春風二十年 第648章 新店籌備
謝東子幾個吃了飯就開着大解放回龍城去了,小偉給謝東子塞了三百塊錢,這小子笑嘻嘻的揣着了,一點兒也不客氣。
休息了一會兒,等小紅和英子睡醒了起來,小偉和翟師傅爺仨來到飯店這邊。
整個飯店這邊已經完全變樣了,大氣古樸的門臉,刷了桐油的老木泛着滄桑的光澤,店名用紅綢遮擋着。
牆壁和踢腳因為沒有古磚做的是金柱造型,不過沒有琉璃瓦,用純木造出了飛檐鱗瓦的感覺,整個門臉更是直接弄成了五彩垂花門斗。窗戶落地玻璃上是明造二抹落地槅扇的造型,比奉天那邊還要精緻一些。
老吳還是搖着他的那個大蒲扇,走過來沖小偉豎起大拇指,說:「長見識了,這整的實在是太牛逼了,這就是在早的王宮啊,金鑾殿也就是這個感覺了吧?你這錢花的值了。確實值了。」
小偉笑着從老吳手裏接過鑰匙開了大門,大家一起進了店裏參觀。
翟師傅看了看說:「廚房在這裏面啊?這來回上菜有點麻煩哪,要出來繞一圈。」
小偉說:「不用,後面還有一架樓梯,上菜從裏面走,外面這樓梯是給客人用的。」
屋裏整個頂面做的是垂花藻井,這棟樓的層高夠用,藻井深達五層,真的是特別漂亮。因為買不到能配套的吊燈,老徐用木頭做的燈架,把燈管藏在燈架後面,和藻井完美的融合到了一起。
樓梯扶手換成了實木雕杆,樓梯也和奉天一樣用木板包了起來,踩起來有一點點微顫,發出咚咚的響聲,特有感覺。二樓全是散座,因為形狀的關係沒做表演台,其他和奉天基本相同,三樓全是包間,採用的是迴廊結構。
轉了一圈下來,老吳問:「小偉,你這收拾下來花了多少錢?」
小偉說:「全下來的話,差不多有四十多萬吧,不到五十萬。主要是大料用的多,這東西對木質要求高。」
老吳說:「服氣了,你是真敢投錢哪,這得多長時間才能回本啊,你就不怕虧了呀?」
小偉笑着說:「我不是和你說過嘛,我這吃飯比較貴,回本還是不愁。」
老吳問:「在你這吃一頓,六七個人得多少錢?算上酒。」
小偉說:「那得看喝什麼酒了,啤酒白酒香檳酒,酒的差異太大了。」
老吳說:「你這最好的酒。」
小紅捂嘴樂,小偉說:「那可就貴了,那這一桌下來吃好喝好的話,六七個人得上萬了,一萬二左右吧。」
老吳臉一紅:「我操,你這是宰人不用刀啊?」
小偉說:「我又沒逼着你喝這麼好的酒。一般一千來塊錢夠用了,頂多二千。」
老吳問:「最便宜的菜,不喝酒光吃飯呢?」
小偉抓了抓腦袋想了一下,說:「六七百塊錢吧。」
老吳搖了搖頭:「整不起整不起,算了,我還是去小館子吧,經濟實惠,可不讓你宰了。」
小偉笑着說:「那能一樣嗎?我這可是百年老店,傳承了一百多年的秘菜。」
老吳說:「唬人的吧,那套我懂。」
小偉說:「不唬人,我這的傳承是申報了的,不斷代的傳了五輩了,到時候我請你嘗嘗。」
因為剛裝修好,一些設施還沒到位,像傳承牆,老牌子,邊櫃沙發餐具植物壁畫這些還沒到位,所以現在店裏只是好看,還沒有那種富貴的感覺,等所有設施全部到位相信老吳自然就有判斷了。
老吳說:「我看你這凳子都沒擺呢,買了沒?沒買從我這買唄,保證質量槓槓的。」
小偉說:「已經做了,還沒到貨。」
老吳問:「你從哪買的?多少錢一把?」
小偉說:「從辛集那邊訂的,一個不到一千。我這用的是沙發,不是凳子。牛皮沙發。」
翟師傅說:「我就說嘛,這桌和桌之間這位置不大對勁兒,沙發就差不多了,那玩藝兒佔地方。」
小偉說:「還有不少東西呢,這幾天陸續就都到了,明天李娜帶着服務員過來,擺掛這些東西她們都懂,你不用管,你和波子就是趕緊把廚房這攤弄規整。」
翟師傅問:「人來了住哪?」
小偉說:「先住招待所吧,弄個車來回接送,主要還是得從本地招一批過來,等本地的能行了老人還得回