「你想放什麼東西？」掌柜饒有興趣地問。

    「我想買一些爐子和油寄放在這兒。」葉子衿回答。

    「你不怕在這兒出事？」掌柜逗她。

    「這麼大的一個醉春樓還不至於坑我這樣一個小姑娘。」葉子衿笑眯眯地回答。

    「倒也不是不可以。」掌柜笑着回答，「現在能說說你那改良啥的食材吧？」

    「升級版的豆腐。」葉子衿笑着回答。

    「豆腐？」掌柜的興致一下冷卻，「豆腐到處都有得賣，酒樓中不缺。」

    「掌柜先別急着斷言，我賣得豆自然和別人不同，否則我也不敢在掌柜面前毛遂自薦。等明日我將豆腐帶來後，掌柜看了不滿意，可以不要，作為借用貴地的酬勞，我會免費送掌柜一道菜譜。」

    口氣不小，掌柜對葉子衿沒有半分不滿，相反還比較欣賞她的勇氣，「好，我就試試。」

    「那好，等會兒，過幾日我會將鍋灶帶過來。」葉子衿笑着和他定下來，「掌柜知道這兒哪兒可以暫時租用鍋灶的地方？不瞞掌柜說，我急着用錢。」

    「東街就有鍋灶租用，你花幾個銅板的話，肯定能租到。」掌柜笑着回答，「離我們醉春樓這兒不遠，有什麼事情你也可以過來招呼一聲。」

    這話的意思是他願意罩着葉子衿一二了。

    葉子衿大喜，默默地將一張好人卡發給他。

    「掌柜，點心我吃囉。」正事談完，葉子衿開始關注自己的肚子。

    一直當背景的葉蘇涼兄弟聽她說得如此直白，頓時都紅了臉。

    「吃吧，我再讓小二給你們送些包子進來。」掌柜笑眯眯回答。

    他很有眼色，擔心着自己留在後堂，他們兄妹不自在，找了一個藉口出去了。

    很快的，小二送了一碟包子進來，還給他們帶來了一壺茶水。

    葉子衿也不客氣，直接抓起包子吃起來，她一邊吃，一邊默默地在心裏找包子的缺點。葉蘇涼和葉蘇離見她不客氣，只好也厚着臉皮和她一起吃起來。

    「這些帶着路上吃。」掌柜進來看到盤子裏剩下的點心，很細心地吩咐。

    葉蘇涼臉色一紅，又吃又帶怎麼好？

    「不」葉蘇離剛要拒絕，葉子衿卻搶着謝過掌柜，「多謝掌柜。」

    於是掌柜笑着讓小二進來，用油紙給她包上了，葉子衿再一次謝過他，然後將點心小心地放在了背簍中。

    帶着掌柜結算的銅板，葉子衿直奔菜市場。

    因為已經是下午時，街上的食材賣得比較便宜，葉子衿特意避開三房娘家的肉攤，直接到別處賣了一大塊的肥肉、下水，白得了幾根大骨頭，又到中藥鋪子買了各種調料，最後到雜貨鋪子買了四大包的紅糖和少許的白面。

    經過鐵匠鋪，她順手買了一個鍋，一些碗碟，連鍋灶也租了下來，仔細一算，前前後後花了她二兩多的銀子了。

    葉蘇涼和葉蘇離將她花錢連眼睛都不眨一下，那個心疼呀。

    銀子說好是葉子衿私房錢，就算心疼，兄弟兩個也沒有說葉子衿一個字的不是。

    葉子衿將碗筷和鍋送到了醉春樓後，兄妹三個才背着東西急匆匆地往回走。

    「總算是回來了。」馬氏一見他們回來，連忙迎上去將葉子衿背上的簍子卸下來。

    「娘，豆子泡上了嗎？」葉子衿顧不上休息，捲起袖子準備大幹一場。

    「泡上了。」馬氏回答。

    葉子衿先看了豆子，又去看了架子上的臭豆腐，然後自己兌好青滷水，「姐，你將豆腐塊放進滷水中泡一會兒。」

    葉子楣答應一聲過來了。

    「咋買了這麼多東西？」馬氏看到背簍中的東西，心疼壞了。

    「明日要用。」葉子衿真的很忙，紅糖不能用，她得提煉成白糖，沒有晾曬的醬料，她只能用白麵粉炒，買來的調料全都要磨成粉。

    一個人干不過來，她乾脆給葉蘇涼等人全都分配了任務。

    人多力量大，吃完晚飯以後，葉蘇涼被派出去，找村長借牛車去了。她自己則將熬好的大骨頭湯盛起來，然後用肥肉熬油。

    「村長答應呢？」葉子衿見葉蘇涼回來，一邊忙碌一邊問。

    「村長聽我們要賣豆腐，就答應了。」葉蘇涼回答，然後過去默默地幫她。

    這邊忙完以後，豆漿也磨出來了，葉子衿又張羅着做豆皮、五香豆乾、素雞。等忙完了，已經是三更天了，這麼一算，一家人都是一夜沒有睡。

    「爹、娘，豆腐腦給你們留着了，我調好了味，你們趁熱吃。我們走了。」葉子衿放下碗，舒服地長舒一口氣，好久沒有吃豆腐腦，放了大骨頭湯的豆腐腦味道不錯，可惜少了辣椒。

    因為是第一天開張，所以這一次葉子楣也跟着他們去鎮上了。

    兄妹四人將準備好東西全都抬到了牛車上，然後趕着車往鎮上走。

    有了牛車，速度就快多了，天色還沒有大亮，兄妹四個人就到了鎮上。

    「咋來這麼早？」掌柜見到他們吃了一驚。

    「第一天做生意，心裏有些緊張。」葉子衿笑眯眯地回答，「掌柜，升級版的豆腐全在這兒了。」

    掌柜過去打開一個背簍一看，頓時吃了一驚。

    簍子裏的哪裏是什麼豆腐，這種升級版的豆腐，他還真的沒有見過。

    「這些有些發臭呀。」掌柜指着臭豆腐捏着鼻子說。

    「聞起來臭，吃起來香。我可以為掌柜做幾道菜。」葉子衿笑着說。「保證不會吃壞肚子。」

    掌柜大喜，連忙讓小二給她準備廚房，葉子楣跟隨她進去燒火，幾個大廚也一窩蜂跟着進去了，葉子楣見狀，心裏緊張極了。

    葉子衿卻不說話，她用臭豆腐、豆乾和素雞各做了一道燒菜，然後端了出去。

    因為都是素菜，做起來簡單不說，還快。

    出國的菜香味滿屋，掌柜和幾個大廚拿起筷子迫不及待開始嘗試起來。

    「美味。果然聞着臭，吃起