第九百三十二章無娘果

    東方叔說道：「這東西還是生果子的時候有一股怪味兒，嗯，麝香，肉桂，藿香，泥巴，大蒜，汗腳……嗯，還像男人的那水兒，總之好些味道混在一起，感覺挺怪的，必須過酒之後才顯www..lā我說藥師啊，只聽說過以形補形，中醫還有以味兒補味兒一說？」

    藥師叔揮着手：「不是這個意思！你不懂就不要瞎聯想！這東西醫書上早就記載是一味補腎良藥，我看你都開始露腦門了，叫你過來拿兩瓶。」

    李君閣看着瓶子裏的東西：「給你們這麼一說我怎麼感覺越聽越熟悉？藥師叔你手機借我一下，我拍了發給林昭看看。」

    藥師叔將手機摸出來丟給他：「你自己的沒帶？」

    李君閣說道：「可不敢用我的發了，上次那水木耳的事情，把我那一通好罵喲！」

    三個老的不由得直樂，煥邦叔笑道：「對的對的，昭娃把那玩意兒當寶一樣，聽說你讓老朱特意給建了幾個大棚，還要買機器來養，機器養菜，這世道真是看不明白了。」

    將照片發過去給林昭，李君閣將手機放在一邊，笑道：「工廠化養豬，工廠化種菜，最後還要工廠化種地！農業工業化，估摸着以後必須這樣，才養得活越來越多的人。」

    幾人一邊繼續喝酒，一邊亂開腦洞閒聊。

    這叫「早單碗」，以前也是夾川老時間裏的風俗，慢生活的精華。

    幾個人慢條斯理地品着新酒，無娘果新酒特別的醇香，配上晚秋的天氣，包漿的櫃枱，充滿藥香的民宿，幾杯酒一盤瓜子，楞給三老一少喝出種時間放慢的感覺來。

    不過林昭的出現一下子就打破了這種氛圍：「藥師叔？！你在哪裏找到的這東西？！」

    藥師叔笑道：「又來一個不認識的，這東西我可找不出來，得大花他們才能找到，不過只要記住出土的那個點，以後每年也能找得到，這東西和蘑菇有點類似。」

    林昭說道：「我怎麼不認識？！這就是蘑菇！黑松露！你說那些點，連起來叫松露地圖！」

    李君閣一拍大腿：「我就說怎麼這麼熟悉！對的！黑松露！老外最稀罕的蘑菇！」

    林昭翻着白眼：「白松露才最稀罕好不好！產量是黑松露的十分之一！」

    三個老的一臉懵逼，煥邦叔不由得納悶：「老外就這麼虛？看粽粑芋頭倆憨貨感覺不出來啊……」

    東方叔摸着下巴琢磨：「嗯……也難說，發為腎之華，就芋頭那個白腦袋，可能真需要補補……」

    李君閣手扶腦門：「這都哪兒跟哪兒……」

    林昭說道：「你們都在說什麼？人家老外是喜歡松露的味道，好吃。」

    三個老的更懵逼了：「呃……昭娃你確定？老外這麼偏口？」

    林昭拿起李君閣杯子呡了一口：「嗯……不錯，這酒挺好的啊。」

    藥師叔反而吃驚了：「他們也會泡酒？」

    林昭說道：「不是，它們吃這個很金貴的，一般就是磨點粉類似雞精那樣用，或者小丁，還有就是切很薄的薄片享用。」

    藥師叔從柜子裏拿出一塊黑不拉幾的東西，切了一片下來：「來來來，給你享用……」

    林昭將松露放進嘴裏：「我跟你們說這東西在歐洲……咳咳咳……呸呸……」..

    「哈哈哈哈……」三個老的笑得東倒西歪。

    林昭一臉納悶：「這……這我找丁老和李老確認過啊，的確是松露啊，怎麼一股腳屎的味道……還有還有一點那，那啥的味道……」

    李君閣也笑得不行：「昭娃你以前到底吃過松露沒有？」

    林昭說道：「呃……真沒有……」

    李君閣琢磨了一下：「嗯，可能人家有獨特的烹飪手法也說不定，對了海哥兩口子不是歐洲大戶嗎？我發給他們瞧瞧……」

    沒一會海哥的視頻打開了，滿臉幽怨：「二皮我們是不是朋友？」

    李君閣陪笑道：「必須的必須的……」

    海哥說道：「那為啥我來李家溝，從沒見你拿這個招待我？」

    李君閣訝異道：「這個真是松露？海哥你知道什麼味道不？」

    海哥說道：「知道啊，松露有一種複雜的味道，新鮮的白松露類似奶酪泥土和瓦斯，比較刺鼻。黑松露則有兩種，其中夏松露只有一層黑色外皮，裏邊是白色，品質較差。」

    「真正意義上的黑松露就是你現在手上那個，味道比白松露柔和嘛，味型嘛，很複雜，嗯，很複雜……」

    李君閣說道：「海哥我看到你咽口水了！」

    海哥笑道：「別鬧！這東西經過搭配之後，會給食物增加一種特殊的香氣，嗯……你們李家溝要做的話，燉一隻雞，放三十克左右松露就可以了，或者快速將鮮貨製成乾粉，加一點點到肉餡里做肉餅，你們應該能接受的。」

    李君閣心滿意足：「好吧，那我今晚就試試！先下了啊海哥！」

    海哥趕緊搖手：「喂喂你別呀！給我寄一些過來！就走寄火腿豬肉的渠道！算是給我的道歉！」

    李君閣瘋狂甩鍋：「關我什麼事兒？要怪也只能怪你那寶貝兒子！都在李家溝玩了幾個假期了，肯定沒少見這東西，他都沒認出來你叫我上哪兒認識去？！」

    海哥想了想：「哈哈哈，他也只見過成品菜，還真沒有見過新鮮松露什麼樣。」

    李君閣說道：「行，你喜歡就給你弄點！」

    海哥在那邊都樂傻了：「嗯嗯，入冬之後松露的品質就更好了！還有松露要鮮吃，三天後風味就會銳減，香氣大量消失，所以你找到後要立刻給我寄過來。」

    李君閣撇着嘴：「等我照你的說法做菜嘗嘗再說吧！味道要真過得去，嘿嘿嘿，別忘了我們有凍干機，分分鐘給你弄成乾粉！」

    從藥師叔家拎着兩瓶酒，又拿了一塊松露干品回家，先將一隻小腳烏雞燉上，去後山樹屋下吹響哨子，沒一會六隻野豬就圍過來來。

    三花明顯是聞到了李君閣兜里的黑松露味道，圍在他身邊賣萌撒嬌