完美執教 37.出版《愛麗絲漫遊奇鏡記》下
陸文在和方正談論着《愛麗絲漫遊奇鏡記》的出版事宜,而小米粒在拆分那些玩具,這些都是她以前想玩但是沒有玩過的,以前是沒有錢,現在好了,一下子全部都齊全了,這可把小米粒開心壞了。
陸文他們談了一會,還是沒有談攏,不是陸文不滿意方正開出的條件,而是條件實在是太優厚了,他是想要錢,但是並不想這樣方法,而且有着系統,可以說是他這輩子基本上就不會卻着小錢。
眼看兩人都有點說上火了,陸文打斷道「這樣吧,你們出版社出版,我這一百萬也投進去,佔據利潤的10%,就這樣吧,要是不行我就不出版了。」
方正聽見陸文的話語,有些無語的說道「別人都想要佔便宜,你可倒好。」
陸文笑笑說道「你不也是嗎。」
隨即兩人相視一笑,這也是兩人一見面都很投緣的原因。
這時小米粒走了過來,拉住陸文的大手說道「爸爸,我餓了。」
陸文一拍腦門,說道「和你方正叔叔談事情忘記買菜了,餓着我家小米粒了,米粒原諒爸爸好嗎。」
小米粒點了點頭說道「嗯嗯,那爸爸可以給我做魚魚卷。」
陸文還能說什麼,只能點了點頭,這個小米粒想要吃的魚魚卷全名叫做茄汁彩蔬魚卷,酸甜可口,尤其是經過陸文高級廚藝調製的,那就更不用說了,只是做起來太麻煩,只是偶爾做一下。
等了買完菜回來就看見小米粒和方正在客廳的那麼點小地方玩着玩具,看見小米粒臉上開細心的笑容,陸文心中也是歡喜,他也沒想到方正這個傢伙居然還會哄小孩。
陸文沒管他們倆,直接走向廚房,開始準備今天的晚餐了。
他先準備的是小米粒想要吃的茄汁彩蔬魚卷,這個是選用羅非魚,羅非魚肉質鮮嫩,非常的清爽可口,先將羅非魚切成片,只見陸文拿刀的那隻手揮舞着,都要揮出殘影,很快,一條羅非魚就被陸文給肢解了,陸文切的薄片均勻,大小一樣,非常一致。
隨着陸文的刀法揮舞,一條絲絲長線順着陸文手中的刀進入到了羅非魚的魚片之中,一瞬間,那些魚片就好似想被什麼東西刷亮了一般,變得晶瑩剔透,而且上面還好似有着一團氤氳的氣息在流轉。
這就是廚師所要具備的食氣,陸文的天賦具有全部的能力,所以他的食氣也達到了二流大師的水準,食氣可以使得食材更加的美味,加強食材本身的特質,使其能超長的發揮出食材本身的味道。
隨着陸文將一排的魚片擺放在盤子裏面,那些經過食氣浸染的魚片好似散發着陣陣光暈,更顯得一絲神異。
傳說一流宗師做出的飯菜融入情緒,就好像有的菜品會使吃的人感到愉悅,或者開心,還有可以散發出心中的鬱結,這就可以說是已經超脫了廚師的範疇的。
隨後又去準備一下其他的裁量準備工作,陸文的速度還是很快的,只一會兒就將準備工作都做好了。
陸文將羅非魚的魚片包成的卷子放進蒸鍋裏面。然後就開始準備做下一菜品了。
剛剛陸文將所有的前期準備工作都一起準備好了,這下直接下過就行了。
現在陸文準備做的是辣酒煮花螺,他先將鍋內下油,油熱後,放入辣椒,蒜米,姜,香葉,八角,花椒,一起炒出香味,再放入一勺豆瓣醬,翻炒均勻,在倒入米酒,隨後煮兩分鐘,將花螺放入,開始蒸煮。
隨着陸文的一連串的動作,一絲絲食氣湧入到鍋內,使得整個鍋中都散發着光暈,而是隨着食氣的注入,那些花螺也開始變得光鮮起來,一點都不像是正在煮熟的過程中。看着時間到了陸文將那些花螺收拾好,盛出來放進牌子之中。
整個過程就好像藝術一般,那些花螺變成的一個個珍珠般的鮮亮,就像被撈出來洗淨似的,而且每個花螺在口子之處都有着一絲光暈,看着就像是藝術品,都有點不想下口。
隨後陸文又做了一些菜品,時間很快就過去了,等到陸文將最後小米粒要吃的魚魚卷端出來後,整個的今天的晚飯就全部完成了。
陸文看着面前的茄汁彩蔬魚卷,每一個魚卷都好似水晶般的晶瑩剔透,散發着朵朵光暈,燈光照射在上面,魚卷上面閃現這一絲絲氤氳之氣,看着就不像不是凡品。