二(日ri)後晌，太陽漸漸偏西，杜鍾將杜櫻送了來，杜梅提前做好了晚飯，留他一起吃。一筆閣 www。yibige.com 更多好看小說

    「聽你娘說， 你打算開分店？你來江陵城時(日ri)不多，這會子，又是熟食店又是酒樓的，風光(熱rè)鬧當然好，可鍾叔老了，膽子愈發小，又沒甚眼光，只告訴你一句老話，樹大招風風撼樹，人為高名名累人。

    你在這兒，根基尚淺，不似在清河縣，更不似在杜家溝，若有個好歹，我這把老骨頭只怕豁出去也護不住，你自個萬萬小心，莫要行差踏錯，多少顧念你母親弟妹才好。」杜鍾悶頭吃飯，隔了會兒，終究忍不住，瓮聲瓮氣地說。

    「我曉得的。」杜梅愣了一下，隨即答應，一時間心裏酸酸的。

    她的朋友們，不論是宋玖還是葉丹，乃至慕容熙和花顏，他們都為她的生意竭盡所能提供了各種幫助，一路催促她不斷前行，卻沒有一個人像杜鍾這樣語重心長地給她當頭一瓢冷水，讓她警醒人世險惡，同時又像一個老邁的父親一般，害怕自己護不住一(日ri)(日ri)長大，出門闖((盪dàng)dàng)的孩子。

    若她爹活着，也不過如此吧。杜梅低頭吃飯，一下子濕了眼眶。

    「你先前養的一千多隻鴨子陸陸續續上膘了，我明兒打算撿肥的先殺二十來只送來，這些鴨沒打過磕絆，(肉rou)質肥美骨架嫩，不比宋公子運來的那些，後期補食料，養的時間長，你滷製的時候，還是分開做才好。」杜鍾細細嚼了片鹽水鴨說。

    「嗯，山莊上的小鴨還跟得上吧？」杜梅轉(身shēn)給他盛了碗魚湯道。

    「跟得上，這會子山莊上大大小小有三四批鴨子，牛二把糧鋪里的稻糠麥麩都送來了，又送了幾車稻穀，田裏的麥子馬上就要收了，食料不用擔心。」杜鍾端着晚嗦了口魚湯，鮮美異常，不(禁激n)眯了下眼睛。

    「說到田裏的收成，夏糧馬上開鐮了，我這兒實在走不開，杜櫻又被我叫來了，家裏和山莊上只怕還得多勞煩你和樹哥了。」杜梅放下筷子，有些憂心地說。

    「這你就不要擔心了，林家人都念你好，做事踏實肯干不惜力，收割夏糧都是小事，育苗插秧也不用((操cāo)cāo)心，後面還會到各村幫糧鋪收購麥子油菜，總之會忙上一陣子，但鴨子肯定會每天給你送，斷誤不了事。」杜鍾想了想道，田地里的活是做慣的，好在現在殺鴨子比之前熟練多了，每(日ri)起早一點，倒也不耽擱。

    「以後，御街上的熟食店主賣小食，現在鴨子殺的多了，心肝腸胗不要全送到清河縣飯館去，我這裏也要一些。」杜梅想着小食拼盤，開口道。

    「我也正為這犯愁，董掌柜今兒說他用不了五十隻鴨子的下水，說是多了賣不出價，我也不明白他的道道，你這裏要是能勻一半過來，倒是皆大歡喜了。」杜鍾皺眉說道。

    「我曉得他的意思，明兒讓勇叔送三十副下水來給我，剩下的給他。」杜梅心領神會地笑着說。

    「如此便妥了，眼瞅着時候不早，我趁着天還沒黑透，趕緊回山莊上去。」杜鍾吃飽了，瞥了眼外面，晚霞將江水染得紅艷

    艷一片，煞是好看。

    「好，這時節山林茂盛蔭蔽，只怕傍晚昏暗難行，你且帶着燈照亮。」杜梅把馬燈找出來，灌滿了油，掛在車轅上。

    杜梅姐妹和小七站在熟食店門口，看着杜鍾駕着車走了。

    杜櫻的房間，杜梅一早就收拾好的，坐了大半天馬車，顛得難受，杜梅不要她做事，只打發她早些歇着，自個把廚房收拾乾淨。

    次(日ri)，來買滷味的人半點不少，依舊排着很長的隊，杜櫻能幹，看杜梅做了幾筆生意，就能自個上手做了，有了她的幫襯，杜梅到底鬆快些。

    吃食很快賣光，杜梅關了櫃枱，到後廚收拾鴨子，從炒醃料到煮滷水，再到晚間控火候煮鴨子，她一點點慢慢教杜櫻。

    杜櫻本是手腳麻利，做慣家務的，這會兒心裏想着早些能幫上大姐的忙，故而，學得十分仔細，邊做邊問，一會兒就掌握了要領。

    三(日ri)後，杜梅將後廚完全交給杜櫻，她站在一旁看妹妹從醃製到滷煮，完整地將鹽水鴨制了出來，她嘗了嘗口味，竟然和自己做的一般為二。