第九十四章去勢

    城裏的客人回去肯定是來不及了，送走一應人等，八公便領着大家回來準備休息。

    看着一敞壩的雞鴨，八公就感慨：「不容易，以往哪有這麼大的禮……」

    蘇油說道：「丟這裏怕是不行，山裏的野物搞不好會來。還是都移到院子裏去吧。」

    好在魚已經養起來了，祠堂前水池的進水溝渠那裏，張勝指揮人用石塊稀泥紮起了一道堰坎，又立起籬笆，關了一段渠道，現在裏邊有上百條鯉魚草魚。

    將家禽都移入外院，娃子們包括八公八娘，每人拿出牙刷牙線小帕子，刷牙剔牙洗臉洗腳。

    只有二蘇沒有這些，兩人不由得面面相覷，怎麼到最後我們成了土包子？不行給我們也來兩套！

    第二天人人都起來得早，沒辦法，前院的雞一個挨一個的打鳴，想睡也睡不成。

    蘇油從被窩裏直起身來，恨恨道：「生氣了，只留一個最健壯的公雞，其他的全都處理掉！」

    八公一巴掌拍他頭上：「你吃得了那麼多？！這不是糟踐東西嗎？！」

    石薇便在一邊吃吃笑。

    等到三人從內院出來，八公一間新屋院子滿地的雞鴨糞便，不由得也是頭疼：「是得想想法子才行……」

    蘇油摸着下巴：「法子倒是有，不過得浪費一瓶好酒……」

    吃過早飯，蘇油便送八娘二十七娘他們上船，臨了還包了一包酥肉丸子糖油果子之類，外加幾隻肥雞鴨，算是個惠而不費的意思。

    不過所有人最喜歡的，還是昨天嘗到的茭白，蘇油只得帶着娃子們上山將沼澤地里能吃的茭白全部搜刮乾淨，才將他們打發。

    蘇軾戀戀不捨地拉着蘇油：「明潤，還有倆豬……啥時候那個？」

    蘇油手扶腦門：「祭祖的時候吧，還有小三個月呢。只好麻煩你再等等……」

    送走吃貨，蘇油牽着石薇的手回來，到村口叫她去喊小屠子來學手藝，自己先回家準備。

    準備工作也不複雜，家裏還藏着半年前閹豬用的兩把小手術刀。

    兇器有了，現代給公雞去勢的手術還需要鑷子，擴口鉗，小挖子，探針。

    鑷子和探針是現成的，小挖子和擴口鉗沒有。

    不過難不倒蘇油，當年村里老劁豬匠，一根竹弓就能代替擴口鉗，一根棕絲便能代替小挖子。

    取來一瓶永春露，往裏面加入生石灰粉，然後重新蓋起來。

    生石灰粉會與水發生反應生成氫氧化鈣，通過這種方法可以去掉酒精中的水分，從而能夠得到純酒精。

    然後燒起水來，通過冷凝器得到蒸餾水。

    之後三份純酒精一份蒸餾水，便得到了酒精濃度百分之七十五的醫用酒精。

    然後便是作控雞器，其實就是一根細竹竿，用火烤彎成u字型。

    取過一根竹片，同樣烤成弧形，兩邊繫上繩子，繩子頭上綁上兩個小竹棍烤成的竹鈎。

    要保證兩個竹鈎鈎到一起的時候，竹片弓能將線繃緊，但是彈力又不能太大。

    還要用一根細竹管，捅乾淨內孔，用細麻線在竹管一頭綁上一根棕絲，然後再將棕絲剩下的長絲部分彎回來穿入竹管中，從另一頭伸出一段來，成為一個棕絲套。

    諸事搞定，剩下的便是打磨刀具，磨尖鐵針，在針頭上邊一點位置用柴刀砍兩下，產生兩個小倒刺。

    最後洗淨所有東西，將它們放入水中煮着消毒。

    沒一會石薇蹦蹦跳跳地領着屠子來了，兩個，一大一小。

    屠子見着蘇油便笑道：「小屠子手生，怕是學不明白，油娃你先教我，先教我。」

    蘇油笑道：「你來當然更好了，這不是還怕你們大人不相信我嘛。」

    屠子大手直揮：「到現在誰還不相信油娃，那就是憨包棒槌！家裏幾棵橘子樹都活得好好的，我還等着明年吃甜橘哩！」

    蘇油說道：「那好，狗剩哥，你去我房間拿圖紙，然後領小妹她們去搭建雞棚，雞籠。我先教屠子閹雞。」

    鄉親們都不傻，送來當禮品的都是公雞多，母雞要留着自家下蛋呢。

    而且雞也不是很大，蘇油估摸了一下，搞不好都是程文應送來那批雞娃長起來的。

    都還窮，鄉親們也拿不出什麼像樣的禮來。

    不過動手術正合適，抓來一隻用u字竹竿卡住翅膀，u字彎頭別着腦袋，然後兩腿理直用繩子綁在彎攏的竹竿之間，小公雞就一動不能動了。

    蘇油說道：「這一步關鍵在於腿不能拉得太直，這樣肌肉才比較舒展，肚子裏壓力才小，腸子就不會從傷口裏邊擠出來。」

    就這一點小竅門，屠子要是學會，劁雞的手藝就能獨步大宋。

    這是蘇油上一世用兩瓶好酒跟村里老劁豬匠換來的，一般的手藝人將雞腳拉得太緊，常常會發生事故，只有老劁豬匠不會，蘇油覺得非常好奇，便纏着劁豬匠問原因。

    要是稍微有用些的手藝，人家肯定不會說的，不過後世已經沒有什麼劁雞的機會了，良種雞不劁都能長近十斤，劁了一隻雞十六七斤，賣誰去？！

    公雞被架好，蘇油開始演示手術。

    首先找位置，蘇油拿手指按着公雞背上一個地方：「雞的最後一個肋間，距背中線一個尾指寬度處，便是下刀位置。你來摸一下。」

    等到屠子對位置非常清楚了，蘇油才拔去那部位周圍羽毛，然後用水澆濕周圍：「澆濕羽毛，往周圍抹順，傷口才露得出來。」

    然後開始用酒精消毒：「這是消毒酒，度數太高不能喝的，這東西現在很貴，但是要保險就必須這樣做。」

    「如果不要保險的話，吐口唾沫，手術做完抹點草灰也行，不過成活率就不好保證了。」

    順肋間方向開了個一厘米的小口，取過竹弓將小竹鈎掛在切口兩邊，竹弓便將切口自然張開，之後用小刀擴一點口子，