八零後鹹魚術士 五百六十八 群仙燴 下
更新:05-28 09:08 作者:Best Man 分類:玄幻小說
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今日風和日麗,丹楓白鹿宮的庭院裏已經擺上了一面十二米長的餐桌,足夠三十人一起用餐。筆硯閣 biyange.com 更多好看小說
另一邊就是一排排不鏽鋼案板和鍋灶。
無數半成品食材在領主府邸的侍女手下擺放整齊,每一個灶位還都有一位廚娘負責看火。
車晨這一場宴會的灶台都沒有用電器,而是原始的炭火與液化氣爐結合。
穿着一身白廚師服的車晨站在桌前對着在座的隊友道:
「今天這一道宴名為群仙燴,請大家先品嘗東寧醉仙釀美酒,菜品馬上就好!」
說着,侍女們紛紛給長桌兩旁的眾人上酒。
說是醉仙釀,實際上就是在江浙一帶購買的一批三年的花雕酒,不過因為大明世界這裏都是古法純天然的材料釀造,而且因為靈氣充沛自然蘊含一點靈氣,所以喝起來比現代酒廠作坊釀的不知美了多少!
這些花雕酒經過車晨用三光真水勾兌,黃金地牌出產的樹莓和蜂蜜醇化,再用離火淨化,形成了清洌甘甜、回味如夢的美酒。
被上兩次外來賓客飲用之後稱其為稀世佳釀,大明美酒可拍前三,另外兩大美酒則都是皇家御酒。
經過羅家代銷到大陸之後,很快就引起轟動,世俗客人為醉仙釀的絕世滋味迷醉,修行中人則為其中蘊含的豐富元氣和靈氣而驚嘆。
要知道三光真水這樣集日月星辰精華的靈水在九大仙門也不多見,一般都是在煉丹或者修煉關鍵時刻才捨得服用幾滴,像太陰派這樣稀釋之後用來勾兌酒水的要是在他們看來簡直就是暴殄天物。
不過誰讓車晨他們不缺資源,在大明這邊天地靈氣濃厚,日月星辰能量也充裕,產出的三光真水其實用不了那麼多,這還是車晨每天都用其稀釋之後製作美食飲品尤有剩餘的量呢。
另外這次「群仙燴」宴席上提供的食物,都是從對岸採購來的,和在淡水與基隆兩邊採集的,其中一些需要炮製的材料都來自對岸幾家高級酒樓,經過車晨精心準備,這一次宴會的食物絕對創他的歷史新高,是太陰派諸人所吃過的最好的。
先上來的是九道冷盤,水晶肉凍、農家臘腸、醬山豬蹄、醃冬筍、鹹蛋、冰糖琵琶……
「我說小鳥你也太不夠意思了,早知道你有這一手,我們早該多上你家來蹭飯才是……」
丁曉峰也是賦予家庭出身,工作也稱得上金領,收入不少,還常常混飯局,什麼山珍海味生猛海鮮沒有吃過?
但是就是這一桌看起來跟一般酒店冷盤沒什麼區別的普普通通的前菜,竟然讓他有了以前吃的都是豬食的驚人感受,怎麼能不令人驚訝呢?
另外三個新人也都吃過之前車晨的手藝,但是那時候沒有掌握超凡美食這種「魔法料理」的車晨頂多算是一般飯店大廚水準,在刀工和火候上還都差了些,畢竟不是專業廚師出身。
根本不像現在驚為天人。
作為過來人的申明給四個停不下來嘴的新人提醒說:
「慢着點,三道主菜馬上就好,不留些肚子你們要後悔啊!」
車晨這次大宴八個老隊員也都很期待,尤其是那三道主菜。
「第一道主菜,地仙燴,請大家享用……」
說着車晨親自捧來一隻類似石鍋的圓形淺底大砂鍋。
這道地仙燴里,材料都是山珍,以素為主,用竹筍片、竹蓀片、松茸片和毒蛇肉片、竹雞肉片加竹雞骨湯、參湯一滑,烹製時間短,保持着食材的新鮮原味,那個鮮香滋味能讓人把舌頭都一起吃下肚,配菜是烤山豬五花肉、三黃蛇羹和碳烤蛇卷也都各有特色,既不喧賓奪主,也沒有被主菜壓下,可以說是相得益彰。
「第二大水仙燴來嘍!」
眾人剛剛陶醉的品嘗幾口,接下來車晨再次端上一隻巨大的青瓷湯碗。
這一碗水仙燴,材料用的都是水產海產,以清淡鮮美為主,簡單的繪海參、鯉魚肚、鮮魚丸和銀鱗青魚片,用的是銀鱗青魚骨高湯和剛剛出水的鮮蛤蜊熬的鮮湯繪製,配以紫紅和綠色的新鮮海苔菜。什麼味精材料都沒有加,甚至連鹽都沒有放,因為蛤蜊從海水撈出來之後本身就帶着一些鹽分,海苔菜也是如此。