農家田園記事 豬頭肉
她娘前腳剛走,她二姐春花後腳就緊跟着過來。
春秋看到她面前那一臉寫滿了不情願的二姐,抬頭看着春花,有些發懵的問道,「二姐,你這是咋嘞?」她沒讓春花過來幫忙,她二姐咋知道她在做吃的啊?莫非,吃貨之間有什麼心靈感應不成?不像啊,春秋眉頭緊皺,看她二姐那一臉苦大仇深的模樣,這分明就不是自願過來的啊,難道是之前去廚房的時候,她大伯娘看到她,然後特意跑回去讓春花過來的?不知不覺間,春秋猜到真相了。
春花聽完春秋的話,直接嘴巴一撅,眉頭一塌,不高興的嘟囔,「是娘讓我過來的」春花的性子說好聽點是單純,說難聽點就是缺心眼,當着春秋的面沒有保留的直接將她娘顧氏給供了出來。
果然是這樣,春秋心裏感慨,怪不得她抱着調料出來的時候,大伯娘不在呢,原來是回屋喊春花去了,可是喊春花過來過來有啥用嗎?難道準備偷師學藝?春秋相信,她大伯娘顧氏這打的主意不錯,可惜她選錯了人,這要是春妮姐,沒準還真能學去,可是換成她二姐春花,不是春秋自己嫌棄,就她二姐那種只知道吃吃吃的性子,等聞到豬頭肉的香氣時,早該忘了她大伯娘交代的任務嘞。
春秋心裏想着啥,嘴裏是不能說的,春秋偷摸的翻了個白眼,然後順着春花的話接了下來,「二姐,大伯娘讓你過來是幫忙的吧」
春花說完也反應過來,自己說了一些不該說的話,擔心春秋問起她娘讓她過來的原因,正想開口解釋一下,沒成想三妹居然沒問,而且還直接給她找了一個理由,這可把春花高興壞了,聽到後一個勁的直點頭,「對對對,娘就是這個意思」
春秋看着眼前單純的有些可愛的二姐,裂開嘴角笑了笑,「二姐,我想做些豬頭肉吃,幫我來燒火吧」
&頭?這東西好臭嘞,能吃嗎?」春花鼻頭輕皺,好奇的打量了一下被春秋切成兩半,還洗的乾乾淨淨的豬頭,一陣搖頭晃腦。
&臭不臭」春秋說完,指了指裝豬頭的盆子,「二姐,不信你聞聞,一點也不臭」她之前可是廢了好大的力氣才將整個豬頭收拾乾淨的,還特意將豬頭放進熱水裏泡了許久,根本就沒有之前那腥臭的味道。
春花看着春秋,放着春秋的面半信半疑的低頭聞了聞,又嗅了嗅,發現真沒有味道後,開心的笑了出來,「三妹,真的沒有嘞,一點臭味都沒了」春花想到之前放在後院,那腥臭味道濃重的豬頭,又對比了一下現在眼前這白白嫩嫩,洗的乾淨的豬頭,心裏大呼神奇,她三妹真是好聰明嘞,這臭臭的豬頭都能吃。
&姐,別說嘞,快去燒火吧」春秋直接將春花推到了灶台旁邊,「二姐,等這豬頭肉做好了,給你一碗」春秋直接拿出美食誘惑,將春花的心思牢牢的固定在了豬頭身上。
&要多的,越多越好」春花一邊撅着柴火,眼睛直勾勾的看着春秋,像是能從春秋臉上看出一朵花出來似的。
之前顧氏那拎着她耳朵告訴她的話早就被她拋到九霄雲外,什麼仔細觀察,什麼認真記住,通通都忘了個乾淨。
春秋心裏笑着,其實知道她大伯娘的想法,怕是因為賺的銀錢多嘞,她眼紅了唄,何況之前顧家的事,她們大房的銀錢怕是也沒剩下多少。
不過春秋並不介意她大伯娘的小心思,因為她根本就沒有打算用豬頭肉賺錢的想法,她就是簡單的饞了,想吃而已。
既然她大伯娘想學,那就看好了,反正她也不在春花面前藏私,若是春花真能記住,也算是她的本事,不過春秋偷摸瞧着春花的臉色,怕是這吃貨已經忘了自己的事了吧,不過春秋也不打算提醒,她能學就學,不能學,也別怪她春秋不教。
&知道嘞,二姐,肯定給你留的多多的」春秋說完,讓春花趕緊生火,她則是從廚房後邊抱出一個罐子,將罐子裏的醬油全都捅進了鍋里,隨後春秋拿起放在一旁的小布袋,將裏邊的八角,桂皮,姜,胡椒,黃糖都撒了進去,最後放入白酒,鹽和適量的清水。
&姐,火小一些」春秋放完調料,對着春花喊道。
&知道嘞」春花點點頭,隨後往灶台里放柴火的速度也慢了下來。
等春花用小火將鍋里的醬料燒開後,春秋這才將已經收拾好的豬頭直接放了進去,然後蓋上鍋蓋,接着讓一旁的春花燒火。
小火慢燉,約有二十