四味鮮妻 第一百零九章 燒仙草
小李招待完幾位新進來的客人後,也注意到了這邊不同尋常地氣氛。一筆閣 yibige.com 更多好看小說小李連忙快步趕了過來,擋在了林筱筱的面前。
「又怎麼,又怎麼了啊?你們既然這麼多事,那乾脆別來我們這,去什麼米其林五星酒店好了。」
小李白了趾高氣揚的amanda一眼後,又繼續說道:「打扮地跟不食人間煙火似的,一張口真是笑話連連,怎麼着了,我們店小容不下你們這尊大佛總成吧!」
一聽見小李這麼挑釁,amanda氣得連拍了幾下桌子:「說話可以放尊重一點好麼。還有,我再和你們的老闆說話,你沒有插嘴的份。」
「言論自由懂不懂啊。嘿,我還就插嘴了。」小李擼起來了袖子,一副要大幹一架的模樣。
小李的性子有多烈,林筱筱自然是知道的。
害怕事態愈演愈烈,林筱筱又把小李拉了過來:「又來新客人了,你先招待他們,聽話……這裏,我一個人能處理。」
「可是……」
小李話還沒說完,看着林筱筱突然間向小李使了一個顏色,只能口風一轉,偃旗息鼓道:「行行行,我去招待客人。但是店長,你可千萬再不能這麼讓着這幾個大白蓮花了!」
囑咐完林筱筱後,小李這才又百般不情願地招待起了新客人。
看見小李一離開,amanda立刻又盛氣凌人了起來:「我還是那句老話,要你對我們道歉。」
「對不起。」林筱筱很是溫馴,爽快地說道。
可惜僅憑林筱筱委身而出的這三個字,可是完全打動不到amanda。
「這就是你的態度?」amanda臉一別:「擺脫,這種敷衍這會讓我們的顧客體驗更加差好麼。」
這下子,林筱筱也不知道該怎麼辦好了。
林筱筱想了大半天,又向amanda提出了個折中的方案:「不知道你到底是哪裏對我有誤解,但是如果你有什麼要求的話,我願意洗耳恭聽的。」
「那好。」amanda勾了勾唇,這正合她意:「再去給我做一道甜品,來補償我剛剛被你噁心到的味覺。記住,這一次如果還是不能讓我滿意的話,那我是一定要有個合理的說法的。」
「好。」林筱筱點了點頭:「不過我也有一點要求。如果我做出的甜品能夠符合你的心意的話,還請你收回你之前說的話,包括對食坊的污衊。」
居高臨下的amanda稍微收了收下頜,算是同意了林筱筱的要求。
其實呢,amanda自有她自己的打算。都說重口難調,到時候她就是一口咬定林筱筱做出來的甜品味道不好,林筱筱不是也除了認栽外,拿amanda她沒辦法?
amanda只是想逗弄逗弄林筱筱,讓林筱筱多做幾次無用功罷了。
「那就這樣一言為定了。」林筱筱心中又燃起了鬥志,再次回到了後廚開始了第二輪的作戰。
既然第二輪只要做出林筱筱擅長的甜品即可,那林筱筱自然就是要拿出她的看家本事了。
林筱筱一回到後廚後,就已經想好要做哪一道甜品了——燒仙草。
燒仙草是福建閩南地區的特色飲品,林筱筱從小吃到大,自然對其無比熟悉。另外,燒仙草能夠讓五臟六腑的悶熱血氣全都清除得一乾二淨。
林筱筱在準備仙草粉時賭氣地想:「讓剛才那位女生莫名其妙地凶她,那她就做點清熱敗火地讓amanda去去火氣好了。」
這般想着,又讓林筱筱不再覺枯燥,反而是萌生了新的趣味。
林筱筱先是準備好了大約八碗的涼水後,將仙草粉倒入了一個碗內,在加入了少量的清水後調成了稀糊狀。
完成了這一步後,林筱筱又把仙草稀糊倒入剩餘的清水中邊煮邊攪直至煮沸,然後將煮沸後的液體倒入容器中冷卻成膏狀。
冷卻成膏狀的物體便是燒仙草中的主要成分,仙草凍了。
林筱筱把仙草凍切成等大的方塊後放入了一個表面有着精美的雕花的骨瓷小碗中,然後又在碗中加入了幾勺芋圓和蜜豆。
最後,林筱筱又在碗中倒入了酸奶、煉乳以及蜂蜜,待到攪拌均勻後,一道地道的燒仙草便做好了。
對於這道從小