楊小落的便宜奶爸 第478章 一心想着出去玩的喵小米(3/3)
在廚房裏,楊言盼啊盼,終於輪到他表現的時候了!石小豆的奶奶探頭探腦地站在他的身後,好奇地看着楊言準備他的「秘制」調料。
其實就是鹽、糖和少量白醋加番茄沙司攪拌調出來的料汁,為了配比正確、味道合適,楊言先用小碗給調好。
楊言的身邊還放着一個盆,裏面用鹽、料酒和胡椒粉醃着已經去了蝦線的大蝦。石小豆的奶奶就對此感到有些不解:「小楊,你這個蝦,不用剝殼的嗎?」
在她們家,蝦都是要剝掉外殼的,只留下蝦仁來煮粥或者炒菜。
「不用,帶殼來做更好看!」楊言笑着說道,「當然,待會給豆豆吃的時候,再幫她剝掉蝦殼就行了。」
等石小豆的媽媽炒完她正在做的一個菜,楊言的蝦也醃好了,他穿上圍裙,換了一個平底鍋放在灶上。
石小豆的媽媽也是很喜歡研究廚藝的人,以前楊言給落落做數字小餅乾,就是受她的啟發,所以她們家的鍋碗瓢勺可不少,平底鍋都有一大一小兩個——小的可以用來煎雞蛋,楊言用的是大的那個。
楊言掂了掂平底鍋,身後卻站着兩個女人,石小豆的媽媽和奶奶都笑眯眯地分站在兩邊,就想看看楊言是怎麼做這個茄汁大蝦的,準備學上兩手。
其實不複雜,楊言熱了鍋後,下寬油,加入醃好的大蝦,用筷子翻面,炸至兩面金黃,然後控油撈出來。
鍋里留點油,倒入剛才切碎的蒜末,頓時,整個廚房都爆出了濃郁的香味,不管是誰,聞着都忍不住咽了咽口水。
爆蒜的味道實在是太香了!
但這只是開始,楊言加入了剛才自己調好的料汁,輕輕炒勻,再加入用來涮碗的清水,等裏面的料汁沸騰後,他將煎好的大蝦又倒了進去,煮到收汁。
當然,一道菜值不值得大家的稱讚,除了色香味俱全以外,擺盤的效果也尤為重要!楊言既然決定露一手,就沒有虎頭蛇尾,最後也花了點時間來擺盤。
只見他用筷子將收汁後的大蝦,一個個夾到盤子裏,頭朝着中間,都是順時針地擺着,盤成了一個整齊的大圈。
有趣的是,楊言只是調整一下疏密程度,所有的大蝦都擺了上去,不多不少,剛好擺了一盤!
最後,楊言小心地捏着切碎的蔥花,輕輕地灑在了蝦頭圍成的中心部分。
頓時,白淨無瑕的瓷盤,吸飽了茄汁的紅色大蝦,還有青色嬌嫩的蔥花,組成了一幅極為立體的誘人畫面!
「哇,厲害,厲害,小楊你這都是酒店大廚級別的廚藝了!」看到楊言直起身,石小豆的媽媽終於可以出聲讚嘆了起來。
「可不是嗎?看起來就很好吃!」石小豆的奶奶也是笑呵呵地說道。
「哪裏,哪裏……」楊言有點不好意思地謙虛起來。
時間在忙忙碌碌中漸漸地過去了,不知不覺,天色暗了下來,客廳里都快看不清楚人影了,從廚房裏出來的楊言也不管兩個小姑娘是不是極力抗議,他還是打開了客廳和飯廳的燈。
「快要吃飯了,等豆豆的爸爸,還有落落,咱們等媽媽回來,就要開始吃飯咯!」楊言笑着說道,大手輕輕地按在了抱着自己大腿的落落的小腦袋上面,親昵地揉了揉她的頭髮。
媽媽?
玩得有些樂不思蜀的落落終於回過了神來,她眨了眨大眼睛,小聲地喃喃一聲:「麻麻……」
「麻麻呢?」小姑娘小腦袋轉了轉,好像在尋找媽媽,但她又抬起頭來,靈氣十足的大眼睛看向爸爸,奶聲奶氣跟爸爸說道,「麻麻,麻麻回家。」
聰明的小姑娘邏輯很清晰,只是表達還不完整,她的意思是,媽媽回家了,媽媽不在這裏。
楊言當然能聽得明白,他笑呵呵地說道:「沒事,爸爸已經給媽媽打電話了,說我們今天晚上在豆豆這裏吃飯,讓她下班就來豆豆的家。」
他看了看電視櫃旁邊的時鐘,笑道:「很快了,媽媽已經下班了,她很快就過來咯!」
……
夏瑜確實是回來了,不過她沒有直接過去,而是停好車之後,上樓回家。她今天有一個外出的任務,忙完後沒回單位,直接回了家,所以要換一下身上穿的警服。
夏瑜不像正常女