王府生活 第三十章 炒白菜
「我想留在這裏給你搭把手。」陳隆樨臉不紅,心不跳的說道。
陳潤公把他推了出去,說道:「二哥,你不幫忙就是幫我大忙了,出去吧。」
把陳隆樨推了出去後,陳潤公就開始準備炒菜。
陳潤公今天做的,是一道炒白菜,十分非常簡單的菜餚。
東廚里的小白菜,看起來很新鮮水潤,菜葉青翠欲滴,葉柄飽滿結實,看起來十分討喜。
陳潤公拿着木盆,裝滿了清水後,就開始把菜往裏放,把菜葉一片片的撥出來,清洗最底部的塵土。
可是不知為何,陳潤公一直感覺到自己好像受到了監視,抬頭一看,才發現外面正有一個腦袋,鬼鬼祟祟的往裏看。
這讓陳潤公直發毛,乾脆說道:「二哥,你就站在門口吧,你這不停的往裏看,不知道人還以為我在做什麼見不得的人事情呢。」
「哈哈。」陳隆樨笑了笑,就在門口邊靠着。
「拿食用油過來!」陳潤公把菜洗好了,放到竹籃子後說道。
而且他差不多脫口而出金龍魚食用油,因為這個牌子在21世紀的華夏,在電視上經常可以看得見。
「食用油?是什麼東西?」陳隆樨疑惑的說道。
是了,他給忘了,現在可能還沒有這種提取出來的食用油。
不過也不是沒有東西代替,所以他就說道:「沒什麼了。」
然後就從裏面找到了一大塊豬肉,把上面的整塊脂肪都給切了出來。
陳潤公手握着菜刀,把整塊豬油切成了一小片一小片的形狀,因為這樣的出油的效率會更高,之後又把瘦豬肉也切成片。
他把豬油豬肉都片好了之後,這個時候,在外面的陳隆樨說道:「四弟,那個東西不好吃的,豬的瘦肉才好吃,肥肉吃起來很膩味。」
「二哥,你就老實看着好麼?」陳潤公有些無語這個有些話嘮的二哥。
「二哥是看你做菜辛苦,和你聊天解悶,四弟,你怎麼就是不懂二哥的一番心意呢,真是的!」
「聽你說話,比我生吃這些豬肥肉還膩味。」
「豬肥肉不能生吃的,四弟。」
「......」
陳潤公決定不再理會這個二哥了,否則會把自己活生生的給鬱悶死。
把剛剛片好的豬肥肉,全部都倒入已經加熱過的鍋里。
那些片好的豬肥肉,一下子就發出了『滋滋』的聲音,鍋面開始變得『油光滿面』,豬油開始往鍋底匯聚。
豬油這樣就弄好了。
接着,陳潤公拿出了一個畫着青色梅花的瓷碗,把豬油渣撈了起來,放到碗內,灑上一些糖。
從裏面撿起來一塊放到嘴裏,味道非常的不錯。
於是,陳潤公就端着碗來到了陳隆樨這邊,也不說話,就把碗放到他的身前,用眼神示意他,讓他吃。
可是陳隆樨看了眼,搖了搖頭,說到:「不吃。」
陳潤公也不和他廢話,再撿起一塊放到嘴裏後,就叫來了一個院內的僕人,說道:「把這碗東西給我妹妹那邊,就說哥哥給她吃的。」
僕人接過瓷碗,正準備離開的時候,剛剛看見陳潤公吃得這麼香的陳隆樨,也嘴饞了,快速的從裏面夾了一塊出來。
不過他看着這『油光滿面』的豬油渣,愣是下不了嘴,就那樣拿着,看着,就是不敢吃下去。
陳潤公是沒心情理會他了,繼續準備炒菜。
經過剛剛的插曲,此時鍋裏面的豬肉已經變得非常的熱了,把手放在鍋上面,可以明顯的感覺到熱氣。
那邊的陳隆樨捏着鼻子,把那沾着糖的豬肉渣一口放到了嘴裏,閉着眼睛,一嚼。
才發現味道很好,肥而不膩,還帶着一絲的甜味。
吃完後,看着陳潤公說到:「四弟,還有沒有?再給你二哥來幾片,不,是一碗!」
陳潤公冷淡的說道:「沒了!」
「剛剛該多拿一些的!」陳隆樨有些懊悔的說道。
在陳潤公看來,不是這個東西多麼好吃,二哥這麼喜歡吃,而是因為他從小就是錦衣玉食,現在是第一次吃到這種東西,才會這麼感興趣。
此時的小白菜上面還粘着水珠,陳潤公把菜倒入到