「酒樓不久就要開張了，我不可能長久在這裏，葉掌柜又不善經營酒樓，自然是梅子做大掌柜的，如此一來，這裏的生意自然要託付旁人，你做的熟，不是你還能是誰，難道還要她生出三頭六臂來不成？」宋玖半倚在牆邊說道。筆神閣 www.bishenge.com

    「這也是實話，我原本打算讓小七來的，若是天義肯幫忙，倒是更好。」杜梅贊同地點點頭。

    小七自小過慣了打打殺殺顛沛流離的(日ri)子，除了練武，她對其他的都沒什麼耐心，杜梅若是將小食攤交給她，她自然也會盡職盡能地做好，但杜梅如果有第二個更好的人選，便不會拘着小七的天(性xing)，非讓她看鋪子。如今看來，在廚房做幫廚的天義顯然比小七更合適。

    「那……那我早上賣小食，下午到酒樓里幫廚。」孫天義被他倆一夸，臉上幾乎燒着了，忙應下了。

    「那就隨你了，你的月例銀子打下個月起按三等廚子開。」宋玖也不虧待他，直接給他漲了工錢。

    「謝謝東家！我肯定能幹好！」孫天義連連鞠躬道謝。

    在廚房裏做事，要想從幫廚熬到三等廚子，沒個三五年是不行的，這是不成文的行規，孫天義才來學徒一年多，雖然擇菜、洗碗、配菜做的十分好，在廚房裏忙不來的時候，也能幫着炒一些簡單的菜，但卻不能平白壞了規矩，如今因着他接手了小食攤，宋玖給他長了工錢，也算是對他一種默許的認可。

    「既然如此，你今兒就開始做吧，我和梅子有事要談，先走了。」宋玖轉(身shēn)出來了。

    杜梅解了圍裙，交代了孫天義幾句，也出門跟着走了。

    「怎麼了，你昨兒到熟食店找我有事？」走了一段路，杜梅忍不住問。

    「我一來想問問你(日ri)子定了沒有，二來，我阿爺說，咱們在江陵城初來乍到，生意開張，總要請些有頭有臉的人來，往後萬一有個什麼事，好有個照應。」宋玖偏頭看她，一臉問詢地說。

    「開張(日ri)子定在小滿，至於請哪些人，咱們還是和葉丹商量下吧，如今沈縣令調任了寧州知州，自然是要請他的，旁人，咱也不熟悉。」杜梅微蹙柳眉道。

    「沒想到沈縣令這麼快就升官了！咱們在他治下，這往後還有啥擔心的。」聞言，宋玖臉上綻放出大大的笑容。

    杜梅和宋玖回到酒樓，只見葉丹正指揮酒莊的夥計，將一壇壇玉堂(春c混)酒搬進酒窖里整理地碼着。

    「紫薇露沒送來？」杜梅上前看了看問。

    「酒坊里最近不出這種酒，你們要的量大，要專門釀。」酒莊一個管事湊上來說。

    「你們酒坊里還可以訂酒？」杜梅有些疑惑地問。

    「只要我們釀過的，基本上都可以，掌柜的想訂啥？」管事最是善於察言觀色，他從宋玖和葉丹對杜梅態度上，揣度出面前的女子是個能做主的。

    「酸梅飲、葡萄釀你們酒坊做嗎？」杜梅問道。

    「酸梅飲馬上就要做了，只是要等到盛夏才有的喝，葡萄釀卻要等到秋天才開始釀。」管事倒也不誑人，實打實地說。

    「如此，我先每樣訂二十壇，到了季節，你便送來吧。」杜梅點點頭。在鄉下，各家到了節氣都會釀一點，管事說的倒是不差。

    管事領了酒錢和訂金，喜滋滋地走了。杜梅三人回到前廳坐着，琢磨請客的名單。

    時間在杜櫻姐妹的期盼里，過得飛快，這一(日ri)晌午，鍾毓的兩駕馬車將許氏一家人送到了江陵城熟食店。

    杜櫻早早準備了午飯，因着起得早，路上又顛簸，幾人簡單吃了，便各自午睡了。

    明(日ri)就要開張，杜梅要準備的事(情qing)太多，但她還是準備抽出下午的時間陪母親和弟妹們好好逛逛，於是到了未時末，她和宋玖說了一聲，就回去了。

    小孩子都是(愛ài)玩鬧的，不要說小松沒出過遠門，就是杜桃杜桂也是頭回出來，兩姐妹睡足了覺，就跑到江邊看碼頭上船來船往，興奮地指指點點。

    杜梅回來的時候，鍾毓正陪着許氏說話，見她回來，一家子簡單收拾了下，帶着小七，依舊還坐鐘毓的馬車出了門。

    從碼頭上往御街走，街面上越來越繁華，三個小的只嫌兩隻眼睛不夠用，