帝國吃相 第26章 烤肉
需要修建的圍牆只有兩段加起來也就七八米的樣子,等杏兒嚷嚷着呼喊所有人吃飯的時候,豬圈已經圍了一半兒了,雖然圍牆的木棍長長短短非常不整齊,但陳旭用腳使勁兒踹了幾下發現非常結實,幾頭小豬崽兒完全不可能鑽出來。
至於那頭逃走的大野豬,陳旭覺得自己還可以把豬圈改造一下看看能不能也關進去,如果成功的話以後就可以成為村裏的養豬專業戶,一年四季不愁肉吃了。
吃過晚飯,幫忙的人都陸續回家。
此時不過下午五點過,在兩千年後許多人還沒下班,而且現在已經入夏白天逐漸變長,距離完全天黑還有兩三個小時。
於是陳旭拉上牛大石開始繼續加固豬圈,除開將圍牆全部修建完畢之外,還在豬圈裏面又修建了一排圍牆將豬圈一分為二,圍牆上留出來一個小豬進出小洞,而且還專門為小豬靠着院牆搭建了一個小棚,蓋上茅草墊上乾草,這樣下雨也能避雨。
這樣分割之後便於投餵不說,還可能將大野豬也關進去。
兩人一直忙到天擦黑,豬棚和隔離牆差不多完成了,剩下的一些收尾工作接下來幾天慢慢修補就行了。
「好餓!」牛大石光着膀子穿着一條到處是破洞的褲子嚷嚷着準備回家。
晚飯吃的是小米稀飯和大骨野菜,雖然看似吃的很飽,但實際上完全不扛餓,特別是幹這種體力活兒,而且兩人都是十四五歲的飯桶年紀,此時陳旭也感覺餓的快不行了,肚子咕咕只響,嘴巴里也酸水直冒。
「等會兒,我弄點兒烤肉吃飽了再回去!」陳旭叫住牛大石,洗手之後進房間提出來一塊大約有兩三斤重的瘦肉。
瘦肉雖然好吃,但在這個時代似乎不怎麼受待見,昨天分肉都沒人願意要,到集市上也沒人願意買,只能讓一家人自己吃了。
「杏兒,去幫我拿個大碗出來!」楊旭招呼一聲,杏兒便屁顛兒屁顛兒的進屋,很快捧出來一個缺口的大陶碗。
「兄長,還需要什麼?」杏兒睜大眼睛看着陳旭。
「蔥姜蒜頭鹽巴,一樣幫我拿點兒過來,洗乾淨。」陳旭吩咐着把肉放在石板上用匕首細細切成薄片。
「烤肉切這么小,塞牙縫都不夠!」牛大石不屑的撇着嘴說。
陳旭沒好氣的翻個白眼兒沒解釋,而是吩咐說:「去外面砍一根竹子進來劈成兩尺長的細棍!」
「哦!」為了能夠吃到烤肉,牛大石也沒反駁,提着一把柴刀出門,很快砍回來一根大毛竹,然後蹲在院子邊劈成一根一根的小棍。
陳旭已經把肉切完了,杏兒也已經把蔥姜蒜頭都洗乾淨剝好放在一個陶碗裏。
沒醬油沒孜然沒辣椒麵,不知道這樣烤出來好不好吃?
陳旭有些無奈的把這些作料用一根木杵在碗裏搗碎,然後把做飯的石灶微微重新修改了一下,弄的看起來像個長條形的燒烤架。
陳姜氏坐在火邊就這微弱的火光和天上的月光補衣服,看見兒子女兒以及未來的女婿在院子裏忙活來忙活去的弄烤肉,臉上帶着溫柔的笑意和滿足。
雖然丈夫不在了,但兒子卻長大了,這個家已經開始慢慢走出了困境。
捕魚,砍樹,賣肉,買米,修房子,還有給二喜治病,短短几天時間,生活突然就發生了天翻地覆的變化。
「竹棍太粗了,再細點兒,還有前面要削尖,上面的毛刺要刮一下,不然會扎嘴……」
陳旭拿着牛大石遞過來的一把小棍指出缺點,牛大石一聲不吭的繼續修改,陳旭則把用蔥姜蒜搗成的調料醃製過的瘦肉穿在幾根竹棍上擺放到火爐上面開始烤起來。
杏兒滿臉驚奇的蹲在旁邊,眼睛一眨不眨的盯着火爐上的烤肉,看着哥哥熟練的把竹籤兒翻來翻去。
烤肉在炭火的炙烤下微微髮捲,慢慢變的焦黃,裏面的油脂沁出來在表面跳動。
「噗~~」
隨着一滴油脂落在炭火上面,瞬間一股燒烤的濃香在院子裏面散發出來,肉味夾雜着野生的蔥姜蒜的特殊香味,不光陳旭自己忍不住喉結聳動了一下,牛大石直接丟下柴刀嗷的一嗓子撲過來,兩隻眼睛在黑夜中閃爍着如同野狼般的光芒死死盯着陳旭手中還在翻動的烤肉。
「咕咚~」杏兒實在忍不住滿嘴的口水了,抹着嘴巴大聲嚷嚷: