美食旅行家 一百四十三、叢林美味
更新:06-25 14:10 作者:小雪糰子 分類:其他小說
夜染黑了亞馬遜叢林。
陰沉的慘澹月光,籠罩着這片奇異的森林。有時,森林靜謐得如同一切都沉睡在死亡的恐懼中;而有時,鬼怪的身影與令人毛骨悚然的叫聲可以讓人產生到了陰間的幻覺。
粗壯參天的詭異植物,色澤妖嬈的無名昆蟲,一切的一切看上去都是那麼的不同尋常。
叢林一處,卻讓人有着不同的感覺,這裏散發着微弱的紅色火光,溫暖的感覺除去多餘的濕氣與那未知的恐懼。竟然有一種溫馨之感。
這裏,充斥在空氣中的的肉香,吸引了不少捕獵者們躲在暗處。它們虎視眈眈的看着庇護所中的章笑,但是對於火的恐懼本能,提醒着它們不要輕易上前。
忙碌了大半天,章笑處理完動物,又去附近砍了根柱子,將它切斷做成裝水的容器,打完水後,章笑一屁股坐在庇護所上,嘆了一口氣,終於到了享受的時間了。
庇護所上的火堆上,圍了一圈樹枝,樹枝上穿着不少肉塊,炙熱之下,被烤得吱吱作響,很是誘人。
火堆中央,駕着一口龜殼鍋,水在裏面着,肉塊在裏面翻滾,燉煮之間,香味四溢,湯汁愈發濃郁。
章笑期待的搓了搓手,咽了口唾沫。他早都餓壞了,很期待這一頓野味大餐。
但是,慢工出細活,章笑耐心的用木頭做成的小勺子,舀着鍋里的浮沫,認真的料理食物。肉香充斥着鼻腔,嘴中的口水已經快翻滾而出。
&鍋湯再燉個半個小時,應該就差不多了,我先來看看烤肉怎麼樣。」說着,章笑用芭蕉葉當做鍋蓋蓋在烏龜鍋上,扭身撥動着架在火堆上,穿着滿滿肉塊的枝幹,小心翼翼的給它們翻着面,讓肉肉們均勻受熱。
&得很好,再烤個三個多鍾就應該可以吃了,因為野生的肉上大多都有寄生蟲,所以要多烤一會,將它們殺死。」
&了,對了,我差點忘了一件重要的事情。」章笑從一旁的挎包中取出了幾株植物,展示在觀眾面前。
……
&們看,這些植物是我一路走來收集到的植物。」
章笑示意攝像頭將特色照在植物上,「剛剛那位水友說的沒錯,這一株植物大家看見沒,枝幹上的小顆粒,這些是野生黑椒。」
&一株是野生的肉桂,這個是野生的丁香。這個是我從領地附近挖出來的黃姜,這幾顆青果子是野生的青檸……」
看得觀眾們驚嘆連連。
章笑卻眼神一挑,又拿出了一顆植物,眉毛一挑說:「剛剛哪位朋友說沒有鹽來着?我跟你說,這個植物最為神奇了,它叫黃須,是一年生草本植物,你看看,它葉肥厚多汁,呈棍棒狀,上面長了還有許多茸毛。黃須的根系極為發達,能使土壤變得疏鬆,滲透力加強。重點是,它的根須可以吸取大地里的鹽鹼成分,人們曾在鹽鹼地上種過一年黃須,結果75厘米深的土壤內含鹽量只剩0.1%,所以人們也稱呼黃須為「吸鹽器」,沒想到熱帶雨林中也有。拿它當做鹽來用最合適不過了。」
……
&以說,我的食物不僅僅是水煮火烤的所帶來的單調味道,也將會是風味滿滿,說實話,只要大家掌握一點知識,熱帶雨林就是個巨大的天然廚房。」
&哈,你們真逗啊,行了,我來給食物調調味。」隨後,章笑將幾株植物扔進了湯中進,「放一點黃須和黃姜不僅能去腥,還能增添風味,再來一點胡椒提味,再放一點……嗯~味道立馬就不同了,越來越香了,再煮一會吧。」
章笑說着將芭蕉葉蓋在烏龜鍋上後說:「好來,接下來,我要做的烤肉醬了。」
便見,章笑拿出來他準備好的竹筒,將一些新鮮植物放進去,找了個跟結實的木棍將這些搗成泥漿狀,搗了一會後,竹筒中的材料變成了粘稠醬汁。看得觀眾麼眼珠子都快瞪出來了。
章笑用手指沾了點,放進嘴中微微一嘗後,「嗯~酸酸甜甜的,帶着大自然的清香,完美。」他自己都驚了一跳,沒想到自己隨意調配的醬汁竟然這麼好吃。一股熱帶雨林的風味。
隨後,章笑拿一根小樹枝,沾着醬汁在烤肉上認認真真的刷着。
此刻,烤肉滋滋發出聲響,一滴熱油順着飽滿的肉的紋路慢慢滑下,令人心醉。看得人不斷的咽着口水。
刷完後,章笑又烤了一會,細細的