「夫人，我們已經醃了十大缸蘿蔔乾，泡了十大缸泡菜，十大缸酸白菜，還有五缸豆角，兩缸茄子，一缸黃瓜。還有一些白菜蘿蔔捲心菜的，要不要也泡上。「

    經過半個月的辛苦，林株後院子的空閒屋子擺滿了大缸，蔣婆婆劉婆婆滿臉得意地介紹。

    滿院子都飄散着鹹菜的味兒，腐臭的味兒，有點刺鼻。

    林株抱着小元寶說：「醃，當然醃，有多少醃多少。冬天沒什麼菜，長長的四五個月呢。」

    蔣婆婆劉婆婆低頭說：「夫人，我們這邊也放不下了，要不然在司馬夫人那邊也存放幾缸。」

    「這個，她估計不會答應的，她跟我們不一樣。」

    司馬明珠那天帶着正在學步的小金童過來，看到她的後院全都曬着蘿蔔乾，還有很多的白菜，已經醃了的菜缸里散發着酸臭味兒，捂着鼻子就走了，滿眼嫌棄。這些天也沒怎麼來。

    蔣婆婆噘着嘴巴說：「她跟我們不一樣，可是跟夫人有什麼不一樣的？我們夫人也不比她長得差，再說了她冬天也要吃菜不是麼？」

    當然不能說人家以前是公主。

    林株笑着說：「明珠姐姐身份高貴，聞着鹹菜味兒不舒服。」

    這味道實在是不好聞，不過過些天就會淡去，時間久了也能習慣。為了整個冬天也只能這樣了。

    劉婆婆小聲嘟囔：「吃的時候就她肯定不說不舒服。」

    不管當官的還是百姓，冬天除了蘿蔔白菜也就是有鹹菜了。

    林株逗着小元寶說：「她不想聞就算了，我們在這邊院子裏醃吧，沒地方存放了，就放前院。」

    這麼大的院子還放不了幾缸鹹菜。

    蔣婆婆討好的說：「老奴這不是怕熏了夫人小公子麼」

    「熏就熏唄，我們都是飲食男女，又不是不食人間煙火的神仙。」林株逗着小元寶，孩子已經能很穩當的站在她手上跳高高了：「對吧小可愛。不被熏幾天，我們冬天吃什麼？難道只吃飯不吃菜麼，咽不下去。。」

    不過如果一年兩年回不去，的常住這裏，不妨多種點菜。今年來的有點遲，胡大東一家莊稼都忙不過來。蔬菜的事兒只是捎帶的，所以菜品種數量都太小了。

    蔣婆婆見她很親民沒什麼架子，話也多起來。將醃菜的步驟過程說給林株聽。

    似乎同娘的做法不一樣，簡單很多。

    她看了看還沒曬乾的一些茄子，說：「我娘說茄子是種富貴菜。的用很多油。」

    蔣婆婆往年只會醃幾種簡單的菜，就是韭菜蘿蔔白菜。茄子辣椒黃瓜什麼的都是聽李婆婆說的。

    林株便回憶着菜二娘子往年醃菜的步驟，現在似乎簡單了許多。這樣簡單是不是味道會差很多。

    蔣婆婆看着已經曬得蔫巴巴的茄子說：「還要用油啊，不是用鹽一鹽就行了麼？」

    只是用鹽一醃這麼簡單。

    林株吃驚的問：「蔣婆婆，那些菜都是只用鹽醃過，沒放什麼別的，比如醬油，花椒桂皮八角什麼的？」

    蔣婆婆比她更吃驚：「鹽點菜還要放這麼多？」

    往年她醃菜就是這樣的。鹹菜麼，只要不變色夠咸，能下飯就行。

    林株搖着頭說：「蔣婆婆。只放鹽醃出來的菜估計就是苦咸苦咸吧。蔣婆婆，我娘醃的菜可好吃了。我看她醃菜的時候裏面會放很多調料，比如蘿蔔乾就是用花椒醬油桂皮八角茴香草寇什麼的熬水，涼了之後灌進蘿蔔乾內。酸菜也是這樣的，韭菜裏面還會放一些杏仁，這茄子就基本上的用油浸泡起來。」

    蔣婆婆有點尷尬，低頭說：「夫人，。老奴往年也就是這麼醃菜的，怪不得味道不好，除了咸就是咸。夫人我們現在熬花椒水來得及麼？」

    這才醃了幾天時間。應該來得及。

    林株便說：「來得及，當然來得及，菜要醃很久，」

    蔣婆婆低頭說：「老奴這就去。今年才曬乾的花椒，味道濃着呢。「

    蔣婆婆去廚房找調料，林株抱着小元寶在幾十口大缸周圍轉悠，這麼多菜應該可以支撐一個冬天吧。

    就感覺小元寶不安穩起來，在她懷裏使勁掙扎扭動，兩隻小手揮舞。知道看到了熟人。轉過頭去，見是司馬明珠捂着鼻子扭動身子走了進來，身後跟着李婆婆兩個小丫鬟拉着