超級美食帝國 章五百三十七:美味一加一 (下)
之前的烹飪過程中,秦羽將處理配菜的任務交給了封不破和蘇浙,將且切雞肉的工作全部壓給了尤鶩,將調配醬汁的工作交給了慕容雪,將鐵板燒烤的任務交給了韓英和仇厲,將炸雞柳的任務交給了鍾子期。
那麼秦羽自己在做什麼呢?難道他僅僅承擔了組織工作和全局調配指揮的任務嗎?
當然不是,秦羽其實一點都不閒,他甚至比所有人都忙,因為他不僅要統籌全局,時時刻刻關注着每一個人,防止配合不協調的情況發生,還要抽出時間製作五百多個孩子分量的飯糰!
要知道,最後孩子們吃掉的份數絕對不止五百多份,一份兩個飯糰,可以想像秦羽一個人要做多少飯糰,所以他真的才是團隊中最累的那個人。
然而,秦羽卻什麼都沒有說,即便雙手累得微微顫抖,也依然保持着鎮定自信的樣子,因為他知道,他是團隊的核心,只要他能穩得住,就能給隊員們信心,隊員們就能做得更好。
事實也的確是這樣,子午食院的其餘選手都沒有任何管理經驗,如果沒有秦羽,局面早就崩潰了,絕不可能協作的如此默契順利,更不可能最終在速度上遠遠趕超開陽食院,以八人之力戰勝十人之力。
這就是秦羽的作用,是大腦,也是心臟,是整個隊伍的核心,是所有隊友的動力之源。
「了不起,原來小小飯糰之中,竟然蘊藏如此玄機,單論這個飯糰,絕對不比照燒雞差,可以說是平分秋色相得益彰,難怪要一口一口混着吃。」
陸銘再次漏出滿意的笑容,他來自食宮,吃過的類似飯糰的美食有好幾種,但這種飯糰還真心沒吃過。無論內餡還是米飯中的海苔,都簡直堪稱完美,再配上照燒雞肉,簡直完美到不能更美。
「鹹味具有開胃的作用。可是只放鹽會讓味道顯得單調,而你竟然想到了海苔,海苔的鮮咸,讓讓整個飯糰的味道變得更加豐富,更可口開胃。當真起到了畫龍點睛的作用。」
葛洪將一個飯糰吃完,舔舔嘴唇顯得意猶未盡,又拿起第二個開始品嘗,那海苔的咸鮮以及用蜂蜜和蒜醃製過的豬肉,陡讓他感覺越吃越餓,怎麼吃都吃不飽,即便一直就這樣吃下去他也願意。
「說這麼多,還不就是好吃,好吃就足夠了,啊哈哈!」朱儀大笑。剛才幾位評審在品評的時候,這傢伙竟然已經將照燒雞和兩個飯糰都吃光了,果然是吃貨的小宇宙爆發,擋都擋不住。
李開陽將一個飯糰就着照燒雞吃完,內心也是頗受震動,由於比賽內容是現場揭曉,幾乎沒有準備時間,所以需要臨場應變。
他以最快的速度想到了出菜速度,把握對了孩子們的口味,本以為自己已經做得很好。卻沒想到秦羽比他做得更好,雖然因為人數劣勢出菜較慢,但創意和味道方面都做的無可挑剔,不但緊緊把握住了孩子們的味道。還把握住了孩子們的心。
「我輸了,我們輸了,為了趕速度,我稍微犧牲了味道和細節,而你卻將味道和細節做到了極致,所以我輸得心服口服。你果然名不虛傳。」
李開陽的驕傲終於不見了,以前他覺得自己很厲害,是開陽食院第一,秦羽什麼的僅僅是名氣大而已,他完全可以戰而勝之讓自己揚名天下。
可現在他終於發現,世界大得很,人外有人天外有天,他不過是滄海一粟,還沒有驕傲的資格。
「看來你已經明白了,你之所以輸,一方面是創意不足,另一方面就是為了速度犧牲了味道,這是最最不應該的,我們身為大食,美食就是我們的命,就是我們的全部,無論我們多麼渴望勝利,都絕對不能犧牲味道,否則即便贏了,我們也輸掉了自己的美食之心!」
秦羽字字鏗鏘如有千斤之重,他終於說出了自己想說的話,雖然他知道自己贏了,但他不會去貶低踐踏對手,他想讓對手吸取教訓得到進步,只有這樣美食的世界才能更加繁榮。
當然,也僅限於李開陽這種真心比廚藝的對手,劉燦之流絕不在範圍之內,秦羽是個愛恨分明之人,劉燦劉御史這些傢伙,全都食海破碎心田永固他才開心呢。
「謝謝,我記住了,從今以後我再也不會犯同樣的錯,今後如果還有機會,我還要和你一較高下,我是不會服輸的!」李開陽凝視着秦羽的雙眼,語氣變得愈發堅定。