男神寵妻日常2 518章 地瓜粉
力氣大就是好,要是上輩子的邊平靈,她絕對不敢討這種苦頭吃。筆硯閣 www。biyange。com 更多好看小說想不到自己這輩子變成了大力士,幹啥啥輕鬆。
一袋子干地瓜片,眼見着減少,沒有一會兒就被她全部磨成了粉。
李四妹望着自己並沒有磨多少的地瓜粉,有點沮喪「大嫂,我覺得我好沒用。」
「哪裏沒用了?我交給你一個活,一會兒你准覺得自己有用。你去找幾根比較粗的竹子,」邊平靈比劃了一下,「一截筒身要長一點,寬度也要夠,多長几根,到時候我來挑。除了竹子,再找一塊木頭,寬度可以比竹筒小一些,但也要那種剛好能夠放得進去,不能有太多空隙的小。實在找不到合適的,木頭大一點也可以。」
李四妹沒問大嫂找那個做什麼,只交待大嫂別累着自己,就轉身到了院子裏。
雖然他們家沒有大人,但二哥、三哥他們都非常勤快,經常撿柴回來。
再加上三哥會點木工活,有時候會給他們做竹碗、竹筷、竹筒之類的,很多材料都是現成的。還有他們家的飯勺、砧板也是三哥自己做的。
三哥總覺得自己手藝不太好,做得比較粗糙,可李四妹覺得,三哥又沒有師傅帶,所有的木工活全是看了一眼人家的,然後回家自己琢磨的,這一琢磨還琢磨成功了,這不叫天賦叫什麼?
她家三哥就是厲害!
等她找到了邊平靈想要的,土豆粉邊平靈也磨了一半。
「先放在那裏,等你三哥回來加工,現在我們做別的。」邊平靈拎起地瓜粉,讓李四妹拿盆來,盛了大半盆。
李四妹一看就心疼「大嫂,這也太多了吧?」
「不多。家裏人多,多做一點,一頓吃不完,還有下頓。」
到了灶房,邊平靈讓李四妹去洗幾個干蘑菇,趁着她轉身,偷度了些奶粉和鹽,就往盆里打了好幾個雞蛋。
李四妹見了,着急「大嫂,你怎麼又打雞蛋了?不是說好了,這是留給你和小侄子吃的吧?」
「沒事,這不是做地瓜粉吃嘛,不放雞蛋不香。我放都放了,你總不能不要了吧?那多浪費。好了,你過來忙吧,我告訴你怎麼做,磨了半天麵粉,我胳膊也酸了。」邊平靈趕緊轉移了她的注意力。
李四妹巴不得自己來,生怕大嫂又趁着她不注意亂放東西。
「倒點水進去,這個得和稀了。」
李四妹往裏面加水,邊平靈就撿了一些蔬菜往裏面放。
和得差不多了,就讓李四妹燒火,拿一塊動物皮在鍋里抹抹。
「工具還沒有弄好,我們就做得簡單一點,這個地瓜粉就跟做餅似的,都要放進鍋里煎一下,只有煎好了,成了餅的樣子,到時候再切成條狀就行了。」
灶上燒着火,鍋燙了以後,邊平靈讓她拿着勺子往鍋里舀和好的芡。
「滋滋滋……」
剛下鍋沒一會兒,地瓜餅就在成形,還滋滋地響。
李四妹聞到了一股香味「大嫂,就這樣就可以了?」她有些不敢相信,不是說做粉了,怎麼跟餅差不多?
等鍋里的餅成了形,邊平靈提醒她翻個面,再燙一下。
兩面差不多後,就讓她起鍋,煎下一張。
李五、李六妹、李七、劉翠花從山上摘了野菜之類的回來,剛進院子就聞到了香味,這香味跟以往的有些不同。
「大嫂是不是又在做好吃的了?」李六妹趕緊將背簍背到灶房。
其他人跟了過去。
「大嫂,你咋起來了?不是說你有小侄子了嗎?有小侄子了,應該多休息一下。」李五說道。
「沒有,我沒動手,這回是你們四姐在做,我就在旁邊說說話。」邊平靈見他們回來了,就讓他們把東西放下,洗個手擺桌子,呆會兒好吃飯。
李六妹探頭看灶上的東西「大嫂,那是啥?餅嗎?不過這餅是不是太大了?」
李四妹笑道「不是餅,大嫂說這是地瓜粉。我快燙完了,到時候切成條,再下鍋煮。你們洗好手,安排一個人去門口看看,看二哥他們什麼時候回來。他們一回來,我們就下鍋煮粉吃。」
「粉?那是什麼?」
「大嫂說跟煮麵一樣,不過味道不太一樣。我都快做