神級漁夫 第1785章 宰羊
更新:06-08 15:43 作者:老楊半仙 分類:女生小說
姐姐,你確定姐夫是個億萬富豪?」喬爾喬斯悄聲問一邊的茱莉雅。一筆閣 yibige.com 更多好看小說
別說他了,就連盧卡斯也是一頭霧水,和卡汀娜一起看着茱莉雅。
傳統的宰羊方式就是砍羊頭、鋸羊脖,而蕭鵬不是這樣。
他把待宰殺的羊四隻羊蹄捆在一起,然後把羊放翻,讓它肚子朝上躺在地上。然後用匕首在它胸口上割了一個拳頭大小的口子,直接把手伸進羊胸口摸索了幾下後,那隻羊沒掙扎幾下就直接死掉了,整個過程乾淨利索。
像盧卡斯他們平時殺羊都是抹羊脖,羊血噴灑的到處都是。所以他們才讓蕭鵬去宰羊,沒想到蕭鵬竟然用了這麼種殺羊的辦法。除了蕭鵬手臂上有羊血之外,外面一滴血都沒撒出來。
盧卡斯好奇心爆棚,直接走了過去:「小子,你是怎麼殺羊的?」
他們殺羊是把羊倒着吊起來,然後固定住羊的兩隻前蹄,然後一刀剁掉羊頭,剁完之後羊血流的滿地都是,然後直接剖開羊肚子把內臟取出來,這樣滿地流的不光是羊血還有綠油油的內臟里的排泄物等,非常的噁心,蕭鵬這樣的殺羊方式確實讓他大開眼界,省時省力又衛生。
蕭鵬笑着解釋道:「我那裏有個漁夫,是蒙族人,而我住的地方也養着羊,他就教給我這種蒙族的殺羊方式,我這還要綁住羊蹄子,他殺羊根本不需要,左手抓住兩個前提右手提刀,在這裏開個兩寸的口子直接用手指頭扣斷大動脈。曾經在他們那裏不用這個方法殺羊都是要判刑的!不是我打擊你們,你麼養了再久的羊,和我們華夏的蒙族人比起來,那都是小兒科!」
聽了蕭鵬的解釋,盧卡斯有點懵:「你說什麼?不用這個方式殺羊都是違法的?」
蕭鵬點了點頭:「沒錯,古代蒙古國的窩闊台汗和元朝的忽必烈都專門下過旨令,殺羊『須開膛殺之』。後來久而久之到了今天,就成了華夏草原上的一種傳統了。」
「這樣殺羊又快又乾淨,真是個好辦法!」盧卡斯感嘆道。
蕭鵬笑道:「可不止死得快那麼簡單。這樣羊血都留在胸腔內,方便盛羊血,而且由於羊死得快,羊毛細血管里的血液來不及流出,所以羊肉里的含血量也高,這樣肉質更加的鮮嫩可口,營養也更加的豐富。」
盧卡斯搖頭感嘆道:「什麼樣的天才才能發明這麼好的宰羊方式啊。」
蕭鵬笑道:「蒙族人自古以來就是遊牧民族,他們在惡劣的自然環境裏生存,這些牲口就是他們的一切。他們和牲畜朝夕相處,那肯定也會有感情不是?所以在宰羊的時候也會儘量讓它們少受痛苦。打比方說,如果羊被狼咬傷的話,他們會馬上把羊處理掉以免活羊遭罪。而且還有好多種羊都是不能殺的。」
「還有不能殺的樣?」卡汀娜好奇問道。
蕭鵬點頭:「種羊不能殺,生了很多小羊崽的母羊不能宰殺;救過主人性命
的羊不能再殺等等。他們不但不殺這些羊,而且等到這些羊年老體弱的時候也不往外賣,而是等它們死後埋葬在高處。」
「這是為什麼?」
「哦,蒙族人他們的信仰里認為動物和人一樣都是可以投胎轉世的。萬物皆有魂,死後能升天。按照他們的信仰,只有好的靈魂才能有好的轉世,為了讓羊下輩子不再當羊有一個好的轉世,這些好羊的靈魂就可以升天了。古代時候的蒙族人認為羊的靈魂是跟着他們的目光走的,出生之後雙眼望向大地,終生尋覓芳草根本沒有機會看到蒼天。所以他們的靈魂也就無法看到蒼天,所以宰羊的時候把它們翻過來,它們臨終之前可以看到天空,嗯,用你們的話說,羊的靈魂可以上天堂。」蕭鵬對他們解釋道。
盧卡斯搖了搖頭:「這些羊的靈魂能不能上天堂我不知道,我只知道這樣的宰羊方式真的太好了。你能教我麼?你也看到了,我家裏雖說卡汀娜負責養羊,但是宰羊的活都是我來的。」
「接下來也是我的活兒。」喬爾喬斯接話道。
蕭鵬笑道:「這還沒完呢?」
「羊都死了怎麼還沒完?哦,我知道了,還要剝羊皮。」盧卡斯拿了一個『倒鏈』過來,也就是在華夏俗稱『手拉葫蘆』的一種起重機械。其實就是一個滑輪組,把它掛在高處後拉鐵鏈可以提起重物。
蕭鵬不解問道:「你拿