回到山溝去種田 第八百章 三個臭皮匠不如諸葛亮
更新:07-19 11:51 作者:二子從周 分類:都市小說
第八百章三個臭皮匠不如諸葛亮
周光華尷尬笑道「師母你太看得起我了,我早不是以前那個車間主任了,這都還自身難保呢。其實我這次來就是想跟你們說個事兒,周素英你們應該知道吧?」
老頭說道「我對她不算太了解,不過林旺財我熟,那是我們蘭協的副理事長,聽說他們倆復婚了,現在在李家溝過得挺好。」
周光華說道「素英嬸子,那是以前我白沙鎮的遠房表姑,她托人找到我媽,說是李家溝屠宰場那邊在招工,待遇不錯的,離縣城又不遠,讓我去試試。」
老頭說道「他們說要多少人了嗎?」
周光華說道「這個不是太清楚,不過素英嬸子說他們集團的豬場存欄兩萬五千頭,以後一個月那就是兩千頭的量。」
老頭說道「那也用不了多少人,我看過新聞,他們的豬場滿打滿算才五個人就管下來了,說什麼現代化程度世界第一,這屠宰場……會不會也是這個理?」
周光華說道「總之我先去看看,如果合適,那我就去那兒干,以後也常有時間來看您和師母兩老人家了。」
老頭說道「要干屠宰場的活,你這個車間主任是沒有問題的,哎喲這都要過年了,不能過完年再去啊?」
周光華站起身來說道「還真不行,年前就是屠宰旺季,我現在就得走了,這次來就是提前給您們倆老人家拜個早年。」
老頭說道「那可不敢耽誤,這就趕緊去吧。不管成不成的,都給我來個電話,記住了,啊?」
……
林昭在屠宰場監考,看着眼前的二十來號人就有些頭痛,這次本來只打算進三個人的。
殺豬還要考筆試,虧二皮想得出來!
都是坑啊……
「人口上千萬的大城市,你認為需要幾家屠宰場?每家日屠宰能力多少頭可以滿足需要?」
「中國目前,人均豬肉年消費量為多少公斤?注意單位是公斤,並列出你結論的理由。」
「如果有一家日屠宰量五千頭的屠宰廠,一天生產的廢水量應該是多少噸?請列出你的計算標準,並註明所列標準的出處或者理由。」
「你認為一名屠宰場員工,每日屠宰多少頭豬工作量為合適,如果一共有十人,如何安排工作?」
「請解釋行業術語點紅,檢驗,開片,白髒,紅髒,分片。以及所涉及的相關注意點和技巧,如有更多行業名詞,請自行列舉並加以解釋。」
「請簡述一頭生豬屠宰的工作流程……」
諸如此類。
林昭一邊監考一邊暗笑,不說別的,在沒在屠宰場幹過,不用看答卷,看表情基本上都能判定了,二皮這狗腦子,好使得都沒邊兒了。
這時有人舉手了「老師,紙不夠了,我要加紙。」
……
李君閣和阿音在村委翻看着林昭送來的試卷,笑道「這個周光華厲害啊,實際操作如何?別是跟我一樣殺得一嘴好豬吧?」
阿音撲哧一聲笑了「你也不用妄自菲薄,你這無人島上殺得挺好的。」
李君閣笑着擺手「兩回事,我那不是殺豬,我那是擺弄死豬呢。」
林昭說道「人家這手藝可絕了,點紅就一秒鐘,我一喊開始人家已經結束了,看得苗娃愣是連秒表都沒按得下去。」
阿音問道「什麼叫點紅?」
林昭說道「點紅就是給豬放血那一刀,豬電麻後掛起來,刀口向上四十五度,一刀點破豬脖子上的主動脈,但不能點破喉管,這一秒點紅絕對是功夫。」
李君閣說道「我看他自我介紹裏邊,說自己是以前肉聯廠的車間主任,對了籍貫是白沙鎮見龍鄉,那就是你親老鄉啊,你都不認識?」
林昭沒好氣地翻白眼「我是出生在夾川縣城的好不好?咦,搞不好我爸媽認識呢,等回家我問問去。」
李君閣說道「改天看看去,這手藝怕是要壓過四里八鄉殺豬匠一頭了。」
林昭說道「對了,吉星大叔說國家體委的人找到吉星集團,要求對他們特供豬肉。現在瘦肉精屬於國際比賽違禁藥,運動員要是吃了瘦肉精豬肉,去國際大賽上檢測通不過那就要哭瞎。要求我們每月提供足量的零抗豬肉,給國家級運動員們食用。」
李君閣手扶腦門「這豬場本來是拿來湊有機肥產能用的,結果被你們你推一把,我推一把,楞給整出了五千多萬投資來,現在還搞成緊俏商品了,那我們夠供應不?」
林昭說道「供應是夠了,不過體委說我們要注意備貨,如果次年有大賽的年份,那就得多準備一些。」
李君閣不滿道「他們就不能找找別人?我們豬場只有這麼大。」
林昭說道「沒辦法的事情,這樣的豬場現在國就我們這一家。」
李君閣轉了轉眼珠子「要不這樣,以後每到大賽前一年,我們豬場就騰出一些畜欄來養短平快的大白豬,半年出欄那種。」
林昭點頭「也有道理,反正他們要的是無添加豬肉,又不是太講究口味口感,算是我們李家溝為國家作貢獻吧。」
李君閣說道「行,那就跟他們這樣說清楚……哎喲不行,這事情還真麻煩,現在遊客起來了,那我們的存欄量就該相應縮減,不然沼氣那邊處理不過來的!因此即便這樣還是供不過來啊!都怪當初設計的時候,規模還是小了一些。」
阿音說道「你一路的過路財神走到現在,當時可有一分錢的閒錢?規模大了錢從哪裏來?」
林昭說道「那現在怎麼辦?」
阿音說道「要不然,德國那邊先暫緩吧,我們的豬肉運過去,除了品種和養殖時長,還真沒有多大的優勢。」
李君閣說道「優勢還是有的,主要是我們現在賣法還沒對。於丫頭說我們應該效仿阿里木吃的牛肉那種賣法。」
「內臟,豬頭,蹄子,國內人喜歡的我們就國內消化;前胛,後腿這些他們喜歡的部位再拿去出口,這樣市場也細分了,價格也上去了,這次招人就是解決這事情。扯遠了,說回豬場的事,現在這事情該怎麼