別怕我是好人 第四十九章 沒那個必要
更新:03-05 13:27 作者:藍環水燈 分類:都市小說
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時間一分一秒過去,所有人的菜漸漸成型,端進了盤子。
玉龍酒家最先上菜,魚頭羊肉鍋,難得的是不用任何機器,片出了一塊塊均勻又大小一致的羊肉。
主持人在評委喝湯的時候開始滔滔不絕,「所謂魚加羊等於鮮。魚頭羊肉本身又有着暖胃的功效,不愧是玉龍酒家。」
鏡頭停留在旁邊的天涯小館上片刻,主持人並沒有接到任何示意,徑直略過,畫面跟着主持人的目光轉向了另一組參賽隊伍。
易牙不急不慢從火力掏出了幾個黑魆魆的塊狀物來,平安有些懷疑地看着他剝開一層又一層的紙,同時承受着旁邊玉龍酒家的幫廚的嗤笑。
「那是什麼?叫化雞嗎?」
易牙抬頭瞟了那個幫廚一眼,從上到下,打量了片刻,低頭繼續處理自己手裏的食物。他很小心翼翼,並不讓任何人經手,同時緩緩開口。
「對面那個小朋友,你是玉龍酒家的什麼少爺公子吧?我猜?」易牙低着頭,緩緩拆開了最後一層包裝的錫紙,一陣熱氣蒸騰之後,金黃酥脆的鴨皮展露了冰山一角。
「偽裝成幫廚,參與競賽,嶄露頭角,短時間內磨練了刀工。在投胎過人一等的人群里,你至少肯努力,這是值得肯定的。但是——」
易牙將全部的包裝去掉,一整隻金黃酥脆的烤鴨躺在盤子裏,看上去非常的……秀色可餐。
大概是因為香氣太過誘人,鏡頭在此時毫不猶豫給了一個巨大的特寫。
而此時,易牙將切好的京蔥、卷餅、甜麵醬鋪在盤子上,放在鴨子兩側。然後一臉莊嚴遞給了白君易,「步子一定要穩,不要晃動盤子,直到放到桌子上,拜託你了。」
白君易點頭,端走了烤鴨。
易牙擦了擦手裏的方菜刀,繼續看向那個面紅耳赤的幫廚,「繼續剛才的話題,我很想表揚你這樣懂的努力和進取的年輕人,但是你話太多了。如果你把用來擠兌嘲諷對手的時間精力用來增進廚藝,你的父親會為你驕傲許多的。」
幫廚臉色一紅,陰沉望着易牙,「你怎麼知道?」
易牙有意無意翻了一個白眼,不知道是針對幫廚或者單純只是在自言自語,有些輕蔑轉身道,「一個還在見習的廚子,在我那個年代,如果也這麼話多,一定會被扇到三天不能開口講話。」
幫廚的臉更紅了些,眼神里有一閃而過的怨毒。
這時,那邊廂,白君易將烤鴨放到了評審席的桌子上,輕輕的一聲盤子落在桌子上的聲音,
就在那一瞬——
一聲脆響,並不太大,烤鴨從腹部開裂,整齊地被分成了數十塊切個好的鴨子。
香氣更甚。
主持人意識到自己流口水的時候,屏幕後方的編導已經提醒了他兩次,這才如夢初醒擦了擦口水,對着屏幕有些木訥說道,「觀眾朋友們,我很難用一種語言形容這種香味,但是我真心地說,這個鴨子的香味是我聞到過最令人印象深刻的。」
他盯着鴨子看了一會兒,這才想起自己下一句對白,
「當然了,我相信,大家都更好奇,為什麼直到上桌的一瞬鴨子才變成一塊塊切好的樣子呢?」
這時一道刺眼的光,晃了一下眾人的眼睛。
易牙正把那柄方刀收進了廚具袋裏,交給了阿萬。
「就憑一把去骨刀?!」
狗蛋大廚的臉色也微微一變,站起身看着易牙。
「你事先剔好了骨頭,然後只留了一小段皮肉連接着,等放到桌子上的時候,用肉本身的重力把它切斷?」大廚的聲音里充滿了不可置信,不過翻譯的語氣顯得平淡了許多。
易牙看了狗蛋大廚一眼,很淡然回的一個字。
「是。」
「只用一把砍骨頭的方刀?」
「是。」
他的語氣是那麼理所當然,反而情緒激動的狗蛋大廚看上去像個新人。
平安心說,只有老天和他自己知道,確實,易牙才是那個廚師的鼻祖。
說話的同時,易牙把剩下幾隻烤鴨放在了桌子上,同樣是整齊、骨肉區分乾淨的幾隻烤鴨。
「以防止比賽有黑幕,我懶得在這裏陪人演戲。不服氣的,自己過來嘗嘗,就知道冠軍是誰了。」
易牙把所有東西交給阿萬,當着所有人面前轉身離開。
走之前,他忽然想起了什麼,轉身說了一句,「我補充一下,這是濟南烤鴨,不是你們說的bj烤鴨。天朝的料理博大精深,你們有時間應該好好探討一下的。」
說完易牙轉身離開。
平安和白君易對視一眼,追了出去,「大佬!不用等比賽直播結束的嗎?好歹讓評審們打個分啊!」
易牙冷冷一哼,遠遠傳來一句。