完美執教 334.營養分析
愛丁堡小學院比賽現場。
所有的參賽學生都到了最後的階段,楊雪飛也在準備着最後的工作,藥膳的火候是至關重要的一環,火候關係到藥膳對於藥材和食材的藥性的激發。
楊雪飛將最後的收尾昨晚,稍微的鬆了一口氣,雖然他沒有藥膳專用的藥爐,但是這次做的藥膳自我感覺不錯,他感覺這次晉級妥啦。
要是陸文知道他的心思,心中肯定會呵呵兩聲,在你心裏,只要是關於廚藝方面的比賽哪有不妥的?反正陸文是沒見過他對於廚藝方面的不自信,唯一一次還是剛來的時候,有稍微的一點,然後就被自己蜜汁自信給沖沒了。
等到時間一到,裁判就開始示意所有的學生將自己做好的東西全部放好,然後就將兩個機器給抬到了台上,放在了正中間。
裁判上前指着其中一個機器對着所有人說道:「這個是營養分析機,可以將你們所做的營養餐,嗯,還有那個藥膳,對,藥膳,裏面的營養成分給分析出來。」說的時候頓了一下,顯然對於說不說藥膳這個詞還是有着一番考慮的,不過到最後還是說了出來。
他接着說道:「分析出營養成分以後,然後對比一下病人所缺失的營養,看看有沒有缺漏的和營養成分分配比例的問題,而邊上的這台是模擬病人的體質和吸收能力製作出來的,看看你們做出來的東西是不是可以讓病人很好的吸收。」
這段介紹是每次舉辦這樣的比賽的時候都會有的,這兩個機器都是在最後的決賽階段會用到的,而這個病人也都是真實存在的,以前是隨機抽取一個病人,由教科文組織出錢製作模擬器,但是這次不是,這次是台上的幾個評委找到了一些富豪人家,那些有錢人對於他們這些人也是挺敬重的,就出錢贊助了,還有就是病人也是和這些有錢人有關係的。
這些評委給出了承諾,要是台上的參賽學生沒有給出很好的解決辦法,他們會親自調配和製作營養餐,來給病人食用,邊上還有幾個醫生也在。
看見這兩個機器,台上的評委都是鬆了一口氣,他們為了不再嘗試楊雪飛的營養餐,可算是絞盡腦汁,也出了大力氣,殺傷力也由此可見。
介紹完這兩個機器,很快,第一個參賽學生的營養餐也被送了上來,裁判從中取出一些,放入第一個機器中,然後就看見機器上面的燈開始亮了起來,機器開始運行了。
那個學生看見自己的營養餐被送進去,心中也開始緊張了起來,他對於自己的這份營養餐並沒有太多的自信,關鍵是時間太短了,以前決賽的時候用這個方法都是整整一天的時間。
上午給思考,下午製作,有很充足的時間來調整自己的營養餐,但是這次也不知道出了什麼事情,給放到了現在,而且時間僅僅只有兩個小時,他要是知道只是為了不吃楊雪飛的營養餐,不知道會是什麼感想。
十分鐘後,幾張單子從邊上的打印機中打印了出來,裁判上去拿出這幾張單子,評委們這個時候也都走到了台上,這台機器都是專門為分析營養餐特製的,很多醫院和富豪的家中都有,出來結果的速度也很快。
單子是打印了好幾份,每個評委都手拿一份,那個學生和邊上的醫生也都一人一張,評委都聚集在一起,對比一下那張病歷單上的內容,開始商量討論了起來。
那些醫生也是跟在他們身邊,時不時的開口說一下,他們有的臉上露出了一絲滿意的神色,但是有的卻是皺着眉頭,就在他們討論的時候,邊上另一台模擬器也出來了結果。
模擬器是富豪專門出資做出來的,以前的決賽是教科文組織出的錢,但是這次事發突然,教科文也沒有這項資金的劃撥,所以只能由這些富豪出錢了,不過這些富豪也不缺這點錢,而且還是為了自己人服務的。
兩張單子放在了一起,這些評委討論了一會,很快的結果就出來了,這個學生最後所得到的分數為7.5分。
聽到這個分數,這個學生臉上露出了一絲放鬆的神色,7.5分,這個分數不算低了,雖然也不算高,但是對於他來說,他自己還是比較滿意的。
一個學生出現了結果,接下來的速度也比較快了,幾乎沒有間斷,單子被源源不斷的送到了評委那裏,這些評委也都挨個的給出了分數。
很快就到了楊雪飛