重生之全民天王 第三百三十九章 完美的晚餐
小排的濃郁肉香已經在廚房漫延開來,楊陽看熬製的差不多,開始往鍋里加入剛剛切好的玉米段。
再煮了二十分鐘左右的樣子,楊陽又切了一段胡蘿蔔進去,最後,香噴噴的玉米小排湯就做好了。
「實在是太香了。」蒂娜在廚房門口大呼小叫,一副垂涎欲滴的樣子。
「再稍等一會兒,還有兩個菜,馬上就可以開飯了。」
楊陽一邊把鍋清洗乾淨,一邊笑着對她說道。
蘇沫忽然叫起來:「糟糕,我忘記做飯了。」
在法國蘇沫米飯也吃的少,一下子把這茬給忘了。
「沒事,來得及。」楊陽安慰道。
「蒂娜、米歇爾,你們可以看會兒電視,我現在還沒空招呼你們。」蘇沫一臉抱歉,然後手忙腳亂地淘米下鍋。
「蘇,讓我來幫你吧。」米歇爾自告奮勇地站出來,絲毫不把楊陽這個正牌男友放在眼裏。
「不用了。」還沒等蘇沫開口,楊陽已經先一步擋在了廚房門口,禮貌卻強硬地道:「今天你們是客人,這些事情交給我們就好了。」
「畢竟..」楊陽故意炫耀式地摟着蘇沫的肩膀,笑眯眯地道:「你們是我女朋友最好的朋友啊。」
米歇爾撇了撇嘴,只能悻悻離開。
蘇沫抿嘴偷笑,指着楊陽的鼻子道:「吃醋了?」
「廢話。」楊陽沒好氣地道:「人家都當着我面想泡你了,我能不吃醋嗎?」
「好了好了。」蘇沫摸摸楊陽的臉頰,哄着他道:「其實米歇爾人還蠻不錯的,就是腦子就點一根筋,我拒絕了他好多次了還死性不改,你就大人有大量不跟他一般見識。」
楊陽一臉傲嬌地回道:「我自然不會和一個各方面都比不上我的人一般見識,這叫紳士風度。」
「哈哈。」蘇沫笑着把楊陽推進廚房,「行了我的紳士男朋友,趕緊去忙你的吧,大家都等着品嘗你的手藝呢。」
楊陽先把從超市買的魚拿出來,斜着把魚肉切成梯形,然後用調料把魚整個摸一遍,放在一旁醃製二十分鐘。
隨後他又拿出西蘭花和散裝蝦仁,準備做一道清炒小菜。
先把西蘭花洗乾淨,然後去粗莖,擇成小朵,裝在玻璃盤子裏,再把蝦仁拿出來用澱粉稍稍醃一下。蝦仁是散裝的冰凍蝦仁,活蝦沒買到,可能口感會差一點,但也沒辦法了。
楊陽往鍋里注入半鍋清水,把西蘭花倒進去,等水開了加稍許的鹽,煮幾分鐘把差不多熟透的西蘭花撈出來。
這一系列過程有些繁瑣,但楊陽做起來如行雲流水,井井有條。蘇沫在旁邊什麼忙也幫不上,只能感嘆着說道:「要不是親眼看到,我差點都以為你不是我認識的那個楊陽了。」
楊陽笑道:「這話你等嘗過味道以後再誇我。」
這時候,鍋里的油燒開了,楊陽把切好拍碎的大蒜丟進去,然後是蝦仁,等蝦仁煸得兩側金黃,再把西蘭花倒進去稍稍翻炒兩下,加入少許鹽,少許雞精,就可以出鍋了。
嫩綠色的西蘭花搭配金燦燦的蝦仁,光賣相就要打個一百分。
蘇沫偷偷嘗了一口,美眸大亮,驚呼:「好好吃啊。」
楊陽笑着刮刮她的鼻子,道:「和果果一樣都是小饞貓。」
這時候魚肉也差不多醃製好了,楊陽接下來要做的是一道非常精緻的菜——葡萄魚。
他打好三個雞蛋,加入少許澱粉,攪拌均勻,再洗洗塗抹到魚肉上,撒上一層麵包屑,最後放進油鍋里炸,等到魚肉被炸成金黃色,一顆顆膨脹成葡萄粒的形狀然後撈出來裝到盤子裏。
緊接着又將焯過的青菜葉子擺上去,做出葡萄葉的樣子。最後用白糖、白醋、鹽、葡萄汁勾芡好的湯汁緩緩淋上,魚肉發出嗤嗤的聲響。
大功告成,真有點像一串金黃色的葡萄。
正巧手機鬧鐘叮鈴鈴的響了起來,蘇沫想起來:「東坡肉快好了!」
楊陽開鍋,湯汁差不多煮幹了,正好收汁。
「我把菜端上去。」蘇沫已經迫不及待地想在外國好朋友面前秀一秀自己男朋友的廚藝了。
楊陽笑笑,把剩下的一大堆番茄蔬菜什麼的切碎倒進一個大玻璃盤子裏倒上沙拉攪拌兩下,最後一道蔬菜沙拉也做好了。