蘇廚 第七百五十五章 爭議

更新:09-13 10:06 作者:二子從周 分類:軍事小說

    第七百五十五章爭議

    至於蒲蠡搞得神神秘秘的黃香粉,其實就是黃櫨單寧。

    單寧酸的作用很多,對宋人來說,最大的用處就是鞣皮和藥用。

    所以這東西在蜀中有另一個名稱——「鞣酸」。

    天師府的人將它從五倍子裏邊用乙醚提純出來,發現它能治療瘡毒。

    然後二林部發現它能夠鞣皮。

    蘇家織造坊發現它能給絲綢上膠,於是告訴了程家造紙坊。

    很快,皇宋寶鈔也用它上膠。

    永春露高度酒用不着,但是周大廚用它作為低度酒澄清劑,得到了一種清澈的米酒,稱為「清酒」。

    然後發現它和鈉鹽化合,能夠得到一種深色的液體。

    於是程家墨坊又將這發現拿了過去,搞出了藍墨水……

    所以這東西如今根本出不了蜀中,完全供不應求。

    一種化學品的發現,被蜀中人用到了方方面面,這也是蜀中各商坊的常規操作了。

    各行各業的商賈,嘗過甜頭之後,如今對理工之學的興趣非凡,都在不斷投入資金,讓自己的產品更加精美,成本更加低廉。

    而大食人,竟然將它用來烤肉!

    ……

    大宋是一個農耕帝國,其實進入十月,最後一批主糧收穫之後,州府主官們揪着一年的心,總算是可以松泛一絲了。

    是豐是飢,反正都已經塵埃落定。

    除了今年的兩浙路。

    只要是蘇油主政的地方,一年到頭忙個沒停。

    換到其他官員治下,士大夫們又要開始唱《憫農》,《三吏》,《三別》了,不過在兩浙路,他們是真唱不起來。

    因為小蘇少保他工役錢給得豐厚,飯食還足,油水還大。

    在這個時代,兩天一頓肉,是宰相門下最親近的僕從的標準。

    蘇少保這裏天天都有肉,雖然主要是魚,但是少保魚的滋味,那是……嘖嘖嘖。

    所謂的少保魚,就是紅燒魚塊,魚塊裹上麵粉過油炸了,然後調製烹汁燉。


    還有雞雜湯餅,骨湯羊雜米線,肥腸蓋澆飯,香辣肺片……

    偶爾菜盆里還會有高檔的牛肉罐頭,羊肉罐頭,午餐肉!

    就算是油渣芽菜弄出來的臊子麵,都是那樣的美味!

    蘇油對民工的飯食只有一條要求——從自己這個水利司都提舉,到送藥飲的膳食大娘,只要還在工地上干,飲食方面一視同仁,任何官員胥吏,和民工一口鍋里攪馬勺!

    要是連這一條都做不到,那就不用在水利司待了。

    呂嘉問有時候還偷奸耍滑,江寧知府王安石,湖州太守孫覺,蘇州太守王晦,對此舉大加讚賞。

    孫覺甚至寫了一篇《湖州水利工役記》,歌頌這樣的舉措。

    老頭是開心壞了,因為太湖開發二期項目,最大的受益人就是蘇湖二州。

    看着大片大片的沼澤地,老頭心裏是真着急,恨不得一眨眼全變成良田。

    甚至上書朝廷,將今年的罪犯都流放到我湖州來吧!

    蘇油回來得知後都嚇壞了,趕緊追上了一道上表,蘇湖土地肥沃,拿來給流放的罪犯,不符合朝廷獎善懲惡之道。

    倒是如今蜀中千人耕萬人食,百姓的田土都開到山上去了,而且蜀地富庶,家中有子弟移民之用,不如召集庶支子弟,到蘇湖來開枝撒葉。

    這個問題要換到其它地方那還真麻煩,因為一來新移民買不起地,又得搞成慈善工程;二來人口對於地方官僚來說,牽扯到考績,人口出現負增長,地方官員可是要丟官的!

    不過蘇油早就考慮到了這個問題,因為稀釋人口密度提升人均土地擁有量,對地方發展其實是有好處的,官員們擔心的問題,都是技術問題。

    所以只要將考績方式換一下,這個問題就能夠得到解決——各州府上報願意移民的丁口和戶數,朝廷同意之後,組織移民,再從當地人口中減去,將新基數作為第二年考績基礎就行了。

    這樣第二年州府考績又有了上升的空間,還解決了人口負擔,對他們本身來說,是有好處的。

    孫覺不幹了,老頭認為對國民當以教化為先,將囚徒改造成順民,那是上追三代的德政。現在有這樣的機會,怎麼可以錯過?

    兩浙路其餘各州府也不幹了,除了曾布這個忙着燒銅鑄錢傢伙,境內出現了人力資源缺口,所有流人隱戶都被利用起來之外,其餘州府主官明里暗裏就是說蘇油偏心,瘋狂地暗示提醒蘇油——既然有這麼好的機會,先把十四州的隱戶問題解決一下啊!兩浙路因明公出現人口爆發增長的大政績,難道它不香嗎?!

    去年還盜匪橫行,鹽梟猖獗,今年變成善耕之民,高產鹽戶,田得耕,民得食,疆境清寧安謐,這種魚米之鄉的田園牧歌,難道它不香嗎?!

    而且就算少保你在蜀中根底深厚,但是你畢竟是兩浙路轉運使,從大江尾伸手到大江頭,這手是不是太長了一點?

    兩浙路轉運使說了不算,蘇油只好搬出更大的大佬,好在這裏就有一位——王安石。

    王安石很忙,他要在石臼,當陽,固城三湖的湖周推廣蘇油模式,同時還要在東邊的銅冶和西邊的秣陵搞煤鐵銅金工業,還有太湖上游陽羨溪水利工程,他也缺人。

    不過王安石也不傻,之前狂拋國有資產,那是因為那些資產年年報虧損,甚至包括軍馬場周邊的官田,都是一樣,因此才一狠心賣地換錢。

    蘇油在陝西的賣地模式,讓他眼前一亮,他賣地,那是賣出去就不管,可蘇油賣地,還有一份官府和買主簽訂的合同。

    陝西模式,是十年之內不得過戶,私下交易的糾紛將得不到官府支持,賣地者的優先資格是倒着排,從無地戶到上等戶。

    最絕的一條,還有打包配套的貸款扶持,包括種子,農具,禽苗,畜苗,果桑苗等一攬子計劃。



  
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