神工 第七百四十八章 胖子的烏龍續完
第七百四十八章 胖子的烏龍續完
一個看起來就像是個學生模樣的嫩娃娃,拉菲酒莊的老闆會親自送他酒?
這話要不是從田菲的口中說出來,不知道多少人會覺得這幾個傢伙肯定是發癔症吹牛把自己都弄瘋了,拉菲酒莊的老闆送你禮物?怎麼不說世界首富比爾和你促膝長談呢?
可偏偏這話是從天后田菲的嘴裏說出來的,那完全就是另一回事了。至少在酒吧老闆水含煙這裏,肯定是不會懷疑的。
現在有個問題擺在了水含煙面前,郭泰來家裏的酒是拉菲的老闆送的,那肯定不可能是假的。難道真的是自己店裏的酒出了問題?
一伸手,水含煙也拿了一個空杯子,從郭泰來桌上的酒瓶中倒了一點點,一如許經理一般,開始鑑定起來。
看着這情形大家都是一怔,難道這麼一個嬌滴滴的漂亮時尚女老闆,居然也是一個品酒師嗎?
田菲卻對此毫不意外,饒有興味的看着,顯然是早就知道。
看了紅酒的顏色,再品嘗了酒的滋味之後,一陣皺眉。這味道沒錯啊?就是這個味道啊!
「這酒沒錯啊!」水含煙也是皺着眉頭把自己的結論說了出來,不等別人質疑,她已經主動報出了自己的頭銜「我也是wset認證的高級品酒師,這批酒是經過我和許經理兩個人品嘗後才買的,不可能出錯啊!」
田菲看了看水含煙,然後把目光轉向了郭泰來。看了郭泰來好一會之後,見郭泰來沒有說話的意思,忍不住問道「胖子,你不說點什麼嗎?」
「說什麼?」郭泰來一頭霧水,雖然古蓮先生教過自己如何品酒,但是他還真沒到品嘗一下味道就知道年份的地步,最多也就是記憶力好,發現兩者味道不一樣而已。
「兩個高級品酒師都說酒沒錯啊!」田菲笑嘻嘻的問道「那你家裏的酒到底有沒有問題啊?」
這太有意思了,田菲沒想到自己好容易放鬆泡個吧都能趕上這種有意思的事情,真想知道他們兩家到底誰的酒是真的。
「我怎麼知道?」郭泰來也無語「古蓮那個傢伙說他送我一批私人珍藏,他還不至於用一瓶假酒騙我吧?不行,我得問問他,到底怎麼回事?」
「先生!」許經理忽的苦笑着開口阻止了郭泰來要打電話的動作「我想我知道是什麼原因了。」
眾人的目光刷一聲全部都集中到了許經理的臉上。
「到底怎麼回事?」水含煙想都不想的脫口問道。
「我在拉菲酒莊工作過三年。」許經理臉上除了苦笑之外,還有一種說不出來的羨慕,看着郭泰來簡直要放出光芒一般「我也知道拉菲酒莊的釀造流程。」
眾人都豎起耳朵靜靜的聽着,誰也沒有打斷許經理的話。這裏肯定有大家平時不知道的八卦秘密,錯過機會可未必能聽到。
「大家都知道,每年葡萄園的葡萄成熟之後,採摘下來,集中到了釀酒生產線榨汁,發酵,裝桶,窖藏,最後分裝銷售這是固定流程。」許經理這邊說着,那邊眾人都在點頭。
紅酒的釀造過程也就是這個流程而已,就算有什麼獨家小手法,也肯定不會脫離這個大的過程,最多只是在某個過程中調整。
「以前這些都是人工在做,但是現在已經是工業化流程。」許經理繼續說道「不管是生產效率還是控制精準程度,都是以前人工釀造不能比的。」
大家還是點頭,工業化生產肯定高效以及更精準的控制,不用懷疑。
「不過,每一年,酒莊在釀造之前,會有一批最好的人手,從剛採摘的葡萄當中,挨個的挑選品相和成熟度最好的葡萄,集中到另一處小型的生產線上,用最好的工藝釀造。」許經理看大家聽的認真,忍不住加了個玩笑「以前據說都是挑選最漂亮的處女赤腳踩碎這些葡萄的。」
挨個挑選品相和成熟度最好的葡萄?現在大家已經隱約知道許經理是什麼意思了。
「沒錯!」許經理也知道大家猜到了,直接說出了答案「這極小的一部分單獨釀造出來的紅酒,最後會成為酒莊老闆的私人珍藏。除非是老闆的家人和最好的朋友,其他人根本沒機會品嘗到這些私人珍藏。當然,這些私人珍藏和普通的紅酒年份都是一樣的,但和普通的生產線上出品的產品還是略有區別。」
說到這