美食旅行家 三百六十六、臨死前十大必吃食物之一
更新:09-04 10:15 作者:小雪糰子 分類:其他小說
客車繼續穿行在獅城的街道中,章笑透過窗戶看去,這座城市的綠化果真不是蓋的。道路兩旁的植被鬱鬱蔥蔥,各種植物園一處接着一處,穿梭城市之間,卻猶如置身於公園之中。
現在,他們所行的公路離海灘很近,章笑向左望去,還可以看到不遠處的沙灘,和停在海面上的巨大油輪,很是壯觀。
驚喜還沒有結束,公路接近市中心,這時植被突然消失,周圍豁然開朗起來,緊接着,各種摩天大廈呈現在眼前。公路於摩天樓之間的距離正好,一眼可以囊括所有精華的景色!
下一個旅行的地點名為加東區,是新加坡作為新加坡土生華人歷史街區的代表。
聽導遊的講解,在章笑的認知中,這麼一個飽含歷史的街區,一定充滿不少歷史的痕跡。
然而,當章笑下了車,穿行在其中中,卻現他一點也不「顯老」。
天藍、果綠、嫩黃、洋紅的雙層店屋整齊地站在街邊。
並且每幢小樓都被人精心地裝扮似的。
這裏的風格讓章笑很是喜歡,一棟棟房屋將中式的琉璃瓦、馬來式的小矮門和古希臘科林斯式的壁柱,歐亞建築元素奇妙地融於一體,典雅優美的風格,讓章笑感覺自身仿佛走進一座明麗鮮妍的童話鎮。
新加坡,果然是一個化融合得非常巧妙的國家啊。
跟所有老街一樣,是有趣店鋪的滋生地。
雖說口袋裏沒有錢,但是閒逛轉一轉還是不錯的。章笑就像一個探險家在裏面尋找着他感興趣的東西。
一家名為加東古董屋的店鋪吸引了章笑的注意,這裏收藏着各種土生華人家具、古董、服裝、陶器和傳家寶,它的主人黃萬慶見到章笑小心翼翼的走來,立馬起身熱衷於對他講述有關娘惹化的精彩故事。
旅行中少了點美食,就好像美食沒有加鹽一樣,少了點滋味。
當他繼續探索老街,行過一家叻沙店時,迸而出的混合香氣立馬讓他邁不開步子,立馬決定去立馬大快朵頤一番。
叻沙,是章笑一直想要吃的美食,之前從未試過,卻一直聽聞它的大名。
他記得以前看過一篇美食報答,死前必嘗世界十大美食之一中就包括叻沙。更是有湯中霸主的美譽!
作為參考,中國的北京烤鴨也在上榜名單之中。
如今,正好讓他給碰上了,怎麼能放過?
進去後,章笑現牆面上掛着不少『美人』的照片,她帶着皇冠,身着華麗,看樣子像是選美的冠軍。詢問一番後,還真是!
這家店的主人是曾經當選新加坡環球夫人的nanc,然而她沒有投身娛樂圈,而是一門心思煮起了叻沙,她的加東叻沙有新加坡獨一份用勺子吃的叻沙。
章笑迫不及待的坐在木質的桌子上,叫了一份。價格也很良心,四新幣。
當一碗叻沙米粉端上桌的時候,章笑興奮得微攪動,一股像是咖喱卻又像是冬陰功湯的混合味道迎面撲來,很是誘人。
裏面用料也非常豐富,有下鮮蝦、蛤蜊、魚餅、切斷的米粉,還有些章笑叫不上名字的材料。
章笑習慣性的先喝一口湯。湯入口的瞬間,他呆住了,徹底的蒙蔽了。他低頭望着湯汁,竟然露出了一種『懷疑人生』的表情。
這是什麼湯,竟然如此……如此的美味!
他又嘗了一口,濃郁的舌尖碰觸舌尖的瞬間,他仿佛能聽到舌尖上爆的歡樂聲響。那是一種慶祝吃到的聲響!
細品之下,章笑不禁深陷叻沙的魅力之中,這看似普通的紅色湯汁,竟然集甜、酸、咸、辣、酸五味於一身,味道之間,平衡到令人指,沒有一絲絲的衝突,就像是百年紅酒那般的美妙的層次!
太美味!
蝦頭、藍姜、黃姜、香茅、洋蔥、叻沙葉、酸柑、椰醬等數十種複雜原料的香氣混於一湯,讓湯體香濃。
而章笑對與如此濃醇的湯底完全是毫無抗拒能力!
章笑直接失言了,開始埋頭痛吃。
裏面的食材也是店員用滾燙的叻沙湯反覆澆上數次直接燙熟,吸飽了味道的精華,鮮香入味,一勺舀起各種食材,吃進嘴裏,每一口都是豐富的滋味!
鮮味霸道到好似洪水侵佔着章笑味蕾,那種感覺盪氣迴腸又夠銷魂,真是一碗就令人