俗話「百行做遍，不如賣飯，賺錢不賺錢，落個肚子圓」，可見餐飲行業是個非常適合投資的行業，至少老闆吃的好。

    特別是未來幾年，在網商的衝擊下，以及房地產高企不下，店面房租日益高漲，普遍門店生意都很艱難，受衝擊較的，只有服務類行業。

    例如網商無法提供的理髮、按摩等行業，例如網商提供服務難度較大的餐飲、娛樂行業。

    所以，對於開飯店這種提議，林易是比較贊同的。

    不過，開飯店也不是那麼容易的，無論口味、服務、低端、價格、特色，可謂缺一不可，不然同樣很難生存下去。

    好在李父的燒烤口味還不錯，再加上李白的名氣，算是有了點特色，基本上可以算是成功一半了。

    「咱們就開個李白大食堂，」林易笑道，「就在大學城找個大點的門面，模仿學校食堂的模式，提供份菜，全部炒好的菜擺出來，誰來現點現裝盤，不用像飯店那樣等着上菜。當然了，飯菜的質量肯定要比食堂好，呵呵……」

    幾人聽得一臉懵逼，這叫什麼飯店？這叫什麼檔次？這玩意兒能比得上肯德基？

    「咱們這種模式，主要消費群體就是學生，第一，是方便，現點現上菜，不需要等時間。第二，價格公道，大鍋炒菜，省時省料省人工，同樣一盤菜，可以比一般飯店至少便宜三成。第三，就是白這塊金字招牌了，《萬萬》最大的觀眾群體，一直是大學生，有白的招牌在，不愁沒人捧場。」林易笑着道，「如果這種模式可以的話，咱們就開連鎖，在全國各大城市的大學城附近開連鎖店，別的不敢，到時候至少和大學城附近的肯德基相比，咱們絕對更佔優勢……」

    再這麼一，眾人的眼睛有點亮了。

    針對學生群體，以親民低價，方便快捷的特色，的確很容易吸引到學生群體的。

    接下來，林易又現場發揮，給眾人了一些操作上的細節問題，例如選址最好能找那種有大門店，門前還有大片空地的房子，這樣還可以搞夜市，除去早、午餐，晚上立馬變身大排檔。例如用人方面，可以選用學生兼職，提供時薪崗位。例如飯菜口味方面，則根據地域不同，製作不同口味風格的特色菜。例如宣傳方面，可以讓白不定期的到各個飯店轉一圈，搞個粉絲活動什麼的……

    &nbp;林易的運營方案自然沒有問題，那麼接下來的問題就是——投資資金！

    按照林易的規劃，如果在全國各大城市的大學城都建立分店的話，那可不是一筆數目。

    不過飯可以一口一口，可以先在中州開一家店，看看實際效果如何，再決定開加盟連鎖，還是連鎖直營，再決定是追加投資，還是根據自身盈利慢慢發展。

    但問題是，即便只在中州開一家店，沒有幾十萬也根本下不來。

    首先最大的問題就是房租，根據林易的規劃，至少也得找一個五間以上的大門面，門前還要有足夠大的空地，這樣的房子一年的租金少也得二三十萬！

    然後是裝修，就算按照大排檔的格調簡裝一下，桌椅什麼的也都用便宜點的，沒有十來萬也下不來。再加上廚房的各種設備、器具，招聘人員、員工制服什麼的，亂七八糟的一堆開銷，還的十幾萬都不見的夠用。

    這也就是，保守估計，這個飯店開下來，最少也要投資五十萬以上！

    李家父子可拿不出那麼多錢，就是林易這會兒也沒辦法抽調出這麼多資金來——雖然前不久剛從弄回來一百萬，六月份油庫的廣告分成也剛下來了，因為這次有《老男孩》的分成，堪堪比上個月翻了兩三翻。甚至上次廣告之後，還有幾個廣告商聯繫着要定製片尾廣告，其中有兩家已經付了款，雖然金額比不得對外宣稱的的廣告費一百萬之巨，可好歹一家給了五十萬，兩家又是一百萬……可這些錢林易都已經有用處了啊，甚至還捉襟見肘呢……

    不過這生意也不急在一時，最終商議結果是，讓李家父子有空就在附近找找房子，如果有合適的就租下來。

    至於投資，林易提議他承擔投資的一半，不過只佔股百分之三十，剩餘的資金由李家父子再想辦法，自己投資或者拉胖子、馬春強等人合夥也行，股份他們自己商量。至於什麼時候開始投資，則要看房子什麼時候找到再。

    一時間聊得興起，一邊吃着烤串，喝着啤