，李君閣將竹鼠肉撈起來，用木瓜漿子和木薯粉漿子裹上瀝乾過油。

    木瓜很甜，這同時也就算是上糖色了。

    然後倒去余油，多留了一點在鍋子裏，加肉加開水加八角，蓋上蓋子燜起來。

    竹鼠燜好，李君閣繼續去處理弓胚。

    將弓臂內面處理出大型，又在兩端開出受弦孔，將麻繩反掛，把弓臂內側露出來成為外弧，去刨刀上刨到光滑。

    刨不到的那些部位，用木方仿照樹皮砂紙的做法做成砂銼，將弓臂打磨成型，最後用手握住沙子，將弓臂各處打磨光滑。

    做完這些，將麻繩去掉，將弓胚放直，竹鼠肉也燜好了，李君閣開始往裏面加筍塊，加鹽。

    鍋蓋一揭開，大鬍子的鼻子果然就開始抽抽，這味道太美了！

    沒有米飯，李君閣正好用木薯粉調成麵團，攤薄後炸成薄餅。

    等到燜竹鼠汁收到一半，加上蔥花和一些檸檬萸香菜絲出鍋。

    將餅切成片，拿了三塊放盤子裏，又舀了一碗竹鼠肉，讓大鬍子先給小鬍子端過去。

    自己也給他留了一碗，剩下的他和阿音開吃。

    這頓飯太香了，酥脆的薄餅，鮮甜的竹筍，細嫩噴香的鼠肉，不亞於李家溝任何一頓飯。

    大鬍子已經顧不上矜持和職業道德了，將攝影機用三腳架架上拍李君閣和阿音，自己端着盤子和小鬍子那邊湊堆兒去了。

    阿音將薄餅咬了一口，酥脆化渣，一嚼就嚓嚓響，再挑一塊鼠肉放嘴裏，驚喜到：「哇！這鼠肉又香又細嫩！比李家溝的竹鼠還細嫩呢！」

    李君閣說道：「我也發現了，估計木薯粉跟木瓜漿子，有一種可以讓肉質更細嫩，可惜沒肉了，要下一次才能試驗出來。」

    阿音搖着頭說到：「薄餅邊上單吃又脆又香，中間厚些的地方蘸上湯汁，滋味真是濃郁啊……」

    李君閣挑起一塊筍道：「這個才清甜，好吃不過肉邊菜，厚油燒出來的筍，那叫一個香！」

    這一頓四個人都吃爽了，量足油大，滋味香濃，是山林間頂級的美味。

    吃過飯，李君閣讓阿音去午睡，自己代替她晾漆紡織。

    等阿音起來接手，李君閣繼續去處理弓胚。

    拿砍刀處理出握把部分，仔細修出形狀，同樣那砂紙打磨出來。

    將處理好的弓胚拜訪到木工台上，蹲下身子拿眼瞄。

    除了中間握手處有二指寬三指厚，兩側弓臂基處寬達三指，厚達兩指，然後逐漸向弓稍收到寬達兩指，厚達一指半。

    均勻對稱，弓稍上還留有兩個半張桃葉大的突起部位，上面各有兩個孔，不過還沒有開槽。

    硬木的質非常細膩，棕眼密實，肉眼幾乎看不見。李君閣拿麻帶最後細磨，木肉表面竟然開始發亮，最後如同打過蠟一般。

    這下子木紋木色更加明顯了，棕黃色的弓胚一下子漂亮得不要不要的。

    李君閣熬上了一點魚膠，把弓胚的樹皮一面刮去，同樣那砂紙打磨後，取來一片干竹皮，用魚膠粘上，修整好大致形狀，拿細麻繩將弓胚緊緊地纏紮起來。

    將弓胚拿到灶台後方低溫烘烤上，一個下午都已經過去大半了。

    李君閣開始一天的例行工作，重新在溪邊沖籮筐，加木薯片，洗麻，挑水，順便還將鹼水泡過，又沖刷了一天的那一籮筐麻絮竹絲一起帶回來。

    將漆料收好，阿音又編出了一條三米多的帶子。

    然後兩人開始晾麻，阿音做飯，李君閣去為晚上的活做準備。手機用戶請瀏覽m.biyange.com閱讀，更優質的閱讀體驗。