超級村主任 第四百零九章不人道的銀魚湯做法
更新:10-18 13:02 作者:和光萬物 分類:科幻小說
「我家的母狗暫時不準備讓它們繁殖,至於公狗,我準備進山捉幾條小母狼給它們當老婆。」張狼笑着把自己的繁殖計劃說出來。
「嚯!」
張狼的大手筆引起大家一陣驚嘆。
「以前就聽說,好的守山犬都是用山裏的野狼來交配的!沒想到是真的!」徐局長一聽用狼來培育下一代,也來了興趣,「狼崽,這個你能不能賣給我們公安局一批這樣的狗當警犬?不要求像狼衛一樣,只要有它們一半,哪怕三分之一也行!」
不得不說徐局長的眼光也非常高,二十四狼衛,那一條單獨拿出來都是狗皇級別的。
啥是狗皇,狗中的皇者,狗王之王對於幾個人的要求張狼自然是滿口答應,他雖然愛狗,但是他不是大舅那種愛狗成痴的人,只要是真正喜歡狗的,送幾條就送幾條。
張狼帶着幾個人來到小木屋,把東西放下,「幾位老班長,咱們先弄點吃的,吃完飯,再去泡澡怎麼樣?」
童縣長他們滑雪滑了兩個多小時,這會是又累又餓,對張狼的提議自然是滿口答應。
「哎呦我的個娘嘞!可把累死我了!」張昌華往炕上一趟,叫了一聲就不願意動彈了。
孫建國那邊也差不多,包括徐局長等幾個人也都和張昌華差不多,一個個癱軟在炕上,完全沒有了剛才追着張狼要狗的勁頭。
滑雪的時候是挺爽快,可是這滑完雪,可就開始難受了,尤其像他們這種平時不怎麼運動的,這猛一下來這麼大的運動量,根本受不了,這會一個個都開始腰酸腿疼了。
這多虧還是沒有讓他們帶東西,只是個人隨身帶了自己的換洗衣服。
不然,像張狼這樣帶着百十斤的背囊,早就累趴下了。
得!張狼一看這種情況,這中午飯是指望不上他們了,自己去弄吧!
出了門,到林子裏去尋找獵物。
神識一掃,來到一棵一抱粗細的大松樹底下,張狼伸進雪地里扥出一隻凍僵了的山雞出來,如此三番,張狼從雪地里找到十幾隻被凍僵了的山雞。
這些山雞都是被突然而至的暴風雪給活埋起來的。
有這些山雞就夠他們七個人吃的了,真不夠張狼的儲物戒指里還有很多野兔呢,張狼拎着十幾隻山雞往回走。
張狼拎着山雞直接來到山泉邊上,開始收拾山雞。
先把凍僵的山雞扔到山泉旁邊的溪流里泡一會,才開始拔毛,開膛破肚清理內臟。
扔到山泉水裏泡一會是為了把凍化開。
這個和咱們在家裏一樣,肉類化凍最好就是用接近零度的涼水,而不能用熱水,不然熱水一擊,表面的肉化凍了,但是裏面還都是凍凍塊子。
而且用熱水化凍,肉質會發生變化,做出來的味道也會變差,這是因為用熱水解凍的肉類,看着好像已經完全解凍的,其實裏面並沒有完全解凍,這種情況下,各種調料難以入味。
張狼拎着收拾好的山雞回到木屋,從背囊里找出調料,先用鹽把山雞里里外外全部抹一遍,然後把八角、大回、蔥姜蒜、猴頭菇塞進山雞肚子裏面,再塞上一小塊大油把肚子縫好了,串到長木棍上。
山雞肚子裏塞大油和烤野兔一樣,山雞經過一個冬天的消化,體內的脂肪已經降到了最低點。
不加點大油,烤出來的雞肉太柴,很難吃。
山裏的獵人春天一般都不會去打獵,一個是為了給山裏的動物留出休養生息、種群繁殖的時間,另外一個就是春天不管是什麼動物,體內的脂肪都消耗的差不多了,又瘦又柴沒啥吃頭。
一根木棍串三隻雞,把十二隻雞串好放到一邊。
開始點火,小木屋裏都有現場的木柴。
山裏的規矩,小木屋的木柴可以隨便用,但是臨走的時候要補上。
點起篝火,又用木柴做了個簡易的燒烤架子,把山雞放到架子上開烤。
「狼叔,你看我干點啥?」孫建國走出了問道,他實在不好意思和那些叔輩們一塊在炕上等着吃現成的。
「來,你幫我看着點,等雞皮變黃,就開始往上刷油················我再去給你們做個銀魚湯!」
山泉池子裏有許多渾身透明食指長短的小銀魚,這樣的小銀魚,生長在深山老林里