第153章鲶魚燉茄子

    吳氏有些遲疑，輕咬着下唇，略微為難地說：「有點兒不多，都不怎麼好了，蔫吧。」

    「那沒事兒，能吃就行。」佟菇涼大咧咧的說着。

    鲶魚用來燉茄子最好。反正燉完之後，誰也看不出是不是蔫吧的茄子，講究那麼多有啥用。此刻，她特別慶幸，慶幸當初買了這個房子，地窖那麼大，能存不少蔬菜。

    吳氏聽她這麼說，轉身去窖里拿茄子。

    廚房的操作台上，放了不少東西，應該都是慕容楓從外地帶回來的。

    海米、海帶、粉條、陳醋，蹄子，頭等，還有一個用布包的東西。小妮子納悶的伸手打開，裏面有一扇肝臟。

    啥玩兒意？肝嗎？這東西他能吃？他不是講究人嗎？貌似不應該是他帶回來的東西吧。

    吳氏從窖里上來，手裏拿了六根蔫吧的長茄子。看她瞅着那布包里的東西發呆，開口解釋着說：

    「那是鹿肝，慕容公子帶回來的。還有鹿胎跟鹿茸，不過都被董拿走了，說是給你配點兒藥吃。」

    鹿肝，這東西可好！

    前世她去東北玩耍的時候，特意去了一個省會的鹿鄉，那地方家家戶戶都養梅花鹿。有幸吃過一次炒鹿肝，比肝要好吃很多，特別的細法。

    鹿胎跟鹿茸更是寶貝。女子吃了鹿胎膏，強身健體，治療婦科病。越想越滿意，情不自禁的上揚嘴角，點點頭，說：

    「看不出來，那小子還挺上道兒。」

    「你啊！」吳氏把茄子洗淨，拿過來之後，輕點她額頭道，「人家啥東西都往這兒倒騰，還不是因為他爹得托你照顧啊。你以後跟人家說話別那麼大咧咧，總要顧忌一下，知道嗎？」

    「是是是，我的娘親。」佟菇涼依舊不正經，眨巴眼睛瞅她，的做了個鬼臉。

    吳氏對她這般早已習慣，白了她一眼，開始打下手。白米飯已經燜好，酸菜汆白肉也在鍋里煨着。剩下的，炒幾個菜就能開飯了。

    當然，重頭戲鲶魚燉茄子也得做。

    佟雪瑩把吳氏收拾乾淨的鲶魚放在菜墩上，用刀把魚背切斷，只切魚背，魚腹連着。這樣出鍋裝盤的時候會好看。吳氏用另一個灶焯鹿肝。

    娘倆分工明確，做的十分順手。外面的天愈見黑了，廚房的香味已經把屋裏坐着的人的饞蟲勾了出來。

    慕容老爺子好吃，這會兒肯定是坐不住的，顛顛的來到廚房，的吸了幾下氣味說：

    「丫頭，做鲶魚燉茄子呢？」

    「嗯，馬上就好了。」佟雪瑩沒有轉頭，專心炒菜的說。

    老爺子閒不住，走過去幫忙拿盤子，那個殷切的樣子，讓她跟吳氏都笑出了聲。慕容老爺子不在意，跟着咧嘴輕笑着說：

    「丫頭，我讓那小子拿了蹄跟頭。明兒二月二，到時候你還像殺年那天鹵出來唄。」

    過年就想這口，不過山莊的大廚做好之後，根本不是那個味道，還真是想的緊。佟雪瑩點點頭，沒遲疑的說：「行，今兒晚上我就鹵，明兒早上就能吃。」

    「哎，好！我把這飯端過去了啊，你們倆忙着，忙着。」老爺子端着一盆米飯，樂顛顛的走了。

    吳氏看着他的背影，抿了下唇說道：「慕容活的是真灑脫，看看這狀態，好像開學堂也沒啥問題。」

    「……」佟雪瑩聽她這麼說，愣了一下。隨即明白她的意思，估計是在給老爺子當說客呢。

    在村里開學堂，她肯定會第一個贊同。畢竟小七已經五歲了，去學堂念書還能多交幾個朋友，多好。可再想想慕容老爺子的歲數，她又有些擔心。

    不過人家心意已決，貌似她說啥都於事無補。正好，他兒子今兒回來了，一會熱吃飯的時候提一嘴，如果人家兒子同意，那還有啥糾結的，她出面跑學堂的事情。

    鍋里的熘肝尖兒好了，盛出裝盤。鲶魚燉茄子也可以出鍋了。一通忙活後，晚飯開始了。

    圓桌上，一共擺了十道菜，堪比年夜飯。小七把慕容楓跟朱厚雄還有雷揚召回來，佟雪瑩撇了下嘴，拿話磕打說：

    「吃飯都得三請四請，你們仨可真有功。」

    「嗯，湊合。」慕容楓說完，若無其事的坐在了親爹身邊。朱四爺也沒說話，撩袍坐在了平日坐的位置。