祁門紅茶——

    如果從外形上劃分等級，一共分為十個等級。筆硯閣 www。biyange。com 更多好看小說

    禮茶、特茗、特級、一級、二級、三級、四級、五級、六級、七級。

    而陳秋所說的七級就是這最後一級。

    也就是祁門紅茶最差的一個等級。

    這個等級的祁門紅茶——

    條索松泡，身骨輕，帶片朴梗，色澤桔雜；香氣與滋味：香味低淡，有粗老味；水色：淡而不明；葉底：粗暗梗顯。

    「老弟你還對其他六種等級有所了解？」

    聽完陳秋的話音後，張海波有些詫異道。

    陳秋點了點頭，然後說道，「祁門紅茶第一個級別是禮茶——

    這個級別的祁門紅茶葉細嫩整齊，有很多的嫩毫和毫尖，色澤潤；香氣高醇，有鮮甜清快的嫩香味，形成獨有的「祁紅「風格；水色，紅艷明亮；葉底，絕大部分是嫩芽葉，色鮮艷，整齊美觀。」

    其次是特茗——條索細整，嫩毫顯露，長短整齊，色澤潤；香氣與滋味：香氣高醇，有嫩鮮香甜味，有獨特的「祁紅「風格；水色：紅艷明亮；葉底：嫩芽葉比禮茶較少，色鮮艷。

    特級——條索緊細，嫩毫顯露，色澤潤，勻整；香氣與滋味：香氣高醇，鮮嫩含有獨特的「祁紅「風格；水色：紅艷明亮；葉底：嫩度明顯、整齊、色鮮艷。」

    「每一級都分的如此詳細，我倒是孤陋寡聞了。」

    只是聽完陳秋對祁門紅茶三級的訴說，張海波驚呆了，一陣苦笑道，「虧我還是一個喜歡收集茶的人，還沒有你懂的多。」

    隨後張海波在菜餚還沒上齊全前，繼續問道，，老弟那後面的，一級，二級，三級……七級這些有什麼特徵嗎？

    「一級——條索緊細，嫩度明顯，長短均勻，色澤潤；香氣與滋味：香味高濃，具有「祁紅「特有果糖香；水色：紅艷明亮；葉底：嫩葉均整，色紅艷。

    二級——條索細正，嫩度較一級少，色澤潤；香氣與滋味：香味醇厚，有「祁紅「的果糖香；水色：紅艷不及一級明亮；葉底芽條均整，發醇適度。」

    江小白細細思考後，說道，「三級——條索緊實，較二級略粗，整度均勻，面張稍有松條；香氣與滋味：香味醇正，鮮厚有收斂性，「祁紅「特徵依然顯著；水色：紅明；葉底：條整，發醇適度。

    四級——

    條索粗實，葉質稍輕，勻淨度較差，色澤帶灰；香氣與滋味：香味醇正，有相應濃度，仍有「祁紅「風味；水色：紅明較淡；葉底均整度較差，色紅而欠勻，夾有花青。」

    話語一頓，陳秋繼續說道，「五級——條索較粗，稍有筋片，勻淨度較差，色澤帶灰；香氣與滋味：香味醇甜偏淡，但無粗老味；水色：紅淡；葉底花青，稍含梗。

    六級——條索較松，夾有片朴，色澤花雜；香氣與滋味：香味粗淡，濃度不足；水色：紅淡，明亮不夠；葉底：紅雜，較梗。」

    「啪啪啪！」

    陳秋的話音還沒完全落下，張海波先是隨着江小白的每一句話嘴巴不斷張的大大的，然後直接鼓起掌來，自嘲道，「我果然只是一個喜歡茶，但並不懂茶的人，老弟你說的這麼多，除了祁門紅茶簡單的分級制度我清楚，了解過外，其他連聽都沒有聽過。」

    「老哥你倒是謙虛了。」陳秋笑道，他並不覺得張海波對茶文化一竅不知，可能只是恰巧對祁門紅茶不是很了解而已。

    說完陳秋拿起一杯美女服務員倒好的酒，敬張海波道，「老哥初次見面就這種局面，不僅砸了你的酒店，還把你貴子打成這樣，我先給你道個歉。」

    陳秋這個歉道的很有誠意，這是尊重張海波而道的，畢竟剛才那種局面，即便打殘了鄧萊張海波都沒有跟自己計較。

    陳秋心裏有數，要以禮還之。

    張海波喝完放下酒杯，笑了笑，「你果然還是以前的性質，是仇就要當面報，今晚這不怪你，都怪他們自己作死。」

    「你沒踩斷他兩條腿已經算是很給我面子了，以你的個性。」

    「還好老哥還記着我，不然今晚恐怕就要鬧的滿城風雨了。」陳秋笑了笑給張海波倒上酒，說道，「今晚鬧成這樣一來主要是想給紅星藥業賈俊傑一個深