回到山溝去種田 第四百八十四章 巨筍

更新:02-16 11:43 作者:二子從周 分類:都市小說

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    第四百八十四章巨筍

    拎着竹鼠屁顛屁顛地往回走,突然發現地面上有一條細小的裂縫。

    「我靠!熱帶就是好啊!這才九月份吧?就開始出筍了?」

    找來一塊干竹片,順着那細小的裂縫周圍開挖。

    越挖越嚇人,越挖越吃驚,下面這跟筍得多大!

    這片林子的竹材李君閣一直不知道是啥,但是竹竿比毛竹粗大很多很多,直徑三十公分的竹子,下頭筍子的個頭可以想像。

    一直挖下去小一米深,屁股都快撅到天上了,李君閣這才找到根部。

    找來幾張芭蕉葉子將竹筍包上,這才抱着竹筍擰了下來。

    竹子上的毛可不饒人的。

    將竹筍抱在手裏,李君閣目瞪口呆:「我的個去!這,這得有十幾斤!」

    這個牛大發了,李君閣敢保證阿音沒有見過這麼大的竹筍,拿大芭蕉葉子將竹筍包起來,前後綁上竹絲,扛在肩上,拎着竹鼠屁顛屁顛往營地跑。

    阿音正在做早飯,正將木薯小湯圓鎮涼水裏,見到李君閣扛着個綠色大包裹回來,訝異道:「二皮你砍了一捆香蕉回來?怎麼弄得一身泥?」

    李君閣在竹几上將葉子放下來,說道:「阿音快過來,給你看一個稀罕東西。」

    將包裹打開,阿音也嚇到了:「這麼大的筍!還能吃嗎?」

    李君閣說道:「別看這麼大,還沒出土呢!跟老家冬筍是一個性質!」

    將筍殼撥開,一根和毛竹冬筍一個樣子的大竹筍擺在了面前,不過這個頭毛竹筍就沒法比了,去殼後起碼還有十來斤重。

    李君閣拿砍刀比照毛竹筍筍尖的比例,將大竹筍的筍尖也取下來,又從底部輕輕削了一片下來,放嘴裏嚼了嚼,吐掉,笑得都不行了:「甜的!艾瑪金老這下會嫉妒死我了,哈哈哈哈,光筍尖都比整個的毛竹筍大!」

    趕緊加工,這玩意兒越早處理越鮮。

    將筍尖切成片,丟開水裏燙煮,撈出到涼水浸泡,留下一部分清炒了一盤,灑上幾棵蔥花,當早飯的一部分。

    剩下的中間部位,滾刀切塊燉煮,煮好之後也拿涼水泡上,這是中午燒竹鼠的部位。

    最後的大部分底部,切成條狀,將酸菜罈子打開,將芋梗把子撈出來,筍子放到下面,再把芋梗把子放到上面,笑得開了花:「酸菜罈子這下就滿了,哈哈哈哈,一根筍就能泡一罈子,這話拿到李家溝當龍門陣擺誰信啊!」

    弄完了才將竹鼠拎起來,對阿音說道:「你還沒看到這個呢!今天中午竹筍燜竹鼠!」

    阿音還遺憾:「這就差米飯了,吃完拿湯汁澆米飯,那得多香啊……」

    三兩口刨完阿音做的木瓜椰汁珍珠露,李君閣開始處理竹鼠。

    本來竹鼠皮還可以大用的,不過李君閣的觀點跟篾匠叔一致,這玩意兒拿去做皮草太可惜了,燙皮下肚才是正確的打開方式。


    燙皮,刮毛,開膛,將竹鼠收拾出來,看得大鬍子臉上直抽抽。

    李君閣翻着白眼,你娃待會還得抽抽,香得你鼻子抽抽!有本事你能忍住不吃!

    將帶皮鼠肉拿溫水泡上,擠弄血水,中間換了幾次,直到水不再泛紅,肉色開始變粉紅了,這才換上最後一鍋溫水放裏邊泡着。

    等阿音吃完飯洗過碗,兩人開始做線。

    因為晾漆的時間必須不間斷,所以做線時間調整到早晚進行。

    然後李君閣將一夜之間上浮到油盆上方的麻子油取到油碗裏。

    最後舀不起來的那些也不是沒有辦法,拿四根手指在油麵上輕輕一抹,立起來將水珠抖回去,四指併攏在油碗邊上一刮,手上的殘油就進去了。

    老時間裏的顆粒歸倉那真是做到了極致,李君閣這一手,看奶奶做過不少回,早都學會了這些生活小經驗。

    一共得到了小一斤的麻子油。

    今天是開門紅大吉大利諸事順遂,李君閣準備趁這個彩頭,將早就想做的一件東西給做出來。

    從灶台尾巴上取出保存時間最長,挑選最精良的一根硬木,放在木工台上。

    李君閣用這種木頭做過木矛,彈性好,質地堅硬,跟岩桑非常類似。

    木頭是一棵小樹對劈開的,通體無節無疤,材料筆直,已經乾燥了十多天,最近幾天又一直烤着,今天就是用它的時候了。

    先在做木工的台子上釘上一片竹片,竹皮向下竹肉向上。

    將木頭放在凹陷處找平,在上面用墨斗彈出墨線,用鋸子去掉多餘的兩邊。

    然後又去掉兩頭,這就剩下一米多長,三指寬,三指厚的一片。

    帶皮帶弧的那面留着,其餘三面拿去刨平。

    然後取出兩個螺釘拿出來,打造成兩顆兩頭尖的鐵釘,中間敲彎成九十度,淬火後並排連在木工架子上,這就得到兩顆抓釘。

    將木頭放水平,敲在抓釘上固定住,李君閣開始在上面用直尺和墨斗在大平面上測量,彈線。

    線彈好,平面上出現了一個長度一米多狹長的菱形,中間是一個目字,目字上下橫比手掌寬出一些,對角線也畫了出來,斜線相交,又將對角線和目字中間兩橫相交的四個點也畫上線。

    這樣木板上就出現了一個圖形,去掉周邊,留出中間的部分,就是一個帶握把的弓胚。

    接下來拿砍刀先修出大菱形,然後四面刨光,現在的木料就變成了一個賽艇模型的樣子。

    然後將中間留厚,樹皮也不動,從中部往兩稍修薄木肉。

    這個要慢慢來了,不但要兩邊對稱,還要儘量大的保持弓力。

    兩稍還要留出足夠的高度,用於打孔,開口,上弦。

    做完這些,李君閣開始去做燜竹鼠。

    前段時間阿音收集了不少八角



第四百八十四章 巨筍  
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