宋瑤一臉的笑意，讓兩個小丫鬟摸不着頭腦，但也不敢違背主子的命令，只得把豆腐給抬進去。

    赫連晟一直跟在宋瑤身後，原本還有些嫌棄豆腐散發的餿味，可聽到宋瑤的話之後，卻是充滿了興趣。

    「瑤瑤，你這是要做什麼？研究新的吃食嗎？」赫連晟十分好奇。

    「是啊，今天先實驗一下，要是成功了，過幾天咱們就大幹一場，又是一大筆財富啊！」宋瑤想着便嘿嘿的笑出聲來，已經看到銀子在向她招手。

    不說酒樓可以消耗多少，便是放在雜貨鋪里賣，那也是相當可觀的一筆收入。

    最重要的是，自己可要有口福了，這種小吃可是有幾年沒吃過了。

    想到臭豆腐的味道，宋瑤便忍不住的吞咽一下口水。

    還有豆腐乳，不但可以佐粥吃，還能當做調料用，尤其是吃火鍋之類的，有豆腐乳的加入，味道絕對會上升一個檔次。

    「你們兩個，再叫幾個人過來，再讓人準備些乾淨的白布，都剪成這麼長的四方塊。」宋瑤吩咐道：「還有兩個乾淨的罈子，稻杆也都準備一些。」

    兩個丫頭聽到宋瑤的話，忙出去找人。

    每次宋瑤要做大餐，或是搞試驗的時候，都需要不少人打下手。

    見宋瑤擼起袖子要幹活，赫連晟便上前道：「瑤瑤要做什麼，我來。這味道太難聞，瑤瑤在一邊指揮就是。」

    宋瑤倒是不拒絕赫連晟的好意，掏出腰間的帕子，替赫連晟遮住口鼻後，笑道：「這樣會好受一些。」

    「還是瑤瑤聰明。」赫連晟回以一笑。

    帕子上有宋瑤的味道，的確比酸了的豆腐好聞太多。

    宋瑤果然退後一步，指揮道：「把這些豆腐都切了，一半切成尾指厚度，一寸長的四方形。一半切成二指寬厚，也是一寸長的就行。」

    赫連晟的劍術好，切豆腐自是很容易，就是有點大材小用了。

    不過宋瑤不得不承認，這人好看，做什麼動作都是帥的。

    赫連晟在廚房裏揮舞着菜刀，竟然也十分迷人，仿若他在做一件多麼優雅的事。

    不過是半盞茶的功夫，赫連晟便將菜刀嵌在案板上，一板豆腐被他切完，可不仔細看還以為他根本沒動手。

    「厲害！」宋瑤鼓掌後，朝赫連晟豎起大拇指。

    這樣的刀法，宋瑤是自愧不如的，就算練一輩子估計達不到。

    沒辦法，誰讓人家會功夫，刀劍都使得出神入化，切菜只是動動手腕的活計。

    「夫人，您要的布。」圓臉的丫頭先一步回來。

    「夫人，您要的稻草。」長臉丫頭隨後就到。

    「夫人，您要的罈子。」一個老媽子，一手抱着一個罈子進了廚房。

    後面還跟着幾個空手的人，都是廚房裏的廚娘和燒火丫頭。

    主子親自來廚房，她們自是要第一時間過來幫忙，順便也能學點本事，否則在宋府是干不長的。

    當然，也沒人有偷師後要離開的心思，她們自被買來的那天起就知道，一旦背叛的下場就只有死路一條。

    「我先做個示範，你們看一下。」

    宋瑤拿起一塊洗乾淨的白布，又拿了一片豆腐斜放在中間，規整的包好後，便放在面板上。

    抬頭掃了一眼幾個認真看着的下人，宋瑤道：「可都看清楚了？把這些豆腐片都包好，碼放整齊了，然後再用一塊面板壓上，上面可以放些石頭或是裝滿水的盆子，等明天這個時候再來找我做下一步。」

    「是，夫人。」下人們紛紛應聲，洗了手就開始幹活。

    「你把這些稻草都洗乾淨，再曬乾了，擺在木箱子裏。」是對長臉丫頭吩咐道。

    「奴婢這就去。」長臉丫頭立即去幹活。

    「你來把這些豆腐塊大火蒸上半柱香的時間，待晾到拿着不燙手的時候，裝在鋪着干稻草的箱子裏，放到外面陽光充足的地方曬着，過個三五天的再找我來看。」宋瑤把這個活計安排給拿罈子的老媽子，倒也不難做。

    因為豆腐不多，再加上沒有提前做準備，所以宋瑤選擇做家常的豆腐乳和臭豆腐。

    其實豆腐乳和臭豆腐的做法還有很多，但宋瑤也不是都會，畢竟在那個年代買這些東西很容易，除非是一些