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    時間一分一秒過去，所有人的菜漸漸成型，端進了盤子。

    玉龍酒家最先上菜，魚頭羊肉鍋，難得的是不用任何機器，片出了一塊塊均勻又大小一致的羊肉。

    主持人在評委喝湯的時候開始滔滔不絕，「所謂魚加羊等於鮮。魚頭羊肉本身又有着暖胃的功效，不愧是玉龍酒家。」

    鏡頭停留在旁邊的天涯小館上片刻，主持人並沒有接到任何示意，徑直略過，畫面跟着主持人的目光轉向了另一組參賽隊伍。

    易牙不急不慢從火力掏出了幾個黑魆魆的塊狀物來，平安有些懷疑地看着他剝開一層又一層的紙，同時承受着旁邊玉龍酒家的幫廚的嗤笑。

    「那是什麼？叫化雞嗎？」

    易牙抬頭瞟了那個幫廚一眼，從上到下，打量了片刻，低頭繼續處理自己手裏的食物。他很小心翼翼，並不讓任何人經手，同時緩緩開口。

    「對面那個小朋友，你是玉龍酒家的什麼少爺公子吧？我猜？」易牙低着頭，緩緩拆開了最後一層包裝的錫紙，一陣熱氣蒸騰之後，金黃酥脆的鴨皮展露了冰山一角。

    「偽裝成幫廚，參與競賽，嶄露頭角，短時間內磨練了刀工。在投胎過人一等的人群里，你至少肯努力，這是值得肯定的。但是——」

    易牙將全部的包裝去掉，一整隻金黃酥脆的烤鴨躺在盤子裏，看上去非常的……秀色可餐。

    大概是因為香氣太過誘人，鏡頭在此時毫不猶豫給了一個巨大的特寫。

    而此時，易牙將切好的京蔥、卷餅、甜麵醬鋪在盤子上，放在鴨子兩側。然後一臉莊嚴遞給了白君易，「步子一定要穩，不要晃動盤子，直到放到桌子上，拜託你了。」

    白君易點頭，端走了烤鴨。

    易牙擦了擦手裏的方菜刀，繼續看向那個面紅耳赤的幫廚，「繼續剛才的話題，我很想表揚你這樣懂的努力和進取的年輕人，但是你話太多了。如果你把用來擠兌嘲諷對手的時間精力用來增進廚藝，你的父親會為你驕傲許多的。」

    幫廚臉色一紅，陰沉望着易牙，「你怎麼知道？」

    易牙有意無意翻了一個白眼，不知道是針對幫廚或者單純只是在自言自語，有些輕蔑轉身道，「一個還在見習的廚子，在我那個年代，如果也這麼話多，一定會被扇到三天不能開口講話。」

    幫廚的臉更紅了些，眼神里有一閃而過的怨毒。

    這時，那邊廂，白君易將烤鴨放到了評審席的桌子上，輕輕的一聲盤子落在桌子上的聲音，

    就在那一瞬——

    一聲脆響，並不太大，烤鴨從腹部開裂，整齊地被分成了數十塊切個好的鴨子。

    香氣更甚。

    主持人意識到自己流口水的時候，屏幕後方的編導已經提醒了他兩次，這才如夢初醒擦了擦口水，對着屏幕有些木訥說道，「觀眾朋友們，我很難用一種語言形容這種香味，但是我真心地說，這個鴨子的香味是我聞到過最令人印象深刻的。」

    他盯着鴨子看了一會兒，這才想起自己下一句對白，

    「當然了，我相信，大家都更好奇，為什麼直到上桌的一瞬鴨子才變成一塊塊切好的樣子呢？」

    這時一道刺眼的光，晃了一下眾人的眼睛。

    易牙正把那柄方刀收進了廚具袋裏，交給了阿萬。

    「就憑一把去骨刀？！」

    狗蛋大廚的臉色也微微一變，站起身看着易牙。

    「你事先剔好了骨頭，然後只留了一小段皮肉連接着，等放到桌子上的時候，用肉本身的重力把它切斷？」大廚的聲音里充滿了不可置信，不過翻譯的語氣顯得平淡了許多。

    易牙看了狗蛋大廚一眼，很淡然回的一個字。

    「是。」

    「只用一把砍骨頭的方刀？」

    「是。」

    他的語氣是那麼理所當然，反而情緒激動的狗蛋大廚看上去像個新人。

    平安心說，只有老天和他自己知道，確實，易牙才是那個廚師的鼻祖。

    說話的同時，易牙把剩下幾隻烤鴨放在了桌子上，同樣是整齊、骨肉區分乾淨的幾隻烤鴨。

    「以防止比賽有黑幕，我懶得在這裏陪人演戲。不服氣的，自己過來嘗嘗，就知道冠軍是誰了。」

    易牙把所有東西交給阿萬，當着所有人面前轉身離開。

    走之前，他忽然想起了什麼，轉身說了一句，「我補充一下，這是濟南烤鴨，不是你們說的bj烤鴨。天朝的料理博大精深，你們有時間應該好好探討一下的。」

    說完易牙轉身離開。

    平安和白君易對視一眼，追了出去，「大佬！不用等比賽直播結束的嗎？好歹讓評審們打個分啊！」

    易牙冷冷一哼，遠遠傳來一句。