潑辣小廚娘 第六十章 有人找
更新:10-09 03:01 作者:馬家大小姐 分類:都市小說
罵走了妹妹,瞪翻了石小小,她吃力的爬起來看了看外面的天色,還好,天晴了,晚上只要不下雨,明天出攤沒有任何問題。
就在這時,安靜的房間裏聽到上房清晰的對話,聽起來好像是房東阿姨和一個男的在說話,起初馬天瑤沒怎麼關心,可這對話里不停的提到了白粥、五塊錢,這就讓她不得不關注了,這不就說的是自己嗎?
剛準備爬起來看看去,就聽客廳門嘎吱被人推開了,不用說,房東阿姨帶着那人已經進來了。
「瞧,這就是你說的那個賣白粥的,剛把自己吃撐到去醫院……」
馬天瑤捂着臉,心說完了,房東阿姨估計把自己這糗事能說上一年的。
「天瑤,這位是我一親戚家的,專門過來打聽五塊錢白粥的事,應該是你吧?」
「呃……差不多……應該是……」
「那行吧,那你們聊,我出去給你們泡點茶去。」
房東阿姨笑着出去了,馬天瑤看了看那人,這人大概四十左右,梳着大背頭,這在農村里也算身份的象徵了,一般都是村里領導或者是家裏有買賣的富人,比如石小小爺爺和爸爸,留的就是背頭。
「你好啊,呵呵,我把你們房東叫姑,咱就按她的輩分叫,你管我叫哥,我管你叫妹。」
「哥?好吧……老哥哥!!!找我幹嘛?」
馬天瑤下炕,知道房東阿姨根本不可能倒茶,她也根本沒茶葉,也從側面能看出這人和房東阿姨的關係肯定比較遠,雖然叫姑,但鬼知道是金針菇還是茶樹菇。
所以禮貌性的給人家從房間倒了杯涼白開放着,然後也端了凳子,坐在了這人的對面。
「呵呵,我是齊家河的,我叫齊國慶,事是這麼個事……」
齊國慶點燃了一根煙,馬天瑤看了看,是芙蓉王,這在農村算是一等一的好煙了,用句時髦的話說,這煙在農村,已經超越了百分之九十九的人。
「我兒子呢,明天辦喜事,原本什麼都安排好了,可這娘家人看不上咱,把早飯給拒了,說是吃白粥就行,我知道,這是客氣話,人家那是嫌棄咱們這的『口水面』嘞,這不吃『口水面』了,吃白粥倒是行,但我也不能讓她們這群城裏人小瞧了,所以就找到了你,你的白粥我聽人說過,也吃過,絕對沒問題,明天早飯,就熬白粥,多少錢你開個價就成!這個忙你可一定得幫啊……」
口水面,其實真名叫酸湯麵,本地人叫長面,和龍鬚麵、臊子麵、旗花面等等類似,當然,這個類似只說是麵條類似,區別就在於湯上。
這湯講究酸、尖、汪,酸是味道,尖是溫度高,汪是指面少湯多,湯里的配菜只有兩種,蔥白切花和雞蛋餅切小片飄灑點綴。
聽起來不錯吧?
吃起來其實也很不錯!
這畢竟也算本地人紅白喜事、逢年過節、招待客人的經典早餐,而且還是沒有之一!!!
可這飯唯一的缺點就是……
湯要回鍋!!!
你沒聽錯,一大群人吃,不管是認識的不認識的,吃完後碗裏的湯要倒回鍋里重新回鍋再煮,誰吃的話直接再從鍋里盛。
這就類似於所有人的口水全混到一鍋了,所以很多外地人都戲稱這叫口水面,從衛生角度來說,這的確非常不衛生。
所以這些年關注衛生的人多了,這種口水面也慢慢的有人做了一些改良。
湯不回鍋,吃完就倒!
但這又增加了非常大的成本,因為這種從來都是面少湯多,一大碗湯一口面,一個人吃飽,起碼得倒半盆湯。
要是婚喪嫁娶一次招待上百人,那得熬幾噸湯都不夠倒的。
另外這個味道也變差了,湯不回鍋,油不重燒分解,麵條的味道就有厚重的澀味。新湯自然比不上老湯的味道,但新湯卻比老湯乾淨。
所以最近幾年就有人把婚喪嫁娶的早飯直接替換成了別的,比如豆腐花、羊肉粉絲湯、稀飯包子等等。
尤其女方是外地人的話,更會變化,這事說起來可有血的教訓。
三年前附近一個村子,也是男方結婚,娶了個外省女的,女方家的客人大老遠跑來喝喜酒,結果大清早吃的是口水面,這本來就讓吃不慣麵條的南方客人很不高興了。
結果好死不死,幾