奶爸的田園生活 第五百三十八章 炸爆米花了
更新:10-13 10:18 作者:我喝大麥茶 分類:女生小說
提着鴨子和田雞,今晚的菜有着落了。
晚飯就等程心心放學回來,把菜弄豐盛一些,中午就隨便炒幾個小菜吧,炒點有滋味的就行。
吃過中飯後,程赫就開始準備,殺了一隻鴨子,拔毛,田雞剝皮什麼的。白倩見不了這些血腥,去找程實媳婦一起玩去了。
看周小楠這些天似乎也是懨懨的,以白倩這個過來人的眼光來看,怕也是有喜了。
這不,程實家上上下下,連只碗都不要她洗呢。
兩個女人在一起,又都是外地的,那話題可就多了,聊化妝品,聊電視電影明星,聊男人,聊孩子,聊山裏的事情,話題很多。
下午的時候,周小楠沒什麼事情,跟着白倩一起去接程心心放學,程赫一個人還在弄那些鴨毛和田雞呢,連接孩子的時間都沒有。
白倩把程心心接回來,還沒進院子,就聽到小丫頭歡快的聲音:「爸爸爸爸,我要吃那個,我要吃那個……」
程赫剛剛把鴨子在鍋里焯過水,去了浮沫,正準備燉湯呢,就聽到程心心的聲音。
他一邊把肉塊盛出來,一邊問:「什麼這個那個的?好好說……」
程心心跑過來,撲着抱住他的腿,比劃道:「就是那個……那個……」
程赫把自己盛着的肉碗拖到另一邊,免得要是被她帶翻了,燙到了她,然後問道:「你到底在說什麼啊?這個那個的。」
「玉米……」程心心脫口而出。
「想吃玉米啊?明年再吃吧,今年的都老了,你還沒吃夠嗎?」程赫笑道。
這傢伙是挺喜歡吃玉米的,夏天玉米剛長熟的時候,又鮮又嫩,煮熟了有一股清甜味,她一頓能吃兩個。
這可是他親自種的玉米,不是用甜味劑煮出來的,是自然的香甜。
其實主食方面,當然是越雜越好了,麥子、玉米、紅薯、綠豆等等,什麼他都會弄一些吃,五穀雜糧,吃得齊全才有益健康。
不過,現在玉米已經過了季,想吃就得等明年了。
程心心急着說道:「不是玉米,是那個……」
看她說不清楚又着急的樣子,程赫知道,問她是問不出來了。他扭頭問白倩:「她在說什麼啊?」
白倩笑道:「剛剛接她回來,看到別人在吃那個,爆米花。」
程赫在程心心的小腦袋上輕輕敲了一下,說道:「爆米花都不會說了?那你還想吃啊?」
程心心急得搖頭道:「那不是爆米花,那是那個……」
「什麼這個那個的?」
程心心不知道說什麼好了,她轉着眼珠想了想,說道:「那個……『砰』的一聲,炸出來的玉米花……」
這樣一說,程赫就明白了,村裏有人來炸米泡了。怪不得他先前似乎聽到過一聲的,不過,他戴着耳機聽着音樂,在廚房燒着火,就沒有聽得那麼真切。
說起這個炸米花的名稱,程赫也不知道這用普通話怎麼說,別的地方應該也有的,就是一個黑色的類似鍋爐似的東西,平着的時候被底下的火烤着,裏面或者裝曬乾的米,或者曬乾的玉米。
鍋爐的一頭有個手柄,人拿着手柄搖起來,鍋子就轉動,保證裏面受熱均勻。
等燒的時間差不多了,就把鍋子拿下來,口上套一個長長的布袋子,這邊把某個開口閥門打開,只聽到「砰」的一聲巨響,鍋子裏的米或者玉米就炸了出去,裝進了布袋裏。
這時候的米,已經炸成了米泡,又白又大,吃起來很香;而玉米自然也炸成了爆米花。
當然,這爆米花是用炭烤出來的,比一般在商場裏的爆米花可要香一些,而且所用的鍋都不一樣,所以,程心心拒不承認這就是爆米花。
程赫問她的時候,她就「這個……那個……」的說,也想不出一個新名字,但絕不肯說,這就是爆米花。
作為一個吃貨,她還是很講究嚴謹的,不一樣就是不一樣。
很久以前,各村還是很流行這樣一種零食的,在物資缺乏的年代,這大概也算是一種比較不錯的零食了。
再一個,這零食的鍋爐看起來有些特別,尤其是它放下來的時候,那驚天的一聲巨響,看着也挺有意思,程赫小的時候,也喜歡和別人一起,圍觀這個東西。
做這個零