萃華園立的慌裏慌張，可過程曲折到像出折子戲，連胡同里三歲的孩子都能搖頭晃腦的說上幾句閒話，更甭提相熟的親友。筆神閣 www.bishenge.com

    任胭同謝婧舫和麥奉輝合計水牌的事兒，肖玫帶着女招待埋在外院的花海里收拾花籃；於是麥師傅的心思不在這兒，眼神虛着琢磨心事。

    「眼看入夏了，點心這裏的綠豆糕桃花酥挪挪地兒，換上櫻桃煎荔枝凍或是糖蒸酥酪，看着就清涼……大師傅您瞅誰？」

    謝婧舫說着話，順着麥奉輝的目光向外瞧，不懷好意地笑：「瞧上我們肖大姑娘了，去提親吶，肖師傅也常來常往的！」

    她沒問過麥奉輝的名姓，自然不明白先前那出，只當襄王有意神女無心，鼓搗人家追求姑娘，她樂得瞧熱鬧！

    麥奉輝紅着臉搖搖頭。

    同一個院兒里住着，他也就敢在肖玫家去那會露露臉，打背後望一望人家姑娘影兒解相思，從不曾見過面，時怕露了風聲，也怕嚇着她。

    一個死過的人，講什麼情什麼愛！

    肖同被肖玫扒拉着胳膊進門，麥奉輝早早地避開了，肖玫簇着鼻子尖兒，四處聞味兒：「方才是不是有爺們兒跟這兒呢，這香水一聞就不是姑娘使的！」

    謝婧舫打趣她：「哎，可不麼，單相思的爺們兒得不着盼不着，全是傷心的滋味！」

    兩個姑娘鬧作一團。

    任胭小聲問師父：「她心裏還惦記着麥師傅？」

    「大概快忘了，傷心夠了也不見提起。」肖同搖搖頭，嘆氣，「有緣無分。」

    肖玫成天樂樂呵呵的模樣，今兒瞧這個少年郎生得俊朗，明兒看那個長得英武不凡，貪好人家容貌一陣兒也不了了之，任胭實在鬧不明白她到底什麼心思。

    直到晚上她端着一盤冠頂餃流眼淚。

    合計水牌一整日，理出四季的一品點心三十二樣和二品的二十八樣，先簡單列了單子請將人拓印，忙活的人困馬乏，任胭便要蒸幾屜餃子對付晚飯。

    澄粉過了篩，倒進滾水燙成面絮，再擱豬油揉搓成光滑的麵團，蒙上紗布餳面，等餳面的工夫收拾餡料。

    料子是現成的，泡洗過的乾貝剔淨硬筋，擱旺火烘熱的擱籠屜里蒸透；貝熟晾涼的時候，切碎花菇和金腿攪進剁碎的肉茸里。

    香料和剁碎的貝肉也得一塊融進茸里，再添一勺香油和骨湯拌到嬌艷水亮。

    餳過的晶瑩麵團搓成長長的麵條，揪出劑子擀成圓潤的面片，推皮折成三角翻個面兒，落一勺肉餡，拿卵清堆住邊沿。

    拎起三面的角湊對兒捏緊，將胚皮下頭的折邊兒徹底翻過來包住三道面邊兒，立在案板上是添了翅膀的粽子，細片刀壓出波浪紋的花邊來，像風鼓起的裙擺。

    餃子腦袋上頂了半粒艷艷的杞子坐進蒸籠里，出了鍋婀娜多姿，晶瑩剔透，半透明的餃皮稱出油潤香鮮的里餡來，緊緻彈牙的滋味裹盡了骨湯與乾貝的甘鮮。

    再沾一層紅亮濃郁的辣子油，清美與厚醇在齒頰間飛速地交疊，回味留香。

    肖玫趴桌上頭埋着臉，一面吃一面掉金豆子。

    任胭瞧了納悶，遞了手帕子：「怎麼個事兒，辣哭了？」

    「……我想他了……」

    小姑娘抽抽噎噎，心事只敢跟師姐分享：「他做的彎梳蝦餃最好，你們誰也比不過。」

    隔着一扇屏風，任胭向外頭看，不知道肖玫心心念念的那個可曾聽到。

    萃華園離着肖家尚有些距離，肖玫吃醉了餃子不肯挪地兒，抱着一碟餃子上任胭屋裏貓着去了；後頭任胭端了空盤子出來，捎帶手給她掩了毯子。

    辜廷聞在院子等她，襯衫卷了袖口，露出的手臂上沾了大片的水珠，大約井頭裏擔水濺出來好些，連褲腳都沾上了。

    任胭給他抹了兩把胳膊：「趕明兒自來水管道修好，你就不用吃這份苦頭了。」

    不過，倒還是要洗碗洗碟子的。

    「不辛苦。」他笑起來，「你做飯，我洗涮，挺好。」

    是，很好啊。

    她仍舊坐在廚房裏，看他有條不紊地收拾碗筷，摘了眼鏡的辜七爺，平易近人得很。

    「一直看我，在想什麼？」

    他洗淨了手，拭乾，走到她身邊