第六百七十三章教小孩做飯

    李君閣控制着數數節奏向上遊走去，先將第一道水壩挖開，然後又跑下去挖開第二道。

    就聽見劉贊書拉着倆娃子，讓他們一起站上來，三人抱得緊緊的站到了自己壘出的營盤上。

    然後大水就到了，瞬間衝擊在營盤上，沒過三個娃子的小腳丫，還激起了不小的浪花，就聽見鍾露開心的尖叫和李星宇的高聲大喊。

    大水來得快去得也快，很快小水溝里又恢復了平靜的水流。

    鍾露跳下來檢查自己的勞動成果，說道：「哼！沒衝垮！二皮叔我們厲害不？」

    李君閣豎起大拇指：「不錯，這營盤扎得牢牢的！不過接下來我們要把抓到的小魚放回去，等以後它們長大了再來抓，留下大的回去給爸爸媽媽們燉一鍋湯好不好？」

    李星宇猶豫道：「那我們也想喝怎麼辦？」

    李君閣哈哈大笑：「燉湯當然就是大家一起喝啊，不過是你們做出來的，爸爸媽媽喝着就會格外的香！」

    李星宇鬆了一口氣：「那就沒問題了。」

    三人將小桶裏邊的小魚都放回了水溝里，只留下了比自己小巴掌長的，沿着溪流走了下來。

    路上找到了幾處野蔥，李君閣也讓鍾露和李星宇挖了出來。

    大人們已經開始燒烤了，葉小芹一見娃子們下來就說道：「哎喲，怎麼弄得這麼髒？哇你們抓了這麼多……這是什麼呀？」..

    倒是鍾裕祥識貨：「我的天這是石扁頭吧？渝州城裏邊小三百一斤呢！這裏的石扁頭這麼大？」

    伸手就要去接，李君閣阻止到：「都別幫手啊，今天看小露和星宇的表現。」

    李星宇得意洋洋地說道：「嗯，今天我跟小露給爸爸媽媽叔叔阿姨燉魚湯。呃……二皮叔，怎麼弄？」

    李君閣說道：「很簡單的，看我的，先這樣卡住魚的兩個胸鰭，大拇指抵住嘴巴，這就卡死了是不？然後掐斷腮下邊這個地方撕開，一甩，這就乾淨了，在摳掉腮，嗯，弄完一條。」

    兩個孩子還是有些不敢下手，不過等見到比他們小的劉贊書都開始熟練地幹了起來，這才鼓起勇氣開始操作。

    等倆孩子開始操作了，李君閣就停手，由劉贊書帶着他們來。自己去一邊準備薑片，蔥段，酸菜末。

    等石扁頭收拾出來，李君閣將鍋支上，拿出豬油瓶子和勺子：「現在下油，你們誰來？」

    鍾露說道：「我來！」接過豬油舀了一大勺進去，然後又舀了一大勺。

    李君閣連忙阻止：「小露豬油是凝固的，可不能往鍋里甩，將鍋里的油濺起來會燙出大泡，你將勺子貼在鍋邊上……反了，將底部貼在鍋邊上……誒，你看，底下的油一化掉，油自己就滑進鍋里了，簡單不簡單？」

    「好了，現在下薑片，這個星宇來吧，沿着鍋邊放下去，好，然後用鍋鏟將它們推到油裏邊……好了……現在灑幾顆花椒進去，嗯，將酸菜放進去，對全下，我們要煮好大一鍋的湯……」

    「不用怕，這是酸菜在歡呼呢！翻炒幾下，嗯，慢點來，貼着鍋底進去，抬起來一點，輕輕翻過來……再來……記住手裏的感覺……可以加快一點了……哇，真聰明啊！小露也來翻幾下吧……」

    「好了，聞到香味沒？這就可以加水了……不用怕……一次加三分之一瓢，好成功！現在剩下的慢慢加進去，看，其實很安全的是不是？不過你們現在還不能直接油裏邊加水，分量和速度你們還掌握不好，往炒過的菜里加已經沒問題了……」

    「現在就蓋上蓋子等水開，趁這時間去吧我們剛剛菜的野蔥摘了，你們看如果先摘蔥再熬湯，是不是比邊熬湯邊摘蔥浪費時間？這就是節約時間的小技巧……」

    「行了，接下來你們兩換着跟贊書學習燒火，空出來的那人去水邊，把自己的手腳和臉洗乾淨，回來一會就該下魚吃飯了……」

    一邊謝芳和葉小芹一邊燒烤一邊低語：「小芹，你在家敢讓小露上灶不？」

    「哎喲那可不敢！怕燙到孩子！」

    「你看二皮教得真好……」

    「是的，換我絕對想不到叫孩子注意這些細節……」

    「我就奇怪了，星宇在家裏哪有這麼乖？叫他掃個地都別想……」

    「我家孩子不一樣？到現在襪子都還沒洗過呢……」

    等倆孩子收拾乾淨回來，燒火也學會了，李君閣又讓劉贊書去洗手洗臉。

    將鍋蓋子揭開，李星宇就吞口水：「哇！好香！」

    李君閣笑道：「還沒下魚呢！看，下魚要這樣下，盆子口緊挨着水面，從上面開始往下撥，這樣才不會一下全跌進湯里濺得到處都是……誰來幫幫我？好，就是這樣，好了！蓋上鍋蓋，來，小露把手機拿着看時間，四分鐘後揭開蓋子，將蔥段丟進去，第五分鐘的時候，魚湯就熬好了，簡單不簡單？」

    李星宇和小露拍手歡呼：「太簡單了！」

    李君閣等他們歡呼完了才說道：「等等，你們沒有發現，似乎少了一個步驟？」

    李星宇和鍾露面面相覷。

    李君閣說道：「好好回憶一下，我們剛才都做了什麼？我總覺得少了一個步驟……」

    三個人一起想了一會，李星宇突然叫道：「啊！我知道了！我們還沒有放鹽！」

    李君閣也裝着恍然大悟：「哎呀！真的也！這不是還沒有放鹽嗎！」

    李星宇興致勃勃地將鹽罐找出來，等着揭開蓋子放鹽。

    等到蓋子揭開，鍾露將蔥段丟了進去，認真地看着手機還倒數：「……十，九，八……三，二，一！好了！」

    李星宇舀起一勺鹽想往裏邊加，李君閣又阻止到：「別慌，要不……我們先嘗嘗？反正嘗嘗再加鹽，也不耽誤多少時間。」

    李星宇和鍾露覺得二皮叔說得有道理，舀了一勺魚湯嘗了嘗：「呀，真好喝，二皮叔這湯本來就是鹹的！」

    李君閣一拍腦門：「瞧我這記性！光記得做菜要加鹽了，卻忘了酸菜本身就是鹹的！」