悠閒鄉村直播間 第151章 脆香米花糖
「等下我再爆一鍋米花。」李楓連續爆了三鍋玉米花,圍觀的城裏遊客個個吃的滿嘴香。
「為啥,不用機啊,剛剛的脆米花我們還沒吃夠呢,對不對啊佳佳。」劉青青吧嗒下嘴,剛剛焦脆焦脆的米花自己還第一吃,真好吃。
「好吃。」不怎麼說話的馬曉淡淡說道。
「那行,我再多弄點米來。」李楓說話回到小院子,拿過一竹簍,把家裏糖罐子,製作米花糖的盒子壓板全都拾掇出來,這些張鳳琴一早就清洗晾曬乾淨的。
李福田年輕時候賣過米花,李楓對沾米花糖頗有些心得,差着的麥芽和檸檬酸在系統兌換,小份只要三枚銀河之星。「希望好用。」背起竹簍,回到桃林。
「啊,楓子你搞這麼多東西,做啥啊?」
「是啊,怎麼還弄個大鐵鍋啊?」
「沾米花糖啊。」李楓笑說道。「不是剛剛說了嗎?」
「楓子別告訴我,你會這個?」郭正微微張嘴。
直播間裏一群觀眾也覺着李楓吹牛,啥都會還成神了。
「我沒說過,我爸小時候賣米花糖的嘛。」李楓笑說道。「我還不到鍋台高就知道咋沾米花糖了。」
「楓子牛逼啊。」
「尼瑪,果然不能再看裝逼楓了,打擊的不要不要地。」
直播間一群觀眾嗷嗷叫,這貨啥都會還要不要人活了。
「行了開始吧。」
李楓笑說道。「郭正你來爆米花沒問題吧?」
「放心吧。」郭正說道。「我都瞅了半天了,絕對沒問題。」
「楓子,我覺着你把這任務交給郭正,完全是一個錯誤。」直播間我是窮b又開始懟着郭正。
「沒錯,這貨吃還行,爆米花嘛,**花還湊合。」大表哥上來夾擊。
「你們等着,一會過來看我怎麼爆你們。」郭正無語,這群二貨。
直播間觀眾,看熱鬧不嫌事大,一個個慫恿着大表哥和我是窮b干郭正。
李楓這邊開始把鐵架子拿出來,大鐵鍋架設起來,點燃絨草開始引燃柴火了。「楓,我來燒火吧。」張佳佳過來。
「行。」
張佳佳不是外人,再說張佳佳農村長大燒火是拿手活。「火大點,還是小點。」
「別太大。」
「好。」
兩人旁如無人的邊聊,邊忙活了,眼氣的劉青青幾個自嚷嚷要找男朋友。
這話被直播間的一群狼們聽着激動嗷嗷叫,尤其是我是窮b幾個單身小狼。「大表哥趕緊的,我車子都聯繫好了。」
「行,我這邊收拾一下就出門。」大表哥回應道。
「等等我啊,我去做個頭髮。」奮鬥的小青年回道。
「做頭髮?」
直播間一下安靜下來,搞得奮鬥小青年一臉懵逼。「現在不給做了嘛?」
「沒,做吧,做吧。」
奮鬥的小青年嘀咕,啥意思啊。「美容院不敢做頭髮,怕被打?」
李楓這會沒多少工夫管着直播間,煮糖可是技術活,是製作米花糖的關鍵所在。糖熬煮的火候不夠,粘性不足,熬煮過了就會焦了影響口感。
會熬煮糖的一般都可以成為師傅了,這是製作米花糖關鍵所在。「米花出來了嗎?」
「來了來了,瞅瞅怎麼樣,不錯吧。」郭正一臉得意端個一缽子白花花米花。
李楓捏了一粒米花塞嘴裏,點點頭。「還不賴。」
「佳佳火候稍微小點。」
李楓開始炒米花了,準備好的麥芽,檸檬酸開始加入糖稀中熬煮,準備好脆花生,米花等着糖色變成焦黃,立馬倒進去開始翻炒。糖稀和米花,花生,葡萄乾攪拌融合,立馬裝到邊上木盒子裏。
用鏟刀抹平用壓板壓起來,說是挺簡單操作起來可是錯一步米花糖就毀了。「好香啊。」
香味四溢,一鍋米花糖有個五六斤的樣子算是不錯了。「楓子來點嘗嘗。」郭正這貨忍不住吧嗒下嘴。
別說郭正,李楓都鼻子抽抽,尼瑪空間檸檬酸和麥芽果然是好東西啊,這才加了點一點,這熬煮糖香味比普通的麥芽,檸檬酸