第八百六十八章小甲魚出殼

    這東西和冰粉一樣不用生火，井水山泉就能搞定，交給孩子們弄最好不過，安全。

    將葉子採回來洗乾淨，放到石臼裏邊搗成漿子，再加水調勻，放入豆花袋子裏濾出綠色的汁水，丟掉殘渣，這事情是哥大四人組的活。

    娃子這邊去廚房盛出草灰，調上水，過濾出清澈的鹼液，加到樹葉汁裏邊調好，倒入簸箕裏邊放到陰涼處靜置，不多一會兒，樹葉汁就凝固成綠色的膠體，和涼粉看上去差不多，這就叫觀音涼粉。

    將膠體取出來切成薄塊，放碗裏邊加上辣汁調料，這就可以賣錢了。

    不過不能放醋，或者必須現放現吃，要不然酸鹼一中和，很快觀音涼粉又會變成一汪綠水。

    人的視覺感官很神奇，要是這東西是固體，翠綠瑩瑩的像翡翠一樣，那就非常好看；可要是一碗濃稠的綠汁，那就怎麼看怎麼噁心。

    不過這並不妨礙哥大四人組驚喜讚嘆，這簡直就是精靈的魔法啊！

    李君閣中午回到家裏的時候，四人組就拿出自己的魔法成品來顯擺。

    李君閣嘗了一口，撇了撇嘴，這玩意兒明顯就是哄嘴的，哄不了肚子。

    而且哄嘴都沒有好好哄，比起真正的涼粉或者冰粉，龜苓膏之類的，味道也不是那麼好。

    想了想給他們出主意，吃涼粉不放醋，在蜀州可不大受歡迎，可一放醋這東西就化了，那可不可以弄成甜的？

    奶奶就說甜的也有，搗漿子的時候加點薄荷進去，放上糖吃起來還可以。

    許老大出主意說要加點西瓜塊進去，那就更有賣相了。

    說干就干，中午李君閣就那這方法試了試，灑上點白糖，糖漬西紅柿丁與西瓜相比，更有農家味道，於是將西瓜換成糖漬西紅柿丁。

    於是這玩意兒就算定型了，李君閣有點得意，沒問題，絕對能賣！

    不過如何定價把哥大四人組難住了，這玩意兒除了一點白糖，可以說零成本，alice壯起膽子說了個數字：「要……要不……五毛錢一碗？」

    李君閣和美嫻哈哈大笑，美嫻說道：「alice姐姐，你要真賣五毛錢一碗，估計就沒人吃了。至少得賣得比小剛和芸秋的涼糕冰粉貴一些才行。這叫消費心理學。」

    李君閣感覺這娃腦子轉得不是一般的快：「你都去哪裏撿來的名詞兒，不過這次還真給你蒙對了。」

    美嫻說道：「我給阿音嬸嬸做助理，她書架上有這本書，裏邊講過類似的例子。」

    李君閣立馬把槍口對準哥大四人組：「你沒看你們看，連小孩子都不如！」

    美嫻大方地一揮手：「這個利潤就然給粽粑哥哥芋頭哥哥了，不過以後你們種的那塊烏金米就只能賣給我們，去賣觀音涼粉吧，祝你們成功！」

    粽粑眼巴巴地看着李君閣：「二皮，來一段？」

    李君閣莫名其妙：「啥來一段？」

    粽粑說道：「賣東西的時候不押韻，我這就張不開嘴……」

    李君閣說道：「你就不知道那渾水粑那詞改改？」

    粽粑說道：「要是用英語那我就沒問題。」

    李君閣沒好氣地說道：「你要在紐約賣觀音涼粉那沒問題！算了怕了你了，我想想啊……等等，沒棍子打節奏我也來不了……」

    找來一根擀麵杖，李君閣敲打着木桶：「誒，誒，這邊走，這邊看，帥哥美女這邊站。圍在這裏不合算，觀音涼粉來一碗！」

    「這東西，很少見，看過一遍是一遍。山里走來林里竄，爬坡上坎腿腳酸！一路走，一路絆，上山容易下山難。回到家裏還沒完，又是洗來又是涮！」

    「不怕苦，不怕累，就怕客人不合嘴。西紅柿，拌了糖，三元一碗請品嘗。吃過感覺味不美，你大耳巴子煽我嘴！涼粉切來成翡翠，吃過才知真不貴。一碗涼粉眯眯甜，消渴解暑太實惠。」

    「觀音涼粉觀音樹，山里人家閒不住。不為貪圖這點錢，只圖賣個好人緣。我們遠來自哥大，勤工儉學人人夸。李家溝里山水好，今年來得有點早。」

    「要問我們為啥來？只因有塊實驗田。要問哥大在哪邊，大洋彼岸美利堅。試驗田，大一畝，青黃不接心裏苦。稻子將成在裏邊，只等稻熟就開鐮。不乾等，不埋怨，自力更生不等閒。有手有腳自己干，做點涼粉換飯錢。」

    「別看我們是老外，自食自力還自愛。薄荷涼粉爽悠悠，吃完冷氣兒往裏抽。天氣熱，六月間，一碗涼粉心裏甜。我幫你們到這裏，剩下內容自己編！」

    說完將擀麵杖一扔，說道：「張嘴就來的東西，怎麼就學不會呢？」

    奶奶在旁邊笑得不行：「這蓮花落唱得好慘，連我都想打發一點了！」

    shirly拿這手機伸在李君閣嘴巴前錄音，收起手機就鼓掌致敬：「好！我們就唱這個了，粽粑芋頭我們走，去碼頭賣涼粉去！」

    李君閣還看着他們的背影喊：「戴上草帽！找樹蔭下賣！別東西沒賣出去把自己弄中暑了！」

    美嫻也拔腳往後山野豬棚子跑：「亞瑟阿里木，這下沒人和我們搶蘑菇了，走走走去那個大窩子……」

    李君閣一跺腳：「我就說這利怎麼讓得這麼蹊蹺！」

    這時苗娃電話打過來了：「二皮快來忘憂谷，甲魚孵化出來了。」

    第一批甲魚蛋是端午節後採集的，到現在也已經孵化了五十來天。

    每個孵化箱都被苗娃精心照顧着，拉着回村的趙華強把甲魚孵化設備也納入了工控系統，孵化溫度溫度控制在二十八到三十一度，濕度控制在百分之八十到八十二，砂子含水量控制在七到八，非常的精確。

    每兩到三天還要灑水一次，還要檢查沙子的鬆散程度，防止表層板結不通氣把蛋悶死。

    李君閣趕到孵化室，進門就喊：「哪兒呢？小甲魚在哪呢？」

    苗娃正在用小耙疏鬆孵化箱表層沙土，以方便小甲魚出殼，聞言轉頭嘿嘿笑道：「你不知道甲魚是半夜才出殼？叫你過來是幹活的。」