑冠軍，而不是患有先天性心臟病，「誰死了？」

    &沒死，在四喜家裏，你快去，村長叫我來喊你。」傳話的小孩臉色煞白。

    三妞摸摸他的腦袋，「別怕，有你三姑奶奶在，閻王爺來拘人也得先問問我同不同意。」

    &不算，你做的面算。」丁豐收以前聽大妮、二丫說三妞做飯很好吃，還說她什麼玩意都敢做着吃，丁豐收當兩個外甥女誇張。去年中秋和今年春節丁春花一家來送節禮，晌午飯是丁春花掌勺，味道比之他家的飯菜那是非常好。

    即便這樣，丁豐收依然不信她做飯的手藝見長是跟三妞學的。然而二丫的回門宴上的一桌菜，丁豐收徹徹底底知道什麼叫飯可以亂吃，話不能亂說。

    &吃別怪我啊。」三妞把醜化說在前頭，畢竟眾口難調。她十分喜歡麵食，為此特意研究過，一天三頓，三妞能連做一個月不重樣，「對了，二舅，我好像見你買豬肉了。」

    丁豐收說：「買了，屠夫最後剩點肋條肉和排骨，你做還是你舅娘做？」

    &來吧，一會兒就好。」三妞沖四喜使個眼色，又沖衛若懷的方向呶呶嘴，機靈的四喜忙對他說：「衛少爺，要不要去街上轉轉？」

    衛若懷在人家店鋪里坐着挺不自在，雖然身邊有鄧乙陪着，「行，你帶路。」

    昨天晚上衛若懷說「試過」，三妞聯想到「試吃」，於是今天帶點五香粉借用屠夫家的廚房做豬肝，剩下那點還在她身上剛好晌午做飯用，「二舅娘，先把豬肉剁碎，哪裏有賣豆乾的？我去買。」

    &去吧。」三妞的表嫂放下手裏的蔥，擦擦手起身出去。等她回來，蔥和講已洗淨切碎，三妞的舅娘剁肉時，她把面擀、切成麵條，「煮麵條嗎？」

    三妞點點頭，「把另一個鍋也點着，表嫂。舅娘，你炒肉沫。肉沫炒變色放蒜、姜和切成丁的豆乾，之後再放豆醬。」

    冬天蔬菜少，七八月份蔬菜成熟季，每家每戶都會曬或者醃菜，趁着天氣好也會做豆醬留着冬天吃。三妞家就還有一缸豆醬沒動，估計可以吃到再次做豆醬的時候。

    三妞家的親戚都知道她做飯好吃，她二舅娘也不敢讓她動手，原因三妞太小，手上沒力，萬一小不小心油濺到臉上……被成為總指揮的三妞墊着腳往鍋里瞅，聞到香味就說：「再放點黃酒和醬油、鹽和一點點五香粉。」

    &就成了？也太簡單了，我去喊衛少爺過來吃飯。」

    三妞扭臉一看，原來是她二舅，「還差點，沒有油。二舅娘，炸點蔥花，倒醬裏面拌勻，等苗條撈出來直接放面上。炸醬麵最重要的就是這醬，只要醬最好了，面一定好吃。」

    可不是麼，正宗手擀麵。

    煮麵的時候放點油進去，面並沒有黏在一起。三妞怕面涼，把排骨倒鍋里過水去浮沫，之後直接清燉。

    丁豐收喊來衛若懷，院子裏全是排骨香，但是面有點冷了，好在醬還熱着，三妞笑着說：「今兒讓你們嘗嘗涼炸醬麵。」

    &熱的有什麼不同？」衛若懷問。

    三妞信口胡謅，「比熱的更有味。」其他人不知道內情，聽到這話還當真了，丁豐收邊吃邊評價，味道如何如何好，不知道的人還以為他吃的是人間美味。

    杜三妞簡直不能再待下去，吃過飯就坐衛家的馬車走了，當然屠夫又把他家的豬頭和豬下水賣給四喜。

    四喜幹勁很足，「三姑奶奶，明天你還去？」

    &天不去，你也別去，後天去。」三妞見他疑惑，「再好吃的東西天天吃也會膩，你明天老老實實去上工，回