大唐三司使 第二十三章 美麗新居
鍾老么帶着二人到處轉了一下,又回到堂屋,楊游看見盧四娘卻已經和鍾家娘子、文娘聊得高興異常!
這娘們還真不錯!
現在楊游想把幾人的股權再明確一下,於是說道:「剛才製作兩個釀酒的蒸餾器,花了一百三十多貫錢,這接下來再花二三十貫進行房屋改造和活動本錢也差不多。那本人的秘方雖然價值不菲,不過就不折本錢了。
這股權就按照上午所議,鍾師傅兩股,石二郎、鄧三各一股,鄙人六股。今後酒坊管事依舊由鍾師傅擔任,對外就只能說這個酒坊是你等三人所建,與本人無關!」
二人一聽,楊游居然免費將秘方拿出來,卻又極力推辭一番。不過楊游心意已決,他二人也拗不過。
楊游讓石雲山與鄧三二人今後直接與鍾老么聯繫,並把幾件具體的事情作了安排:一是按照那蒸餾器的大小重新修建兩個大灶;二是擴建房屋和地窖,保證地窖能夠儲存一萬斤左右酒發酵;三是準備釀酒的糧食、瓦缸;
特別是第三點,有些細節他自己也沒有完全搞清楚,於是又問鍾老么:
「鍾師傅,你平日釀酒是用何糧食作原料?」
「小人釀酒,用九分大米、一分蜀黍(高粱)。」
「為何添加蜀黍?」
「蜀黍可以增加酒的香味,不過酒的產量稍有降低!」
「蜀黍市價如何?」
「今年京城蜀黍市價不過十文一斗,比米價還便宜三文。」
「小麥的價格如何?」
「九文一斗!」
楊游一聽,這高粱、小麥倒還便宜。自己的白酒今後肯定主要用高粱釀造,至於小麥、大米,可以適當添加,那要看鐘師傅的手藝如何了。至於用何種酒麴,他是釀酒世家,自然不用自己操心。
「我這烈酒主要以蜀黍為原料,你等明日即可去東市、西市先買三十石;至於用不用麥、糯米,就看鐘師傅的意思!」
「依小人的意見,既然用蜀黍釀造烈酒,先期麥、糯米等均可不要,這樣味道更純正。以後根據酒香味再添加不遲!」
「這蜀黍可有多種?」
「當然,釀酒要用糯蜀黍!」
看來鍾師傅真是行家,自己就不用擔心了,只等先用他的米酒蒸餾,看看蒸餾器的效果。至於自己要釀造的高粱酒,那出酒日必定在在半年以後了!
幾人又聊了幾句,由於還要到崇仁坊看新居,楊游便提出告辭。那鍾老么見苦留不住,便讓他家娘子捉了兩隻老母雞捆着,非要楊游帶上。還用一個酒囊裝了十斤酒,說是給四娘嘗一嘗。
楊游盛情難卻,只得放在盧四娘的馬背上,讓她提回去!那鍾家娘子和丫環萍兒依舊弄了若干的青草再餵二人的馬匹。
幾人告別鍾老么,快馬飛奔,不一刻就到了崇仁坊。
這崇仁坊由於緊挨着皇城、平康坊、東市,而且離李隆基喜歡居住的興慶宮也不遠,所以在唐代開元以後是一個非常有名的大坊,繁華異常。
一般進京趕考的很多舉子也在崇仁坊居住。
楊游先問了崇仁坊紫林苑在何處,便往紫林苑而來,那石雲山說道:「往那楊郎新居,也是這個方向!」
門口有人看守,楊游一到門口,那守門的雜役見楊游穿着官服,立即行了大禮,並問楊游是否進去檢查,楊游道:「今日無事,我隨便進去看看!」
進到裏面,發現紫林苑卻是東西並排着的兩個四合院,房屋各有二十來間。已經裝修改造完畢,兩個四合院之間已經用封閉的過道連接,方便辦公所需。東苑大門之上掛着一塊大大的「紫林苑」三字金字招牌。
四合院周圍綠樹成蔭,百鳥爭鳴,環境很幽靜。
楊游一看,也差不多,如果有五六個使職在此辦公,人員會很多。房屋少了肯定不夠。
楊游看完裏面的大致情況,問那看守的白直:「這裏每天何時到班?」
「郎君定然是新來的幕官!以前在永樂坊時,辰時以前必須到,晚了是要挨罰的。」
「嗯,多謝郎君!」
楊游點點頭離開,心想,相當於早上七點鐘上班,也差不多。此時的人沒有娛樂活動,普遍睡覺早,早起很正常。
估計他這班也就是只上半天,下午