在張狼的直接干預下，四頭母牛都順利產下小牛。

    但是新品種培育不是說兩頭不同品種的牛進行交配，然後把小牛生出來養大那麼簡單。

    如果說守山犬的培育是粗狂的，那麼肉牛的培育可以說是細緻到了極致。

    都說日本和牛要喝啤酒，聽音樂，做按摩，聽起來很複雜。

    新肉牛品種的培育要比那個更加的複雜。

    每一頭小牛從懷孕就開始建檔案，在母牛肚子裏的發育情況，一直到出生後，每一天吃什麼食物，每一天的體重變化都要紀律在案。

    每隔一段時間還要進行更加詳細的體檢。

    每一頭小牛都要通過外觀體型去判斷是否健壯，還要通過基因比對，看小牛犢分別繼承了父母多少基因。

    像今天剛出生的小牛犢屬於一代，還要進行二代基因檢測。

    一代牛犢長大後交配生出來的小牛犢就是二代。

    用二代基因和一代基因進行比對，看有沒有變化，也就是看它們的基因是否穩定。

    打個比方說，用五十頭魯西黃牛和五十頭西門塔爾牛進行配對，生出五十頭小牛，這些小牛從西門塔爾牛哪裏繼承來的基因並不一樣，有的繼承了百分之三十，有的繼承了百分之四十。

    就像親兄弟兩個，有的像父親多一點有的像母親多一點。

    選擇基因繼承比例一樣的牛犢再進行交配，然後看他們繼承的基因比例是否發生了變化。

    這個就是基因遺傳的穩定性。

    「劉教授，沒什麼了吧？晚上去我那喝兩杯去！我藏得猴兒酒還有！」張狼笑着向劉教授發出邀請。

    「猴兒酒先給我留着吧！今天晚上是沒空了，我剛才又檢查了一下其他的母牛，發現還有幾頭母牛可能今天晚上就會生產！所有我要在這盯着點。」劉教授搖頭拒絕。

    雖然他很想喝猴兒酒，甚至一想起來，嘴裏都冒酸水，可是工作職責第一。

    「劉教授，有什麼事可以交給你的學生們，我看他們完全可以勝任給牛接生的工作，有他們在這值班你有什麼好不放心的？你要學會放手讓他們獨立去操作！你這樣什麼都攬着，他們啥時候能出師啊？」張狼勸說道。

    「他們獨立工作是沒有問題，可是我不在這盯着，老是有些不放心！」

    「有啥不放心的！其實我大舅給牲口接生的經驗比你還要豐富！不說別的光我大舅家的守山犬，每一條都是他親自接生的！接生了不下一百條守山犬了！你看你的學生有理論知識，我大舅他們有實踐經驗···························」張狼指着大舅說道。

    「好吧！我跟你去，喊上老文！」劉教授終於點頭答應下來。

    晚上張狼、猴子、劉教授、文教授、龐大海五個人湊了一桌，菜不多，就幾樣家常菜，地三鮮、豬肉白菜粉條、醬豬頭肉、蔥爆大腸、涼拌黃瓜、涼拌茄子。

    就這還是張狼自己動手做的，唐菲菲現在忙着伺候月子，根本沒時間做飯。

    大家都沒有在意菜的好壞，只要有猴兒酒就行。

    猴子是個好男人，始終掛念着媳婦，哪怕再饞，喝完兩杯酒就不再喝了。

    等狗蛋吃飽了，就向張狼、劉教授等人告了罪，帶着媳婦回家了。

    「小候，明天你別忘了去瓜棚找我！」臨走文教授囑咐猴子。

    剛才酒桌上，張狼把給猴子媳婦特批甜瓜的事說了出來。

    對於自己種的甜瓜能幫助猴子媳婦擺脫孕吐反應，文教授很高興，很爽快的答應優先保證猴子媳婦的供應。

    「謝謝文教授！我明天一早就去！」猴子很有禮貌的沖文教授鞠躬表示感謝。

    猴子走後，張狼幾個人繼續喝。

    今天的猴兒酒是專門為劉教授和文教授拿出來的，是為了酬謝他們這一段時間的辛苦。

    張狼給劉教授三人滿上酒，剛要說話，突然心有所感，低頭沉吟了一下。

    「咋了狼崽！發什麼的呆啊？」龐大海笑着問道。

    「哦！剛才我心有所感，掐指一算，後天將有一場暴風雪襲擊我們西龍山莊。」張狼笑着說道。

    「去···················」張狼的說的是實話，可是在龐